Нитратные удобрения

Нитрат калия применяется в сельском хозяйстве в больших масштабах. Это удобрение используется в земледелии на промышленном уровне и даёт хорошие результаты. Чаще всего подкормку используют для дополнительного питания растений, органически не переносящих хлор. В частном хозяйстве калиевую (калийную) селитру обычно вносят в качестве удобрения для клубники, малины, свеклы, моркови, винограда.

Подробный обзор

Свойства калийной селитры и её польза для растений

Формула калиевой селитры — KNO3. Селитрой называют любую соль с азотистым остатком — это кислотный остаток NO 3, полученный из азотной кислоты, его называют нитратом. Так как, кроме такого остатка, присутствует калий K, селитра называется калиевой. Другие названия вещества – азотнокислый калий или индийская селитра.

Основные элементы удобрения – нитрат и азот, как видно из его формулы. Эти вещества очень полезны для растений: азот ускоряет рост сельскохозяйственных культур, калий улучшает способность корней поглощать из почвы питательные вещества. Ещё один плюс калиевой селитры – при её применении дыхание растительных клеток улучшается, так как средство катализирует биохимические реакции в клетке. В результате этого активизируется иммунитет растения и, как следствие, повышается сопротивляемость многим заболеванием, а также растут урожаи.

Как уже упомянуто, в нитрате калия основное действие на растения оказывается двумя компонентами. По сравнению с другими удобрениями, процент калия в данном веществе выше процента азота (44% против 13%). Это даёт возможность производить подкормки даже после цветения растений и появления завязей. Такой процент азота сделает растение крепче, но не будет способствовать избыточному росту зелени и потому не помешает растению «бросить силы» на образование плодов. Применение же калия в составе селитры поспособствует хорошему развитию плодов и их высоким вкусовым качествам.

Продаётся калиевая селитра обычно в форме небольших белых кристаллов. Иногда она имеет вид белого порошка, но при хранении такой формы удобрения следует быть осторожным и хранить его герметично закрытым, во избежание слёживания. Нитрат калия хорошо растворим в воде, потому легко готовить подкормки для сельскохозяйственных растений в жидком виде.

Нитратные удобрения — это натриевая и кальциевая селитра. Для того, чтобы понять, как они работают, необходимо подробно изучить их свойства и превращения в почве.

Нитрат натрия, он же азотнокислый натрий, он же чилийская селитра, он же натриевая селитра — последнее название наиболее часто применяется в нашем с вами обиходе. Итак, натриевая селитра содержит 16-16,4 % азота и 26 % натрия и является побочным продуктом при получении азотной кислоты из аммиака. Визуально — это мелкокристаллическая соль белого или желтовато-бурого цвета, хорошо растворяющаяся в воде. Обладает слабой гидроскопичностью, но склонна к слёживанию.

Кальциевая селитра, она же нитрат калия, она же азотнокислый калий — содержит не менее 17,5% азота. Её получают при нейтрализации известью азотной кислоты, а также в качестве побочного продукта производства комплексных удобрений( нитрофосок). Визуально — это кристаллическая соль белого цвета, замечательно растворяющаяся в воде. Обладает высокой гидроскопичностью — даже при оптимальных условиях хранения слёживается, отсыревает и «плывёт».

Хранение и перевозка Кальциевой селитры осуществляется в специальной водонепроницаемой упаковке. Для уменьшения гигроскопичности это удобрение гранулируют с применением гидрофобных покрытий, однако и эта мера полностью не устраняет неблагоприятность её физических свойств.

Натриевая и кальциевая селитра — щелочные удобрения, которые при систематическом применении на кислых почвах снижают кислотность.

Наибольший эффект достигается на кислых и бедных почвах кальциевой селитрой — уменьшается кислотность улучшаются физические свойства почвы. Но, в условиях влажного климата или при обильном поливе, особенно на лёгких почвах, нитратный азот вымывается и теряется в виде газообразных продуктов в ходе денитрификации.

Селитры вносить рекомендуется в весенний период с заделкой в почву — натриевая увеличивает урожайность корнеплодов, усиливая отток углеводов из листьев в корни, кальциевая успешно уменьшит кислотность.

Используемая литература — «Агрохимия» , , г. Москва, «Колос»

Использование в пищевой промышленности

  • В последние несколько десятилетий огромным шагом вперед стало внедрение натриевой селитры в пищевую промышленность. Речь идет многих мясных продуктах: в первую очередь о колбасах и деликатесных продуктах копчения.
  • Именно эта соль способна придать розово-красную окраску продукту из мяса даже после термической обработки, а также продлевает срок его годности и может сделать вкус более выразительным.
  • Калиевая широко используется в приготовлении мясных и рыбных продуктов, а также сыра.
  • Для мяса и рыбы они полезны в процессе вяления и копчения, ведь с их помощью можно добиться привлекательного вида продукта, а также благодаря антибактериальному свойству избавится от многих неприятных моментов, и продлить срок хранения.

Состав и свойства удобрения

Калийная селитра, нитрат калия или азотнокислый калий (формула смеси: KNO3) — калийно-азотный агрохимикат, получаемый химическим путем. Представляет собой кристаллический порошок или гранулы белого цвета без запаха.

В смеси 2 активных составляющих:

  • азот — 13%;
  • калий — 46%.
Состав и свойства удобрения

Азот помогает огурцам быстрее расти и формировать зеленую массу.

Основные преимущества калийной селитры перед другими удобрениями с тем же микроэлементом:

  • не содержит хлора, что немаловажно для хлорофобных огурцов;
  • хорошо растворяется в воде;
  • малотоксично.

Нитрат калия — горючее и взрывоопасное вещество, поэтому хранят его в прохладном сухом помещении, вдали от источников тепла и огня. По этим же причинам удобрение не смешивают с органикой.

Важно! В помещении, где содержится агрохимикат, поддерживают влажность на уровне 60–65%, чтобы средство не затвердело.

Состав и свойства удобрения

Нитратные

Напомним, в состав этой группы входят:

  • натриевая селитра;
  • калийная селитра (нитрат калия, азотнокислый калий);
  • кальциевая селитра.

Кальциевая селитра

Другое название – нитрат кальция, известковая селитра, азотнокислый кальций или норвежская селитра. В состав белоснежных гранул входит 18% азота. Химическая формула – Са(NО₃)₂.

Эти гранулы плодородия чрезвычайно востребованы землей для борьбы с излишним наличием в ней кислоты. После системного внесения их в почву происходит существенное ее оздоровление и улучшение химического состава.

Важно отметить, что нитрат кальция обладает высокой гигроскопичностью. Это обстоятельство предъявляет строгие требования к герметичности тары для хранения.

Азотнокислый кальций оптимально подходит для смешивания с другими компонентами. Ограничение распространяется на суперфосфаты – фосфорные удобрения.

Натриевая селитра

Данный кристаллический удабриватель, содержащий 17% азота, хорошо растворяется в воде. Это способствует быстрому проникновению его в корни.

Но то что является его важнейшим плюсом, одновременно относится к отрицательным свойствам — его нельзя вносить под зиму, так как весенние грунтовые воды вымоют его из почвы.

Значительной частью сельхоз и садовых насаждений натриевая селитра воспринимается идеально. Но все должно быть, в меру.

Натриевая селитра: устаревшая подкормка или популярное удобрение

Азотнокислый натрий, чилийская или натриевая селитра занимает далеко не последнее место среди разнообразия минеральных удобрений и применяется во многих отраслях промышленности и сельском хозяйстве.

Физические и химические свойства

Натриевая селитра в тщательно очищенном виде представляет собой ромбовидные или трехгранные белые кристаллы, техническая – с желтоватым или сероватым оттенком. Вещество не имеет запаха, горьковатого или интенсивно соленого вкуса. Обладает хорошей растворимостью в воде, гидразине и жидком аммиаке, плохо растворяется в одноатомных спиртах (этаноле, метаноле) и пиридине.

Химическое название – нитрат натрия (химическая формула натриевой селитры – NaNO3), где содержание Na около 25%. В ее состав, помимо нитрата, также входят:

Натриевая селитра: устаревшая подкормка или популярное удобрение

При температуре свыше 380˚С вещество разлагается на нитрит натрия и кислород.

Применение натриевой селитры

Соединение обладает щелочной реакцией, широкое распространение получило в качестве удобрения для подщелачивания грунта. Это минеральное удобрение подходит практически для любых типов почв, кроме засоленных, легко в них растворяется.

Но использование его на различных видах грунта имеет ряд особенностей. Наибольший эффект оно дает в случае дерновых почв, а на малобуферных снижает суммарную кислотность. Там, где преобладают черноземы применение натриевой селитры также не находится в приоритете.

Особенности внесения технического нитрата натрия в почву

Такой вид подкормки не только хорошо растворяется в воде и почве, но и легко вымывается из нее, этот фактор говорит, что не стоит вносить удобрение в осенне-зимний период. Нитратный остаток в это время перемещается далеко вглубь почвы и становится недоступным для растения.

Ранняя весна станет отличным временем для удобрения почвы данным составом, здесь сказывается не только преобладание восходящих потоков влаги, но и степень проникновения  нитратных компонентов в растение, когда растворенные элементы удобрения будут доступны для растения в верхнем слое почвы.

Влияние на сельскохозяйственные культуры

Натриевая селитра: устаревшая подкормка или популярное удобрение

Азотный элемент NO3 в данном удобрении составляет лишь около 15%, но именно он является ключевым и увеличивает интенсивность роста листьев и стеблей.

В то же время применение натрия азотнокислого в качестве удобрения достаточно агрессивно по отношению к сельскохозяйственным культурам, поэтому его вносят, когда молодое растение достаточно укоренилось, а у многолетнего начинается период отрастания новых стеблей и листьев.

Нужно следить за тем, чтобы кристаллы натриевой селитры не попадали непосредственно на части самого растения, иначе это вызовет их ожоги и повреждения, а зачастую и гибель самого растения.

Читайте также:  Как использовать суперфосфат для подкормки помидор

Большая доля натрия также негативно может сказываться на использовании чилийской селитры. На участке, подкормленном ею, следует выращивать культуры, способные не накапливать элемент в плодах. В первую очередь такими являются:

  • Растения, семейства Пасленовых

В корнеплодах и зелени способны аккумулироваться нитраты, которые трансформируются в опасные канцерогены – нитриты, попадая в организм. Поэтому не нужно вносить слишком большие дозы удобрения, но и малое количество может никак не сказаться на урожае. То есть необходимо строго соблюдать нормы внесения селитры, указанные производителем.

Отрицательные свойства чилийской селитры

Среди отрицательных свойств нитратов, кроме трансформации в опасные нитриты, важно отметить и взрывоопасность соединения. Процесс нагревания, как отмечалось ранее, сопровождается выделением кислорода, что может привести к взрыву.

Натриевая селитра: устаревшая подкормка или популярное удобрение

Хранить около жилых и складских помещений такое удобрение нельзя. Строго запрещается также использовать его в тепличных условиях, где имеется высокая концентрация диоксида углерода, может выделяться свободный Na, что также чревато пожаром или взрывом.

Натриевая селитра является умеренно опасным веществом, его степень опасности для человеческого здоровья относят к третьей. При попадании вещества на кожу разъедает ее, но не проникает внутрь. Работать с нитратом натрия необходимо с осторожностью и с использованием СИЗ.

Таким образом, натриевая селитра за счет ряда отрицательных свойств постепенно вытесняется другими минеральными удобрениями, но все же она считается эффективным средством при подщелачивании почвы и ее обогащения для посева ряда сельскохозяйственных культур.

Для каких культур нитрат калия используют чаще всего?

Мнение эксперта о калиевой селитре

Удачное соединение двух основных компонентов питания растительных культур. В этом варианте азот и калий не препятствуют всасыванию друг друга, как при использовании смесей с их отдельным включением. Стимулирует развитие мощных корней, крепких стеблей, улучшает вкусовые качества плодов. Не подлежит одновременному внесению с удобрениями органической природы.

Анатолий Байков

Наиболее действенно удобрение этим средством нижеперечисленных сортов растительности:

  • корнеплоды (свекла, морковь);
  • ягодные растения (томаты, смородина, клубника, малина, ежевика, голубика, виноград, крыжовник);
  • плодовые деревья.

Меньший эффект наблюдается при подкормке картофеля, капусты, редьки, зелени.

В каких условиях удобрения не эффективны

Применение мочевины неэффективно в следующих случаях:

  • промерзшая почва;
  • глубина заделки менее 7 см;
  • быстрое восполнение дефицита азота (за 2-3 дня);
  • внесение непосредственно при посадке (в рядок).

Селитру не применяют:

  • при наличии сильных осадков;
  • если снег не сошел полностью (риск потерь при таянии).

Таким образом, обе подкормки отличаются собственными особенностями. Поэтому использовать их нужно с учетом погодных условий, стадии роста растения и его состояния.

Больше и подробнее можно прочитать тут — МЕЖДУНАРОДНЫЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ЖУРНАЛ № 3 (375) / 2020

Карбамид vs. Селитра, что стоит выбрать?

Хотите больше информации по тематике удобрений? Обратите внимание на следующие публикации:

  • Вся правда о листовых подкормках (1-й из 10 постов на тему)
  • Мифы о листовых подкормках: только корень может усваивать элементы питания
  • Мифы о листовых подкормках: водорастворимые удобрения для листовых подкормок растворяются плохо

Надеюсь было интересно! Буду рада вашим лайкам и комментариям!

Приготовление, дозировка

Калиевую селитру продают в сухом виде. Для использования в качестве удобрения ее достаточно развести в нужных пропорциях простой водой.

Удобрение можно приготовить и самостоятельно. Основные ингредиенты для этого:

  • хлорид калия – 10 г;
  • нитрат аммония – 95 г;
  • дистиллированная вода;
  • марля для фильтрации;
  • бумага для сушки.

Алгоритм получения нитрата калия следующий:

  1. Всыпать в стеклянную бутылку хлорид калия (брать неочищенное вещество), залить горячей водой – сухого вещества должно быть втрое меньше. Тщательно перемешать все.
  2. Профильтровать состав с помощью марли. Полученный раствор должен быть почти прозрачным и иметь розовый оттенок.
  3. Растворить нитрат аммония в горячей воде. Сухого вещества также должно быть втрое меньше.
  4. Смешать оба раствора и поставить нагреваться, использовать водяную баню. При нагревании начнут появляться игольчатые кристаллы – сигнал для выключения огня.
  5. Дать раствору немного остыть, после чего перелить в подходящую емкость и дать остыть полностью. В холод состав помещать нельзя, процесс остывания должен быть естественным.
  6. Когда раствор полностью остынет, поместить его на 2,5 часа в холодильник, а затем в морозильную камеру с температурой 0 градусов.
  7. Через 3 часа достать емкость из морозильника, аккуратно слить воду – лучше использовать марлю или хлопчатобумажную ткань. Образовавшийся на дне осадок 3-4 дня сушить на бумаге. Это и есть калиевая селитра.

При самостоятельном приготовлении калиевой селитры нужно все манипуляции, особенно с нагреванием, следует производить в помещении с вытяжкой. Вся используемая посуда должна быть чистой и сухой. Важно не допускать контакта вещества с сахаром – это взрывоопасное сочетание.

Как изготовить калиевую селитру в домашних условиях, показано в этом видео:

Самостоятельное изготовление вещества выгодно, но отнимает много времени. Удобрение можно купить практически в любом магазине для садоводов и огородников.

Если планируется жидкая корневая подкормка, то нитрат калия растворяют в воде. Пропорции зависят от подкармливаемого растения. На 10-литровую емкость нужно:

  • 10 г для овощных культур;
  • столько же для декоративных кустарников;
  • 15 г для цветов;
  • 10-20 г для ягодных кустарников;
  • 20-25 г для плодовых деревьев.
Читайте также:  Удобрение Агромастер — свойства и инструкция по применению

Внекорневая подкормка готовится следующим образом: в 10-литровой емкости растворить 25 г вещества. Необходимое количество раствора зависит от обрабатываемой площади. На 1 кв. м требуется:

  • 1 л для овощей, земляники, декоративных растений (в том числе цветов);
  • 1,5 л для ягодных кустарников;
  • 2 л для кустов и молодых плодовых деревьев;
  • 5-8 л для взрослых плодовых деревьев: ориентироваться нужно на густоту посадки, возраст (чем старше растение, тем больше ему нужно удобрения) и высоту деревьев.

Если применять сухое удобрение, то его количество рассчитывать на площадь посадки. При внесении калиевой селитры перед посадкой требуется по 50 г вещества на каждый квадратный метр.

Плюсы и минусы удобрения

Свойства калийной селитры могут сказаться на растениях и почве как положительно, так и отрицательно. Если разводить правильно, в соответствии с инструкцией по применению, то проблем не возникнет.

Учитывать стоит, что не все растения хорошо переносят такую подкормку. В таких случаях придется заменить минеральную простую на иной вид удобрения.

К положительным моментам использования относятся:

  • удобен при использовании;
  • содержит органику (калий, азот);
  • обеспечивает необходимыми веществами почву и растение.
Плюсы и минусы удобрения

Из отрицательных свойств отмечают возможное влияние на свойства грунта (кислотность, засоленность). Прежде чем начинать использовать рекомендуется провести тесты на совместимость. Еще одним минусом называют отсутствие микроэлементов. А также имеется эффект быстрого вымывания из почвы.

Класс опасности высокий, так как из-за токсичности способен обжигать слизистую, кожу. Дополнительно отмечается, что селитра взрывоопасна. Поэтому при разведении, опрыскивании или другом виде внесения следует быть крайне осторожным.

Преимущества и недостатки препарата

Растения плохо усваивают азот в земле с кислой реакцией. Мочевина и аммиачная селитра увеличивают кислотность участка. Азотнокислый кальций, наоборот, способствует ощелачиванию почвы и обладает комплексным воздействием, поэтому преимущества использования заметны через 2-3 недели . В грунте активно развиваются полезные бактерии, которые улучшают его структуру. Средство нейтрализует поступление вредных солей, металлов в ткани посадок.

Превышение дозировки препарата или неправильно выбранные сроки обработки опасны негативными реакциями. Избыток удобрения разрушает корни, ботву. Подземные части перестают поглощать воду, питательные компоненты. Поступающая жидкость провоцирует появление гнилей.

Аммиачная селитра – состав удобрения и применение его на даче

Добавление статьи в новую подборку

Каждому опытному дачнику знаком такой высокоэффективный препарат, как аммиачная селитра. О том, что собой представляет это вещество, чем оно полезно и как удобрять аммиачной селитрой различные культуры, читайте в нашей статье.

Это универсальное минеральное азотное удобрение выпускают в виде желтовато-белых гранул до 3,5 мм в диаметре, которые хорошо растворяются в воде. Что такое аммиачная селитра и зачем она нужна?

Другие названия этого популярного удобрения: азотнокислый аммоний, нитрат аммония, аммонийная соль азотной кислоты. Азот, являющийся действующим веществом препарата, содержится в аммиачной селитре в количестве от 26% до 34,4%. Также в состав входит сера (3-14%), она «отвечает» за усвоение растением азота.

Благодаря свойствам азота, аммиачная селитра применяется в садоводстве и огородничестве как физиологически кислое удобрение для растений. Почву с нормальным уровнем pH азот не сделает более кислой, но если применять этот агрохимикат на кислых почвах, то параллельно с ним нужно внести карбонат кальция из расчета 0,75 г на 1 г селитры.

Азот играет важную роль в образовании хлорофилла – зеленого пигмента, отвечающего за осуществление растением фотосинтеза. Также он участвует в создании белка, без которого невозможно развитие растения. Внесение аммиачной селитры способствует здоровому росту стеблей и листьев, делает цветение более долгим, положительно сказывается на качестве и количестве урожая.

При недостатке азота растение замедляет рост, листья бледнеют, желтеют и мельчают. Об избытке азота говорит задержка цветения и созревания плодов, при этом листья очень крупные и имеют темно-зеленую окраску.

Мочевина и аммиачная селитра – одно и то же?

Начинающие дачники зачастую путают эти два удобрения. Оба относятся к группе азотных и различаются, в первую очередь, содержанием действующего вещества: мочевина (карбамид) – 46,63% азота, аммиачная селитра – 34%. Трудно ответить на вопрос, что лучше: мочевина или аммиачная селитра, но, как утверждают опытные огородники, для использования на легких кислых почвах (песчаных и супесчаных) больше подходит мочевина.

Говоря о том, чем отличается мочевина от аммиачной селитры, нельзя не упомянуть, что карбамид используют как для корневых, так и внекорневых подкормок, не боясь обжечь растения. Аммиачная селитра действует быстро и мощно, но применять ее следует осторожно, чтобы не навредить растениям, и для внекорневой подкормки этот препарат не подходит. Как вносить аммиачную селитру?

Нормы внесения аммиачной селитры зависят от того, в каком виде используется удобрение: в сухом (в гранулах) или в жидком (раствор), а также от состояния почвы. Каждую подкормку сопровождают обильным поливом растения.

Подкормку растений аммиачной селитрой (так же, как и навозом или компостом) нужно прекратить за 2 недели до сбора урожая, чтобы в плодах не накапливались вредные для здоровья нитраты.

Для истощенного грунта норма внесения сухого удобрения в среднем составляет 35-50 г на 1 кв.м, в окультуренную почву вносят меньшее количество – 20-30 г на 1 кв.м.