Ботва помидоров полезные свойства и противопоказания

Для богатого урожая томаты, как и другие овощные культуры, нуждаются в регулярном поступлении минеральных веществ. Периодическая подкормка для созревания помидоров позволит без усилий получить богатый урожай. Пользу принесут как специальные промышленные препараты, так и народные средства.

Подробнее о пользе ботвы томатов

За летний период огородники регулярно подрезают листву помидоров, удаляя больные экземпляры или пытаясь проредить ботву, чтобы все силы и питательные элементы поступали к плодам. Но прежде чем выбрасывать листву охапками на свалку, необходимо разобраться, какова же польза томатной ботвы для огорода.

Прореживание, обрезание пасынков у помидоров – частая процедура, после которой остается много ботвы. Зелень содержит в себе полезные витамины, минералы, необходимые для питания и роста огородных культур.

На приусадебном участке применяется ботва томатов как:

  • удобрение для плодовых и ягодных насаждений;
  • средство борьбы с вредителями;
  • способ защиты плодово-ягодных деревьев и кустарников от грызунов.

Когда и как нужно подкармливать томаты

Помидоры нуждаются в питании на протяжении всего сезона, поэтому, чтобы получить обильный урожай, нужно обеспечить своевременное поступление минералов и микроэлементов.

Первый раз рассаду следует подкормить после высаживания на грядки спустя 14 дней.

Следующий раз томаты должны получить питание в начале цветения и третий раз – в момент появления завязей.

Подкормки могут быть как корневые, когда питательным раствором поливается почва на грядках с помидорами, так и внекорневые, когда средством опрыскивается листва и стебли.

Подкормка томатов. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©

Виды подкормок можно чередовать. При использовании покупных препаратов следует соблюдать дозировку, указанную в инструкции по применению. Чтобы не обжечь корни растений, прежде чем поливать их промышленными средствами, рекомендуется сначала увлажнить грунт отстоянной или дождевой водой.

Состав

Ботва растений содержит эфирные масла и сапонимы, кумарины и пищевые волокна, золу, крахмал и кофеин, а также антиоксиданты и дубильные вещества, Химический состав наземной части картофеля и помидоров, свеклы и моркови разнообразен и выглядит следующим образом:

Ценнейшие для обогащения почвы микроэлементы и вещества, в результате обработки которых получаются новые соединения, необходимые для создания полезного почвогрунта призваны работать и приносить пользу не только для питания человека, но и для выращивания растений на приусадебных участках без химии.

В теплице

Замечательный эффект для быстрого роста в тепличных условиях дает разведенный птичий помет или разведенный 1:10 перегной. На бионастои и хлебопекарские дрожжи кусты отзываются, как на стимуляторы роста. Для зеленых настоев применяют:

  • крапиву;
  • люцерну;
  • одуванчик;
  • сныть;
  • лопух.

Каждый сорняк богат минеральным составом и витаминными элементами. Чем разнообразнее выбор, тем эффективнее будет действие. Дополнительно в травяные заварки добавляют золу, навоз. Бионастой готов к применению, когда наступает брожение – через 5-10 дней.

Применение йодных добавок позволяет дополнительно защитить томаты от грибковых и бактериальных патогенов.

Как ещё использовать настой томатной ботвы при ревматизме

Настой ботвы томатов с медом

Требуется: 5 г ботвы томатов, 200 мл воды, 400 г меда.

Способ приготовления. Высушенную и измельченную ботву томатов заварить крутым кипятком, держать в течение 20-30 минут, после чего процедить. Полученный настой соединить с медом и хорошо перемешать.

Способ применения. Смесь втирать в болезненные участки тела. Процедуру проводить до купирования боли.

Такой настой ботву помидор рекомендуется использовать при суставном ревматизме.

Читайте также:  Как выращивать помидоры в теплице — Onwomen.ru

Настой ботвы томатов с лимоном и чесноком

Требуется: 5 г ботвы томатов, 100 г лимона, 5 г чеснока, 500 мл воды.

Способ приготовления. Ботву томатов высушить и измельчить. Лимоны пропустить через мясорубку. Зубчики чеснока истолочь в кашицу. Подготовленные ингредиенты соединить, залить крутым кипятком и настаивать сутки. После этого настой процедить через частое сито или сложенную в несколько слоев марлю.

Способ применения. Состав использовать для компрессов. Процедуру проводить ежедневно до купирования болевых ощущений.

Данный настой на листьях томатов рекомендуется использовать при суставном ревматизме.

Настой ботвы томатов и листьев костяники

Требуется: 5 г ботвы томатов, 10 г листьев костяники, 200 мл воды.

Способ приготовления. Ботву томатов и листья костяники высушить, измельчить, смешать, залить крутым кипятком и настаивать в течение 15 минут. Готовый настой процедить.

Способ применения. Состав использовать для компрессов. Процедуру проводить до исчезновения болевых ощущений.

Применение этого средства из ботвы помидоров эффективно при суставном ревматизме и подагре.

Настой ботвы томатов и травы донника

Требуется: 5 г ботвы томатов, 10 г травы донника, 200 мл воды.

Способ приготовления. Высушенную и растертую в порошок ботву томатов и траву донника смешать, залить крутым кипятком, настаивать под крышкой 15 минут, после чего процедить через частое сито или сложенную в несколько слоев марлю.

Способ применения. Настой использовать для примочек и компрессов. Процедуру проводить до купирования болевых ощущений.

Это средство из ботвы помидоров можно использовать при суставном ревматизме.

Применение

Когда мы едим сочные красные помидоры, мы даже не догадываемся, насколько эти овощи уникальны и незаменимы. Ученые Гарвардского университета внесли их в десятку самых полезных продуктов. В них содержатся пектиновые вещества, ликопен, минералы и множество витаминов. Вот почему эти овощи часто являются средством лечения и профилактики многих заболеваний.

Из листьев растения выделяют стероидные гликоалкалоиды, в частности томатин, который очень помогает бороться с грибками и вирусами. Принимая внутрь настой ботвы, мы делаем профилактику инфекционных заболеваний и различных поражений слизистой оболочки. Принимают ее по каплям, несколько раз в день.

Как подкормить помидоры дрожжами

Удобрение из хлебопекарных дрожжей можно приготовить двумя способами:

  1. Один пакет сухих быстрорастворимых дрожжей смешивают с 2 ст.л. сахара и добавляют немного теплой воды, чтобы смесь стала жидкой. Затем полученную субстанцию растворяют в 10 л воды и используют по 0,5 л на каждое растение.
  2. Трехлитровую банку на 2/3 заполняют черным хлебом, доверху наливают в нее теплую воду с растворенными в ней свежими дрожжами (100 г) и ставят в теплое место на 3-5 дней. После чего настой процеживают и разбавляют водой в пропорции 1:10. Для молодого куста помидора используют 0,5 л раствора, а для взрослого – около 2 л.

А еще существует самый простой рецепт удобрения из дрожжей: 100 г свежих дрожжей тщательно растворяют в 10 л воды и полученной жидкостью сразу же поливают помидоры.

В дрожжах нет основных элементов питания растений, поэтому дрожжевой раствор – это скорее стимулятор роста, нежели удобрение.

Способы применения золы: рецепты приготовления удобрений

Подкармливать помидоры золой можно по-разному. Например, для семян ее можно применить следующим образом – приготовить зольный раствор и замочить в нем посевной материал. Также используется зола для удобрения рассады, профилактики фитофтороза, атаки вредителями, подкормки взрослых кустов и т.д. Главное преимущество удобрения заключается в том, что его можно приготовить дома.

Слишком большое количество данного вида подкормки может негативно сказаться на минеральном и кислотном балансе грунта. Поэтому важно соблюдать дозировку золы при удобрении помидоров золой. Понять же, что подкормка пошла на пользу, просто – кустики становятся плотными и мясистыми, приобретают ярко зеленую окраску. В случае если реакции нет, то подкормка производится повторно примерно через 7 суток.

Использование в сухом виде

Зола для рассады помидоров используется обычно в сухом виде. Она добавляется в посадочные грунты из расчета 1 ст. л./литр почвы. Также она засыпается в лунки при высадке молоденьких кустиков в теплицу (2 ст. л. на куст). Удобрение не только напитает грунт полезными веществами, но и защитит растения от грибков и гнили. Также сухую золу можно вносить в почву в количестве 200 г/м2. Например, весной и осенью эту процедуру проводить рекомендуется для тяжелых почв. Легкие же можно посыпать только в весенний период.

Способы применения золы: рецепты приготовления удобрений

Во время цветения или формирования плодов томаты хорошо реагируют на посыпание золой грунта вокруг них. Процедура производится на слегка увлажненную почву из расчета 50 г под куст. Такой способ подкормки положительно скажется на вкусовых качествах плодов. Процедура производится раз в 14 суток.

Читайте также:  Класс опасности отработанного моторного масла

Если же сами томаты слега опудрить золой, то их не будут атаковать вредители. Мера позволит обеспечить защиту от колорадского жука, капустной блошки или слизней. Зола наносится на слегка увлажненную зелень в сухую безветренную погоду. Также для этого можно вещество смешать с табачной пылью в равных пропорциях.

Приготовление зольного раствора и его использование

Также из золы можно сделать зольный раствор. Чаще всего его применяют для подкормки уже взрослых помидоров. Готовится он просто: для этого в 10-литровом ведре воды, имеющей комнатную температуру, хорошо размешивается 100 г вещества. Далее состав настаивается в течение нескольких часов и используется для полива томатов. Выливать жидкость следует в количестве 0,5 л под самый корень каждого кустика. Рост томатов активизируется – эффект будет отмечен через неделю.

Также похожий состав применяется для вымачивания семян. Он готовится немного по-другому: в этом случае 1 ст. л. просеянной через сито золы разводится в 2 л подогретой воды и настаивается в течение 24 ч, после чего процеживается. Теперь зольный раствор можно использовать – в него опускаются семена. Эта мера улучшает всхожесть посевного материала и ускоряет рост томатов. Также им поливают росточки после появления на них двух настоящих листочков.

Можно приготовить и смесь для внекорневой подкормки. В этом случае стакан просеянной золы разводятся в 3 л воды, а затем состав кипятится в течение получаса. Далее он разводится чистой водой так, чтобы итоговый объем жидкости был равен 10 л. В смесь добавляют 50 г мыла (желательно хозяйственного) и настаивают несколько дней. Состав применяется для орошения кустов в случае дефицита питательных веществ и атаки вредителей.

Улучшить вкус плодов поможет следующий состав: 2 стакана золы заливаются 2 л горячей воды и настаиваются 2 дня, после чего процеживаются. Далее к жидкости подмешиваются 10 г йода, 10 г борной кислоты. Состав разбавляется в 10 раз и используется для опрыскивания кустиков в период цветения.

Способы применения золы: рецепты приготовления удобрений

Приготовление зольно-травяного чая и его использование

Что еще почитать:

Польза и вред помидора для организма: калорийность, противопоказания

Распространенные болезни томатов: их симптомы и как с ними бороться

Как правильно пасынковать помидоры в теплице и открытом грунте: схема, инструкция

Как часто необходимо поливать помидоры в теплице и открытом грунте

Как подкормить помидоры золой

Зольный раствор используют так: в 10 л воды растворяют 1 стакан золы и полученной жидкостью поливают грядки с томатами. Нерастворенную золу просто выливают под растения.

Как подкормить помидоры золой

Золу можно применять и для внекорневых подкормок. Для этого 300 г золы растворяют в 3 л воды и кипятят в течение 30 минут. После чего настаивают 5 часов, доводят объем жидкости до 10 л и добавляют туда немного хозяйственного мыла, чтобы жидкая подкормка лучше держалась на листьях. Затем раствор процеживают и опрыскивают им ботву помидоров.

Молочная сыворотка

Сыворотку, оставшуюся при сквашивании кислого молока садоводы и огородники применяют как одну из мер в борьбе с фитофторозом. Сыворотка зарекомендовала себя как удачливого борца с грибковыми заболеванием на томатах и винограде. Молочная сыворотка содержит в себе многие минеральные добавки и удобряет выращиваемые культуры. Сыворотку наносят распылением по листу. Обычно ею не распыляют через опрыскиватель, а наносят на вегетативную массу растений, поливом по листу. Сыворотку используют в виде водяного раствора:

  • для подкормки под корень растения — один литр молочной сыворотки добавляют к 10 л воды;
  • для листовой подкормки — делается раствор такой же концентрации, им обрызгиваются листья культуры.

Существует несколько подобных рецептов, в каждом из которых применяется сыворотка.

Рецепт # 1.

Для такой подкормки нужно использовать большую старую бочку или другую глубокую емкость. 2/3 лопаты куриного помета заливают 2-3 ведрами воды, туда же добавляют половину ведра древесной золы, 500 г свежих, не подвергавшихся заморозке дрожжей. Смесь перемешивают, плотно закрывают и оставляют на 10-15 дней для брожения. Готовый настой очень концентрированный и нуждается в разбавлении водой.

Дрожжи используют как удобрение для томатов, перца, огурцов.

При поливе под корень удобряемых культур берется 1 л концентрата и добавляется на десятилитровое ведро чистой воды. При удобрении нужно учитывать, что на каждое удобряемое растение должна быть использована норма в 0,5 л уже разведенного раствора.

Рецепт # 2.

Большую 200-литровую бочку до половины емкости набивают свежескошенной травой, туда же засыпают ведро древесной золы, добавляют трехлитровую банку сыворотки. Бочку до верха заливают водой, закрывают крышкой и оставляют для брожения. Бочку устанавливают в солнечном месте. Процесс брожения считается оконченным через 14-20 дней. Для удобрения полученную жижу разводят один к одному с чистой водой. На одно растение нужно 0,5 л разведенного раствора для подкормки под корень.

Читайте также:  Как правильно вносить в почву гранулированное удобрение суперфосфат

Рецепт # 3.

На 3 л молочной сыворотки добавляют семь с половиной столовых ложек меда, взбалтывают и настаивают час. Далее добавляют 20 капель йода и 500 г золы. Раствор опять перемешивают и оставляют уже на двое суток для настаивания. Применяют как корневую подкормку, ничем не разбавляя. Этот раствор очень эффективен в предпосадочной подготовке семян к высеву.

Профилактика болезней

При необходимости эффективно защитить томатные кусты от болезней можно использовать несколько средств, включая народные, представленные настоями и растворами на основе природных фунгицидов.

Поражающий фактор Химические препараты из расчета на 10 л воды Народные средства из расчета на 10 л воды
Фитофтора «Квадрис» – 12 мл, «Фундазол» – 10 г, «Ридомил-голд» – 25 г,

«Фитоспорин-М» – 15 мл

Настоять 80-100 г измельченного чеснока и проводить обработку надземной части кустов утром
Серая гниль «Скор» – 2 г, «Фундазол» – 10 г, «Спасатель томатов» – 3 ампулы Развести 300–400 г древесной золы и опрыскивать растения еженедельно
Альтернариоз «Квадрис» – 12 мл, «Хорус» – 3 г Не применяется
Бурая пятнистость «Арцерид» – 20 г Настоять 80-100 г измельченного чеснока и проводить обработку надземной части кустов утром
Мучнистая роса «Фундазол» – 10 г, «Тиовит Джет» – 30 г, «Хорус» – 3 г Мыльно-содовый раствор, приготовленный с добавлением в воду 25 г соды кальцинированной и 5 г жидкого мыла
Вершинная гниль Обработать ранним утром кусты томата кальциевой селитрой в концентрации 0,8-1% Предотвращение «кальциевого голодания» посредством внесения настоя на основе измельченной скорлупы яиц или мела

Использование народных средств для профилактики поражения томатов вредителями и болезнями позволяет эффективно защитить растения от этих напастей. Недостаток питания также можно восполнить, применяя самостоятельно приготовленные настои и отвары.

Йод против вредителей и болезней

Так как йод является антисептиком, его применяют против патогенных микроорганизмов. Помидоры чаще всего подвергаются грибковым патологиям, поэтому препарат используется для профилактики и лечения.

Рецепты от фитофтороза, которым зачастую болеют пасленовые культуры:

  • Грибок проявляется на листьях и плодовой части растения – образуются темные пятна, поэтому требуется орошение ботвы. На ведро воды возьмите 40 капель йода, 1 л скисшего молока или сыворотки. Для ускорения процесса выздоровления добавьте 15-20 мл перекиси водорода. Опрыскивайте 4-5 раз в неделю.
  • Для профилактики в 10 л воды разведите 10 капель йода. Опрыскивайте пару раз в месяц.
  • Для улучшения эффекта в раствор для лечения добавляйте измельченный чеснок или соль.

Мучнистая роса характеризуется пожелтением листьев, белым налетом. Для борьбы используются такие средства:

  • Натрите на мелкой тёрке 20 г коричневого хозяйственного мыла, капните 10 капель препарата, добавьте 1 л кисляка. Брызгайте на ботву каждый день в течение недели.
  • Смешайте 8 капель йода с 0,7 л молока и 6 л воды. Проводите опрыскивание подобно предыдущему способу.

При кладоспориозе (бурой пятнистости) патоген локализуется на листьях, впервые проявляется при цветении куста. Внекорневую обработку проводят так:

  • в теплую воду (10 л) введите 40 капель йода;
  • добавьте 30 г хлористого калия;
  • опрыскивайте растение через день.

Предупредить инфицирование грибком серой гнили можно следующим образом:

  • измельчите 0,5 кг зубчиков чеснока;
  • добавьте 30 капель препарата;
  • обработайте рассаду.

Табачная мозаика не лечится, но её можно предупредить:

  • разведите в ведре воды 1 л свежего молока;
  • введите 10 капель йода;
  • обработайте семена помидоров или рассаду перед посадкой.

От фузариоза поможет такой раствор:

  • в 1 л теплой воды добавьте 2 капли йода;
  • измельчите 1 большую головку чеснока;
  • добавьте к раствору;
  • опрыскайте ботву.

Культура подвергается нападению майских жуков, тли и долгоносика. Бороться с ними можно такими методами:

  • Для профилактики поливают корни раствором из 10 л воды и 15 капель йода. Под один куст вносится 1 л раствора.
  • Для лечения применяется внекорневая обработка. Слегка нагрейте коровье молоко (200 мл), введите 1 куб йода из шприца. Разбавьте 2 л воды.