Как правильно использовать дрожжи для подкормки и защиты растений

В семидесятых годах использование дрожжей в качестве удобрения для растений было особо популярным. Опытные садоводы и сегодня знают настоящую цену этому веществу, потому как пользуются им до сих пор. Дрожжи положительно влияют на качественное развитие растений благодаря уникальной способности перестраивать почвенные компоненты. Такое воздействие активизирует структуры полезных микроэлементов грунта, что позитивным образом сказывается на посадках различных культур.

В чём заключается польза дрожжей для растений

Дрожжи, как эффективную добавку для развития растений в огороде используют из-за полезно действенного состава. За счет попадания в почву грибковых микроэлементов, ее состав наполняется активными микроорганизмами, которые выделяют азот и калий при переработке органики. Польза дрожжей для грунта заключается в том, что процессы происходят быстрее, а это говорит об обогащении почвы незаменимыми для роста растений компонентами. У многочисленного количества культур становятся заметными следующие позитивные изменения:

  • У рассады повышается порог выносливости, в результате чего растения становятся крепкими и устойчивыми к заболеваниям.
  • У черенков ягодных культур укоренение происходит гораздо быстрее. То же самое наблюдается и на клубничных розетках после полива с дрожжами. Опыты садоводов показали, что при проращивании культурных растений корень появляется на десять дней быстрее, чем без использования дрожжевых добавок. Полезные клетки способны увеличивать число корней от двух до десяти раз.
  • Растения за счет дрожжей повышают иммунитет.
  • Усиливается корнеобразование.
  • У рассады после подкормки наблюдается лучшая переносимость пикировки, стебли не так сильно вытягиваются вверх, а больше набирают толщину.
  • Благодаря аминокислотам (10 %) и белкам (65 %) дрожжевая подкормка выступает отличным стимулятором роста с комплексом незаменимых бактерий.
В чём заключается польза дрожжей для растений

Однако, применяя дрожжи для полива растений, необходимо учитывать сорт культуры, а также другие особенности, которые будут рассмотрены в данной статье.

Чем хороши дрожжи для рассады

Давайте разберемся, чем именно дрожжи помогут начинающему или заядлому огороднику. Первоочередное воздействие дрожжей на растения заключается в укреплении и повышении выносливости растений. Не всегда удается расположить все посадки так, чтобы культурам хватало солнечного света. Дрожжевая подкормка поможет снизить ущерб от недостатка освещения. Ко всему прочему, это вещество укрепляет черенки и побеги кустарников, стимулирует развитие корневой системы.

Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов

Чем хороши дрожжи для рассады

Как вырастить петунию из семян в домашних условиях на рассаду Посадка моркови весной посев когда сеять как сажать правильно Лунный календарь на апрель 2021 года садовода и огородника Обрезка яблони весной для начинающих в картинках пошагово

Удобрение дрожжами не только стимулирует рост растений, но и становится источником новых полезных для развития бактерий. В ход идет простая арифметика: под воздействием дрожжей растения формируют корни почти на две недели раньше, при этом увеличивая их количество в несколько раз. Согласитесь, хорошее подспорье для получения крепкой и здоровой рассады. Подкормка культур ранней весной приводит к тому, что растения спокойнее переносят пикировку и намного меньше вытягиваются. Положительные проявления сказываются не только на внешнем виде растения, но и на его структуре, будущей урожайности. Подкармливают дрожжами для того, чтобы перестроить состав почвы. Дрожжи активизируют микроорганизмы, что ускоряет переработку органики и выделение в грунт азота и калия. Наиболее активно они воздействуют на помидоры, огурцы, перец, благотворно сказываются на росте петунии и герани. В принципе, любое растение будет радо питательной смеси, которая облегчает рост, помогает лучше справляться с воздействием окружающей среды.

Первая подкормка рассады капусты.

Капуста очень требовательна к качеству грунта. Земля должна быть плодородной и иметь нейтральную кислотность. Ещё во время посадки семян на рассаду нужно правильно приготовить питательный грунт.

Для приготовления грунта вам потребуется 1 часть дерновой плодородной земли из огорода, 1 часть грунта на основе торфа. На 10 литров земли добавляем 0,5 стакана древесной золы. Так же добавляем немного песка. Зола содержит очень большое количество калия, который необходим для роста и развития растений.

Первая подкормка рассады капусты производится через 7-10 дней после пикировки. За это время растения успеют укорениться. Приготовление подкормки: в литре тёплой воды разводят 1 грамм хлористого калия + 2,5 грамма аммиачной селитры + 4 грамма суперфосфата. В качестве подкормки можно так же использовать мочевину. Для приготовления удобрения размешайте 1 столовую ложку мочевины в 10 литрах воды.

Можно использовать народные средства, например коровяк или куриный помёт. Эти удоборения разводят в воде в пропорции 1:10.

Читайте также:  Внекорневая подкормка огурцов во время плодоношения

Такая подкормка очень хорошо стимулирует рост растений после пикировки.

Рецепт и применение

Существует множество рецептов приготовления дрожжевой подкормки. В качестве основного сырья используются сырые или сухие дрожжи, черствый хлеб.

Рецепт приготовления подкормки из сухого продукта:

  • в ведро объемом 10 л налить воду, согретую до температуры примерно +25°C;
  • высыпать 1 пакет с дрожжами;
  • добавить 3 ст. л. сахара;
  • перемешать и поставить в теплое место на 2,5-3 часа.

После того как раствор настоится, рекомендуется всыпать в него 1 стакан древесной золы и перемешать. Это необходимо для насыщения почвы калием и кальцием, которые вымываются из земли после применения дрожжей.

Готовое средство в чистом виде не используется. Перед поливом растений 1 л приготовленного состава разводится 5 л воды.

Для приготовления раствора из сырых дрожжей следует смешать их с водой в пропорции 1:5. Туда же добавляется 1 часть золы. Раствор настаивается в течение 2-3 часов, а перед поливом растений разводится 10 частями воды.

Статья по теме:Мульча против сорняков: советы садоводам

Если в доме скопился черствый хлеб, то он может послужить основой подкормки для овощей, выращиваемых на приусадебном участке. В состав раствора входят следующие компоненты:

  • несколько кусков зачерствевшего хлеба;
  • 1 пачка сухих дрожжей;
  • 1 стакан древесной золы;
  • 1 стакан закисшего молока (простокваши).
Рецепт и применение

Все составляющие добавляются в ведро с 10 л воды. Емкость ставится в теплое место для брожения. Желательно укутать ведро в теплое одеяло, чтобы раствор стал усиленно бродить. Каждый день состав перемешивается 2 раза. Средство настаивается 7 дней. После этого его можно применять.

Дрожжи для растений. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©

Раствор с дрожжами лучше всего подходит для огурцов, томатов и баклажанов.

Первую подкормку томатов следует сделать спустя 7 дней после высадки рассады в открытый грунт. Повторить процедуру рекомендуется после того, как растения укоренятся. Еще одна подкормка осуществляется перед образованием бутонов на кустах.

Если помидоры высажены в теплицу, то в первый раз следует воспользоваться раствором после того, как рассада приживется на новом месте. Вторая подкормка проводится перед распусканием бутонов.

С огурцами необходимо поступать более аккуратно. Дрожжи способствуют уменьшению калия — микроэлемента, необходимого для полноценного развития овоща. Подкормка проводится 1 раз в 2 недели. За весь вегетативный период делать это можно не более 5 раз.

Удобрять баклажаны рекомендуется так же, как и помидоры.

Раствор на основе дрожжей нельзя использовать для питания картофеля. Дрожжи негативно скажутся на состоянии клубней. Они потеряют свой вкус, сделаются рыхлыми и неприглядными на вид. Такой картофель не будет долго храниться, а сгниет в течение пары месяцев.

Дрожжевая подкормка не подходит для лука и чеснока.

На заметку

Как и большинство препаратов эффективных микроорганизмов (ЭМ), дрожжи активны только в тепле. Охлаждение почвы, раствора или среды, если и не погубит микроорганизмы, то затормозит их развитие и питание, а значит и эффекта либо не будет, либо он будет незначителен.

Убедитесь что дрожжи или раствор на их основе не просрочен. Применение просроченного продукта, в лучшем случае, не принесет никакого эффекта.

Помните, злоупотреблять подкормками не следует, всё полезное — что в меру. За сезон две, три подкормки будет достаточно. Весной для стимуляции вегетации и образования завязей, летом для образования плодов и цветоносов. Так же при пересадке растений.

Процесс брожения вызывает усиленное поглощение кальция и калия. Следовательно, такие подкормки необходимо сочетать с внесением, например, измельченной скорлупы или золы.

Дефицит питательных веществ

Рассада болгарского перца в домашних условиях развивается достаточно медленно, это самая уязвимая стадия роста. Недостаток питательных веществ и микроэлементов на этом этапе негативно сказывается на дальнейшем развитии и урожайности.

По внешнему виду растений можно заметить, что рассада испытывает недостаток питательных веществ. Обычно дачники обращают внимание на следующее:

  • Рассада развивается очень медленно;
  • Нижние листья теряют окраску;
  • Рассада часто болеет;
  • Листья деформируются, приобретают несвойственную им окраску.

Причиной замедленного развития рассады чаще всего бывает дефицит азота и магния. В этом случае замедляется процесс фотосинтеза, обменные процессы внутри растения протекают недостаточно быстро. Как правило, корневая система у таких растений развита достаточно хорошо.

Важно! Если перец выращивается на подоконнике с северной стороны, причиной медленного роста может быть недостаток солнечного света.

Другая причина медленного роста – дефицит фосфора. В этом случае страдает корневая система растений, недостаток этого микроэлемента не дает ей развиваться. Растение испытывает острое голодание, в том числе и кислородное. Если не внести вовремя фосфорное удобрение, рассада может погибнуть.

Потеря нижними листьями окраски чаще всего говорит о недостатке калия и магния. Эти микроэлементы участвуют во всех обменных процессах, полноценный фотосинтез без этих веществ невозможен.

Читайте также:  Азофос: Инструкция по применению фунгицида- Советы +Видео

Недостаток питательных веществ ослабляет иммунитет рассады, такие растения очень легко поражаются грибковыми и бактериальными заболеваниями. В этом случае для перцев необходима комплексная подкормка, комплекс удобрений обязательно должен содержать магний.

Недостаток фосфора и железа может вызвать деформацию листьев, чаще всего такие листья заметно меньшего размера. Из-за нарушенного процесса фотосинтеза может измениться окраска листьев.

Подкормка рассады томатов

Проводят высадку семенного материала в торфяные стаканы

Луковая шелуха для рассады томатов и перцев

Подкормка рассады томатов

Взращивание томатной рассады отличается сложностью и кропотливостью. Вначале проводят высадку семенного материала в торфяные стаканы или пластмассовые емкости. Затем пикируют, пересаживая рассаду в индивидуальные кассеты. Лишь через пару месяцев после пикировки место всходам в открытом или защищенном грунте.  Когда томатные саженцы рассадили на грядке, они нуждаются в поливе и подкормках. Это разрешит безболезненно адаптироваться к новой среде. Высаженные сеянцы поливают обильно, но не затапливают. Первое подкармливание производят спустя три дня после переноса рассады на участок. Разводят подготовленные концентраты. Подкорм осуществляют под корень, исключение составляет куриный помет – удобряют в 10 см от корешков помидорных кустиков.

Дачники боятся подкармливать непроверенными удобрениями, чтобы не загубить ослабленные ростки. Пользу от средства огородники могут проверить экспериментально.

Для этой цели подойдут два помидорных куста, что находятся на краю участка. Подкармливают дрожжами под корень. Помнят о регулярности полива рассады. Эффект превзойдет все ожидания. Отличительные особенности экспериментальных образцов:

  • сильно развитый стебель томата;
  • яркость и мясистость листвы;
  • устойчивость рассады к грибковым инфекциям.
Подкормка рассады томатов

Подкармливают дрожжами под корень.

Плюсы дрожжевых подкормок

Подкорм дрожжами помидорных посадок и болгарского перца способствует:

  • активизации роста всходов и приращиванию зелени посаженного кустика;
  • развитию корешков: формирование корневой системы повышается в 5 раз относительно обычного растения (развитые корни – гарант мощной надземной части и богатого плодообразования);
  • усиление стойкости взрослых томатов (более устойчивы к жаре и переизбытку влаги);
  • укрепление саженцев (проще адаптируются после пикирования и высаживания на незащищенных грядках).
Подкормка рассады томатов

Дачники готовят подпитку как из сухих, так и свежих дрожжей. Для результативности удобрительного раствора важно брать во внимание отличительные особенности культуры, соотношение при приготовлении смеси.

Дрожжевая подкормка включает активные вещества. Тепло и влажность грунта делают возможным активное размножение грибка. При этом происходит выделение калия и азота, что обогащают землю, позитивно действуют на здоровье перцев и томатов.

Дрожжевая подкормка

Советы от Мистера Дачника, меры предосторожности

Выращивая огурцы, необходимо обращать внимание на воду для полива. Она должна быть теплой. Кроме того, недопустимы резкие перепады температуры, которые грозят культуре заболеваниями. Дрожжевую подкормку можно использовать лишь тогда, когда грунт прогревается как минимум до +16 °C, но температура воздуха не должна быть выше +30 °C.

Чтобы получить желаемый результат, наш портал дает несколько советов вам в помощь:

  1. Удобрение вносится только во влажную почву.
  2. Не стоит злоупотреблять. В этом случае много — не значит хорошо. Достаточно 3-4 подкормок за один сезон.
  3. Дрожжи обязательно должны быть свежими.
  4. Чтобы добиться максимального эффекта, можно добавлять в почву древесную золу или измельченную яичную скорлупу.
  5. Между внесением органических удобрений и дрожжевой подкормкой нужно давать огурцам какое-то время.

Проверенные рецепты дрожжевой настойки

Популярный рецепт изготовления действенного состава из дрожжей для комнатных цветов:

  • вода – 700 мл;
  • дрожжи – 35 г;
  • сахар – 2 ст. ложки.

В банку наливают чистую отстоявшуюся воду, добавляют грибковую массу и сахар. Хорошо перемешивают, банку накрывают марлей, ставят в теплое место для брожения. Периодически взбалтывают субстанцию для поддержания интенсивности процесса. Пока пузырьки перемещаются со дна к верхней части емкости – идет брожение, когда они двигаются по направлению вверх и идут обратно вниз, это говорит о завершении процесса и готовности закваски. Для полива комнатных растений 1 стакан приготовленной смеси добавляют к 10 л воды.

Классический рецепт

Для изготовления микробиологического препарата для комнатных растений и садово-огородных культур применяют классическую рецептуру:

  • дрожжи – 1 пакетик (10-11 г);
  • сахар – 3 ст. ложки;
  • вода – 3 л.

Сухой концентрат распускают в небольшом количестве теплой воды, дополняют объем жидкости до 3 л, добавляют сахар и тщательно перемешивают. Субстанцию настаивают в тепле, брожение продолжается сутки. Готовый препарат добавляют в поливную воду из расчета 0,2 мл/10 л.

Другие растворы

Среди растениеводов востребованы специальные составы для отдельных культур.

Для перца

Чтобы приготовить микробиологический состав для удобрения почвы под растение рекомендуют следующий рецепт:

  • дрожжи – 3 пакетика в порошковом виде или 100 г свежие;
  • сахар – 200 г;
  • зола – 0,5 л;
  • вода – 10 л.

Ингредиенты тщательно растворяют в воде, ставят в теплое место для брожения в течение 2 суток. Готовую массу разбавляют водой 1:10.

Для томатов и баклажанов

К базовому составу добавляют древесную золу объемом 0,5 л, оставляют для брожения на сутки. Для получения рабочей жидкости закваску разбавляют водой 1:10.

Проверенные рецепты дрожжевой настойки

Рецепт с добавлением аскорбиновой кислоты:

  • дрожжи сухие – 1 пакетик;
  • вода – 5 л;
  • аскорбинка – 200 мг;
  • сахар – 3 ст. ложки.
Читайте также:  Биогумус для рассады — как пользоваться правильно

Удобрение из дрожжей для томатов и баклажанов

Сухие ингредиенты распускают в теплой воде, настаивают сутки. Для приготовления рабочего раствора настойку разбавляют 1:10.

Для огурцов, тыквенных и садовой земляники

В базовый рецепт добавляют черный хлеб:

  • сухие дрожжи – 10 г;
  • сахар – 100 г;
  • вода – 3 л;
  • черный хлеб с корками – 200 г.

Тщательно смешивают компоненты, настаивают 2 суток. После брожения разбавляют водой 1:10 и добавляют 1 стакан золы.

Для черенкования растений

Дрожжевые растворы актуальны в качестве стимулятора роста корней. Среди огородников популярен простой и эффективный рецепт:

  • дрожжи быстродействующие – 2 пакетика;
  • вода теплая – 2 л.

Черенки помещают в раствор на сутки, далее высаживают их в плодородный субстрат для укоренения.

Хлебно-дрожжевая закваска для удобрения цветов и растений

В емкость объемом 5 л кладут сухие хлебные корки, добавляют 0,5 пачки сухих дрожжей, заливают теплой водой. Накрывают крышкой и оставляют в тепле. Содержимое размешивают 2 раза в день, процесс брожения продолжается в течение 7 суток. Состав актуален как удобрение для комнатных цветов и садово-огородных культур.

Удобрение из дрожжей для огорода: делаем сами!

Заправским «самоделкиным» предлагаем приготовить не только удобрение, но и дрожжи своими руками. Итак, перейдем к рецептам домашних дрожжей.

Рецепт 1. На куске влажной ткани разложите 1 стакан зерен пшеницы, оставьте до прорастания. Затем измельчите проросшие зерна в кофемолке, добавьте 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. муки, долейте немного воды (до консистенции густой каши), размешайте и варите 15-20 минут в эмалированной посуде. Уберите получившуюся массу в теплое место на 1,5-2 дня, чтобы началось брожение. Закваска готова! Перед применением ее разводят в 10 л воды, процеживают и подкармливают растения (см. выше). Для внекорневой подкормки добавляют еще 5 л воды.

Рецепт 2. 1 стакан шишек хмеля залейте 1,5 л кипятка и варите на медленном огне 1 час. Отвар процедите, остудите и добавьте 2 ст.л. муки и 2 ст.л. сахара, поставьте в теплое место на 2 дня. Когда начнется брожение, добавьте к настою 2 вареные измельченные картофелины и оставьте смесь еще на сутки. 1 стакан закваски разведите в 10 л воды (для опрыскивания – в 15 л).

Рецепты дрожжевой подкормки

Дрожжевая подкормка используется весной во время пикировки и пересаживания рассады, при температуре выше ноля. Тепло — обязательное условие для «работы» дрожжей, поэтому их не применяют ранней весной и для предзимнего удобрения.

Для приготовления подкормки используют сухие, порошковые дрожжи, брикеты или хлебный мякиш:

  • Подкормка для томатов и перца — 200 гр. сухих дрожжей разводят в 1 л теплой воды, добавляют 1 ч.л. сахара и настаивают 2 часа. Перед применением количество подкормки доводят до 10 л, добавляя воду;
  • Удобрение аналогичное предыдушему получается, когда 600 гр. живых дрожжей из брикета разводят в 10 л теплой воды и оставляют на 24 ч;
  • Для огурцов и лука чаще всего применяют такой рецепт — 500 гр. хлебного мякиша или сухарей растворяют в 10 л теплой воды. Добавляют 500 гр. зеленой травы и 500 гр. дрожжей из брикета, настаивают 2 суток.

Отзыв читателя

Еще моя бабушка использовала слив после хлебного кваса на дрожжах для удобрения огорода. Запаха браги нет, а результат лучше, чем у современных удобрений: рассада сразу идет в рост, а расходы минимальные.

Маргарита Васильевна, г. Кострома

На подкормку дрожжами очень хорошо реагируют томаты, огурцы, лук, перец и капуста. Но для каждой культуры необходимо учитывать потребность в определенных веществах, а потому и консистенцию удобрения.

В чем преимущества дрожжей

Грибки, входящие в состав дрожжей, ускоряют разложение органических соединений, благоприятно влияют на микрофлору почвы и защищают растения от болезней и вредителей. В дрожжах содержатся необходимые для роста и развития растений белки, углеводы, микроэлементы, минералы и витамины группы B. Это повышает шансы рассады на выживание даже при недостаточной освещенности. При растворении в воде дрожжи образуют соединения, ускоряющие образование корневой системы, а также передают растению витамины, необходимые для его развития и восстановления.

Часто начинающие дачники интересуются, можно ли подкармливать дрожжами огородные культуры? Да, их можно использовать для подкормки практически всех растений:

  • комнатных и садовых цветов,
  • садовых и огородных культур,
  • декоративных и ягодных кустарников и т.д.

Исключение составляют лишь картофель, чеснок и лук.

Дрожжевые грибки относятся к жизнестойким организмам и, в отличие от других удобрений, они не сразу вымываются во время выпадения осадков. Также грибки легко переносят высокие и низкие температуры, прессование и дробление. Единственный серьезный враг этих микроорганизмов – агрессивные бактерии, которые могут подавлять их развитие.