Использование горчицы как удобрения на огороде

Горчица – одна из известных и часто используемых приправ, которые используют в немецкой и русской кухне. Также ее применяют как лекарство в народной и официальной медицине. Еще одно из полезных свойств – горчица как удобрение.

Достоинства применения горчицы

Горчица как удобрение имеет ряд преимуществ:

  1. Обладает дезинфицирующим свойством, активно борется с вредителями. Особенно не любят это растение слизни, проволочники, личинки хруща, гороховая плодожорка.
  2. Защищает от эрозии почвы, поэтому ее следует высаживать на склонах и на ветреной стороне огорода.
  3. Избавляет от сорняков.
  4. Является профилактикой некоторых болезней растений. Например, фитофтороза и парши картофеля. Оздоравливает состав почвы в огороде путем связывания железа. Поэтому ее сеют перед посадкой картофеля и томатов.
  5. Способствует росту других растений, фруктовых деревьев, винограда.
  6. Удерживает в земле азот, который со временем вымывается.
  7. Горчичный жмых защищает землю от накопления нитратов.
  8. Стебли укрывают почву, уберегают от вымерзания.
  9. Растение имеет большую корневую систему, которая делает почву более рыхлой, дренирует ее, обогащает кислородом, насыщает газами и влагой.
  10. Быстро прорастает, используется для перегноя, наполняя почвы полезными органическими веществами.
  11. Во время цветения этот медонос привлекает большое количество насекомых-опылителей. Лучше высаживать горчицу рядом с плодовыми культурами во время их вегетации.

Как улучшить урожайность?

Нам постоянно пишут письма, в которых любители садоводы переживают, что из-за холодного лета в этом году плохой урожай картофеля, помидоров, огурцов, и других овощей. В прошлом году мы публиковали СОВЕТЫ, по этому поводу. Но к сожалению многие не прислушались, но некоторые все же применили. Вот отчет от нашей читательницы, хотим посоветовать биостимуляторы роста растений, которые помогут увеличить урожай до 50-70%.

Советуем ЗАБЛАГОВРЕМЕННО готовиться к дачному сезону, обратите внимание на этот биопрепарат. Очень много позитивных откликов.

Прочитать…

Описание

Горчица сарептская выращивается для того, чтобы затем из ее семян выжать масло, имеющее питательные и бактерицидные свойства. Небольшое количество эфирных масел есть в листьях, стеблях, из-за этого горчицу сажают как сидерат.

В горчице содержатся: каротин, ниацин, пиридоксин, тиамин, филлохинон, железо, магний, кальций, фосфор. В ней также имеются насыщенные, мононенасыщенные, полиненасыщенные и транс жиры.

Горчица — это великолепная пряность, которую добавляют к мясу, рыбе, овощам. Ее применяют также в медицине: при простудах ставят горчичники, в воде с горчицей можно попарить ноги. Горчица отлично помогает избавиться от жира на посуде. А семена и масло горчицы добавляют в консервы.

А вот большое количество вредных для растений насекомых горчицу не любят. Поэтому ее и используют те, кто против применения на участке химических веществ — фунгицидов и выбирают органику, чтобы у них выросли экологически чистые овощи и фрукты.

Жмых — это остаток от зерен горчицы после отжима масла. Когда семена давят и прессуют, то в масле остается большая часть полезных элементов — жирных кислот, эфирных масел, гликозидов. Но все же какая-то часть этих веществ присутствует и в жмыхе. Этот продукт, в котором имеются клетчатка, белки, минеральные элементы. Ее добавляют в пищу, которой кормят домашних животных.

В сельском хозяйстве применяют жмых, который просушен и перемолот до однородности. Эта масса получается после холодного отжима. Если масло получено при помощи горячего отжима, то для этого в семена горчицы всыпают химические вещества, а если они попадут в землю, то могут навредить растениям.

Но именно жмых холодного отжима продают в магазинах в виде серовато-коричневого порошка.

Как использовать горчичный жмых на огороде?

  1. Горчичный жмых вношу под осеннюю перекопку – 100 г на 1 м², он служит отличным удобрением. Можно вносить это средство весной, незадолго до посадки и даже во время посадки.
  2. При посадке перца, картофеля, баклажанов горчичный жмых добавляю по одной горсти в лунку или использую как мульчу, рассыпая его поверхностно от 100 г на 1 м2, слегка заделываю в грунт. 
  3. При посадке и посеве чеснока, моркови, лука добавляю по 3 ст. л. жмыха и по 3 ст. л. золы на один погонный метр. 
  4. Когда сажаю рассаду огурцов, тыкв, кабачков, патиссонов, добавляю по 1 ст. л. горчичного жмыха и древесной золы в лунку под каждый кустик. 
  5. Еще рассыпаю горчичный жмых между стволиков растений. На солнце он выделяет эфирные масла, которые отпугивают насекомых-вредителей. 
  6. Если сажаю ягодные кустарники или деревья, то вношу жмых в посадочную яму от 500 до 1000 г.
Читайте также:  Удобрение Агромастер — свойства и инструкция по применению

Горчица сарептская – это растение-сидерат. Таким звучным словом называют культуры, которые сажают для улучшения плодородности почвы.

  1. Она оказывает абсолютно безопасное гербицидное действие.
  2. Корни горчицы дренируют почву, поднимают полезные вещества на поверхность.
  3. Самыми полезными являются семена. Их используют в кулинарии в качестве острой приправы. Из семян же получают горчичное масло.
  4. Оставшиеся после переработки масла отходы – жмых – просушивают и измельчают. В нем остаются ценные белки, жирные кислоты и эфирные масла. Получается натуральное удобрение с антибактериальными свойствами – горчичный жмых.
  5. Использование горчичного жмыха в огороде целесообразно для борьбы с вредителями, травой, улучшения плодородности и воздухообмена грунта.

Польза горчичного жмыха в огороде действует в трех направлениях: борьба с насекомыми и патогенной микрофлорой, как гербицид и улучшитель качества почвы.

  1. При добавлении в почву, благодаря своим бактерицидным свойствам, подкормка подавляет рост патогенной микрофлоры: плесени, грибов возбудителей многих заболеваний. Например, фузариоз и фитофтороз, которые являются в страшных снах огородникам, выращивающим помидоры, огурцы, перец и томаты. Стимулирует рост полезной микрофлоры. Не вредит червям, рыхлящим почву.
  2. Эфирные масла горчицы отпугивают колорадского жука, проволочника, подгрызающую совку и других вредителей.
  3. Применение этого удобрения на почвах заметно замедляет рост сорняков.
  4. Горчичный жмых применение в вашем огороде благотворно повлияет на состав и рыхлость почвы, обогатит ее питательными веществами.

Органическое удобрение в огороде принесет растениям пользу только тогда, когда превратиться в минеральное. А для этого его нужно либо сжечь, либо дать перепреть. Тогда использование горчичного жмыха станет целесообразным для обогащения грунта калием, кальцием, магнием и фосфором – веществами, так необходимыми растениям.

В упаковках разной массы от 1 до 20 кг продается горчичный жмых, применение в огороде находят самые разные фасовки. За приемлемую цену вы получите натуральную подкормку для огорода с неограниченным сроком годности. Хранить ее нужно в плотно закрытой таре, вдали от сырости и прямых солнечных лучей. Использование горчичного жмыха при посадке производится строго согласно дозировке, указанной в инструкции от завода изготовителя:

  1. При посадке помидоров, огурцов, картофеля, кабачков и баклажанов в каждую лунку добавляют не более 1 ст. л удобрения, присыпают землей и высаживают семена или рассаду.
  2. При посадке лука и чеснока делянку удобряют из расчета 1 горсть подкормки на 1 кв. м.
  3. Для корнеплодов вроде свеклы, моркови и сельдерея, и петрушки дозировка равняется 1 горсти на 1 кв. м.
  4. Удобряют горчичным жмыхом и клубнику. Под каждую лунку применяют по ½ ст. л. подкормки.

Удобрение для рассады огородных культур при посадке горчичным жмыхом – сравнительно новое, но уже зарекомендовавшее себя веяние в агрокультуре.

  1. Важно лишь помнить то, что это органическое удобрение, и для его минерализации потребуется время и специальные условия. Поэтому сначала необходимо вырыть лунку, применять подкормку в строгой дозировке и покрывать небольшим слоем земли, а уж затем садить растение.
  2. Важно! Корни и стебли растений не должны соприкасаться с органикой, это может их повредить или и вовсе привести к гибели культуры. Из-за этого возле взрослых растений вещество применяют с осторожностью.

Профилактика поедания побегов в огороде проволочником производится тогда, когда растение только высаживают в грунт. Горчичный жмых – хорошее натуральное средство от проволочника. Его добавляют в лунку перед посадкой, затем присыпают небольшим слоем земли. Как уже было сказано выше, это необходимо для перегнивания подкормки и защиты корней растения от прямого контакта с ним. Эфирные масла отпугнут от ваших растений не только проволочника, но и медведку и колорадского жука.

Посев горчицы в огороде

Рекомендуется осуществлять посев культуры на удобрение на хорошо удобренном грунте. Для ее выращивания не подходит глинистая, кислая земля или солончак. Во время посева на огороде в качестве удобрения нужно помнить, что оно требует обильного полива, особенно в период засухи.

Нельзя использовать горчицу в качестве предшественника для такой культуры, как капуста.

Посев белой горчицы может осуществляться с начала весеннего периода и до начала осеннего.

Для этого подойдет любой свободный земельный участок. В весенний период выделяется оптимальное время для посева — за месяц до посадки рассады. В осенний период, горчица как удобрение, высеивается после сбора урожая.

Существует еще один способ посева. Можно рассыпать семена растения прямо на грядки. Далее нам придется боронировать граблями и присыпать сверху землей. Если вы выбрали второй метод для посева горчицы для удобрения грунта, тогда приготовьтесь к тому, что расход семян увеличится в 2 раза, в сравнении с первым случаем. Первый способ посева требует 150 гр на 1 сотку. Увидеть первые всходы можно будет уже через 4 дня, а вот спустя полтора месяца можно будет наблюдать за растением высота которого уже 20 сантиметров.

Читайте также:  Влияние медного купороса на организм человека

Вот мы и узнали какими преимуществами и недостатками обладает горчица, как удобрение для вашего огорода, как правильно ее сеять, чтобы уберечь свой земельный участок от вредителей, а выращиваемые культуры от заболеваний.

Как и когда применять на дачных грядках горчичный жмых

Горчичные стебли и листья применяют в сельском хозяйстве по-разному:

  • Высаживают в междурядьях. Это дезинфицирует грунт и позволяет защищать другие культуры от вспышек грибковой инфекции.
  • Выращивают до момента цветения, срезают и вносят в грунт под перекопку. За три недели растения разлагаются и становятся питательной средой для других культур.
  • Служит сырьем для зеленого удобрения.
  • Применяют для мульчирования.
  • Высеивается на продуваемых участках и защищает почву от эрозии.

Сеять горчицу на жмых можно три раза за сезон . Растет при низких температурах – с марта до сентября. В сентябре можно сеять на удобрение, которое разлагается и к весне минерализуется. Только в таком виде растения могут получать питание.

Весной горчичные корни при прорастании рыхлят землю, обеспечивая доступ кислорода в глубокие слои грунта.

Если планируется получить семена, то нужно дождаться, пока они созреют и собрать их. Упавшие в почву семена сразу же прорастают – впоследствии будет трудно избавиться от горчицы. Если горчичный жмых предполагается использовать как удобрение, то его лучше срезать до момента цветения, пока стебли и листья имеют большую массу и много воды в тканях.

Хорошо приживается горчичная рассада на нейтральных и щелочных грунтах. Если была совершена ошибка и внесено много извести, то овощные культуры на такой почве плодоносить не будут.

Видео: О пользе горчичного жмыха

Высокий показатель pH не дает возможности культурам усваивать питательные вещества и требуется немного его понизить. Слабокислая реакция грунта позволяет растениям хорошо усваивать фосфор для полноценного развития корневой системы.

Для внесения в почву под перекопку наземная часть растения срезается, измельчается и перекапывается с грунтом. Срок разложения – около 3 недель в теплое время года. Для скорейшего перехода в минеральную форму грунт нужно поливать водой.

Можно закладывать удобрение в лунки во время высадки рассады в открытый грунт. Норма – 1 ложка измельченного горчичного жмыха на одно растение .

Преимущества и недостатки удобрения

Наличие горчицы на участке имеет несколько преимуществ:

  • применение в садоводстве горчичного жмыха экономит средства на покупку минеральных или органических удобрений;
  • не имеет конечных сроков хранения;
  • защищает почву от вымерзания;
  • способствует снижению количества нитратов в грунте;
  • защищает от нашествия вредителей – жуков, слизней, мышей;
  • связывает ионы железа в почве, чем помогает продуктивному росту овощных культур и корнеплодов;
  • во время цветения привлекает насекомых-опылителей, что дает возможность увеличить урожаи на плодовых деревьях.
  • не подходит для кислых почв или заболоченных участков;
  • несвоевременный сбор семян может превратить культуру в трудновыводимый сорняк.

Не рекомендуется высевать перед крестоцветными, например – перед капустой. Эти растения имеют общие болезни.

Удобрение

В качестве подкормки принято использовать предварительно хорошо перепревший на протяжении 2-3 месяцев горчичный жмых. Вносить его в землю желательно еще во время осенней перекопки (от 100 г на 1 м2), но можно и весной, незадолго или непосредственно во время посадки (добавляют горсть жмыха в посадочную лунку при высадке перцев, томатов, картофеля). Он может быть использован и в качестве поверхностной мульчи.

Жмых отлично сочетается с молотой древесной золой и натуральным биоактивным препаратом «Фитоспорин».

Передозировка жмыхом практически исключена, но все же желательно соблюдать указанные нормы:

  • картофель: 20-30 г под клубень при посадке;
  • морковь, репчатый лук, редис, свекла, сельдерей, чеснок: 40-60 г на 1 м2;
  • огурцы, томаты, баклажаны, кабачки, перцы: 1 ст. л. в каждую посадочную лунку;
  • клубника: 1 ч. л. под куст при посадке.

Когда и как сеять

Горчицу рекомендуется сеять сразу после сбора урожая. Времени до начала заморозков хватит для прорастания первых горчичных всходов.

Чаще всего это растение высаживается в почву, где рос картофель или разные зерновые культуры. После высадки горчицы обедненный грунт насыщается питательными микроэлементами и оздоравливается. С приходом весны на участке снова можно высаживать культурные растения и получать от них богатый урожай.

Специалисты выделяют 2 методики высадки горчицы:

  1. Углубление горчичных семян в грунт. Семечки нужно сеять с интервалом в 12-16 см. Глубина заделывания — не больше 2 см. Средний расход семенного материала — 150 г на каждую сотку.
  2. Рассевание по территории. Для этой цели семенной материал тщательно рассыпается по всем грядкам, после чего проводится боронование граблями. В таком случае расход семян будет больше (до 300 г на каждую сотку).

Культуру рекомендуется высаживать в разровненные и увлажненные борозды, после чего ее нужно присыпать землей и дополнительно полить.

Читайте также:  12 полезных способов применения кофейной гущи

Семечки продаются в специализированных магазинах. При покупке рекомендуется визуально оценить их состояние: их поверхность должна быть плотной и гладкой, без признаков усыхания и гнили.

Если высадить качественные семена, то через 3-4 суток появятся первые всходы. Через 3-4 недели растение вырастает до 15-17 см в высоту.

Как и когда применять на дачных грядках горчичный жмых — Огород, сад, балкон — медиаплатформа МирТесен

Сторонников использования безопасных органических удобрений с каждым днем все больше. В числе таких природных средств – горчичный жмых, применение в огороде которого обещает не только повышение урожайности, но и защиту растений от вредителей и болезней.

Горчица сарептская – ценная сельскохозяйственная культура, выращиваемая ради полезного масла, обладающего не только питательными, но и бактерицидными свойствами. Незначительное количество эфирных масел есть во всех частях растения, поэтому его, а также другие виды горчицы, используют в качестве сидерата.

Жмых – то, что остается от семян после отжима масла. Раздавленные и спрессованные горчичные зерна отдают львиную долю жирных кислот, гликозидов и эфирных масел. Однако часть их, как и вся органика, остается в жмыхе. Продукт, содержащий белки, клетчатку и минеральные вещества, традиционно используется в качестве добавки к рациону домашнего скота. В последнее время, с ростом популярности органического земледелия заговорили о применении горчичного жмыха на огороде и садоводстве.

Качество жмыха и его ценность напрямую зависит от способа производства масла. В сельском хозяйстве используется только побочный продукт холодного отжима, который тщательно сушится и перемалывается до однородной сыпучей массы.

Если масло производится с применением высоких температур и химических реагентов, использование горчичного жмыха или шрота не принесет пользы, а может стать причиной угнетения зеленых насаждений.

Достоинства жмыха

Жмых от горчицы в количестве 10 кг по питательности равен 1 м³ коровяка. При этом жмых имеет некоторые достоинства:

  • в нем отсутствуют семена сорняков, яйца глистов, патогенные бактерии и вирусы;
  • при его использовании в продуктах не скапливаются нитраты, тяжелые металлы;
  • он способствует перемещению полезных веществ из нижних слоев земли к верхним;
  • после внесения он воздействует на землю и культуры в течение нескольких лет;
  • после использования в виде мульчи он не дает расти сорнякам;
  • увеличивает количество собранного урожая;
  • защищает землю от эрозии;
  • имеет фитосанитарные свойства;
  • его очень просто везти или нести;
  • отпугивает мышей, крыс, муравьев;
  • в упаковке сохраняется много лет;
  • недорогой.

Когда жмых нельзя применять

Но жмых нельзя применять на землях, имеющих кислые свойства, так как он придает почве кислотность, а также на болотистых почвах.

Нельзя подкладывать не перепревшее биоудобрение на участок, где в этом году планируется посадить крестоцветные растения: белокочанную, цветную и другие виды капусты, левкой, редьку, редис, турнепс, брюкву. Так как горчица относится к крестоцветным, поэтому она может болеть заболеваниями, которые передадутся крестоцветным.

Обогащение земли и улучшение качества клубнеплодов и корнеплодов

Жмых смешивают с любыми натуральными удобрениями. Так, смешав его с золой, вы получите отличное удобрение, которое также отпугнет вредителей клубнеплодов картофеля, корнеплодов моркови.

Если смешать 1 часть жмыха и 1 часть фитоспорина, то при внесении в землю, состав предохранит растения от корневой гнили, улучшит состав земли, собранные корнеплоды станут лучше храниться.

Очищение картофельного поля

Если ваш участок имеет тяжелую почву, бедную питательными веществами, к тому же на нем обитает проволочник, то попробуйте посадить один ряд картофеля по классической технологии, а в другой ряд подсыпьте жмых. Всыпьте в ямки по 1 ст. ложке жмыха, 1 кг этого вещества будет достаточно на ведро картофеля.

Вы увидите летом, что на том ряде, где вы применяли биоудобрение, нет колорадского жука и проволочника. Кустики более пышные, они начали цвести раньше. После выкопки урожая вы обнаружите, что клубнеплоды крупнее, чище, не имеют наростов парши. В ряду со жмыхом практически не вырастет сорняков, он разрыхляет почву.

Когда горчичный жмых нельзя использовать?

Если жмых получен путем переработки горячим способом с использованием высокотемпературного режима, то применение его в огородных целях неприемлемо.

Результатом ввода такой органики может быть ухудшение состояния и даже гибель растений, полезных грунтовых жителей, снижение качества почвы.

Опасно вносить подкормку на участках с повышенной кислотностью: попадая в такую землю, средство способно увеличить данный показатель. Жмых горчицы также запрещено использовать при планировании посадки крестоцветных растений: защищая насаждения от вредоносных насекомых, он будет подпиткой для тех, кто вредит этому подвиду культур.

Горчичный жмых высокоэффективен, прост в применении, полностью натурален. Удобрение оптимально подходит для сельскохозяйственных работ.