Выращивание цыплят породы джерсийский гигант в домашнем подворье

Джерсийский гигант представляет собой искусственно выведенную породу кур, которая характеризуется хорошими мясными качествами и яйценоскостью. В частных хозяйствах и на больших фермерских угодьях птицы выращиваются для получения мясо-яичной продукции. Взрослые куры отличаются неприхотливостью к условиям содержания и могут набирать до 7 кг веса.

Происхождение

Порода кур Джерсийский гигант была официально зарегистрирована под вышеупомянутым названием в 1992 году на территории штата Нью-Джерси в Америке. Впервые же фермеру Ухаму Декстеру удалось вывести гигантских кур черного цвета еще в 1915 году. Выдвигаются также и многочисленные предположения о том, что селекция данной  породы проводилась значительно раньше – еще в конце девятнадцатого века братьями Блэк в Берлингтон-Каунти. Блэки на протяжении двадцати лет занимались скрещиванием куриц крупных пород, имеющих темную расцветку, среди которых были Ява, Брама и Лангшаны.

Первый официально выведенный Джерсийский гигант был именно черного цвета. Такие куры были привезены на территорию Англии в 1921 году, где продолжилась работа над закреплением иных окрасов на генетическом уровне породы. Позже курица Джерсийский гигант была распространена по Европе, благодаря чему эксперименты по селекции проводились одновременно сразу в нескольких странах. Благодаря этому были выведены Джерскийский гигант голубого цвета в Британии и белого – в Германии.  На сегодняшний день эта порода довольно редкая, но пользуется широким спросом среди заводчиков.

Достоинства и недостатки

Ключевым преимуществом джерсийских гигантов является мясная продуктивность и быстрый набор массы. Птицы отличаются крепким иммунитетом, но для их содержания приходится покупать много кормов и обустраивать просторные вольеры. У породы есть как положительные, так и негативные стороны. Поэтому фермеру нужно их учитывать, перед тем как купить первых несушек и петуха.

Из преимуществ джерсийцев выделяют:

  1. Покладистый характер. Поскольку птицы не агрессивны, на одном подворье можно держать и других пернатых со спокойным нравом.
  2. Хороший материнский инстинкт у наседок.
  3. Стремительный набор веса и размеров.
  4. Отсутствие сложностей ухода и разведения. Куры комфортно чувствуют себя на свободном выгуле, что сокращает расходы на покупку специальных кормов. Кроме того, великаны неплохо переносят продолжительное пребывание в закрытом пространстве.

Список недостатков породы включает:

  1. Склонность к набору избыточной массы тела.
  2. Необходимость организации свободного пространства в курятнике.
  3. Ухудшение вкусовых свойств мяса у взрослых животных.

Джерсийские гиганты склоны к избыточному весу.

Кормление взрослых птиц

Описание кормления джерсийских гигантов повторяет другие породы, и состоит из двухразового питания летом, и трехразового – зимой.

Чтобы куры набрали вес, выдают сбалансированный корм из пшеницы, кукурузы, жмыха, влажных мешанок с отрубями и витаминно-минеральными добавками.

Советуют убирать кормушки с влажными мешанками спустя 2 часа после выдачи во избежание пищевого отравления кур.

Джерсийские гиганты должны получать зимой силос, натертые овощи с корнеплодами, сосновую хвою, высушенные веники из крапивы.

За 7-8 недель перед яйцекладкой рацион кур урезают, чтобы воспрепятствовать их ожирению, что приведет к снижению процента оплодотворения яиц.

Летом птиц переводят на фуражирование, что позволяет снизить количество выдаваемого корма на 60-70 %.

Для кур подготавливают кормушки с ракушечником, известняком, песком или мелом. Подкормка нужна для насыщения организма минеральными компонентами, способствующими образованию твердой яичной скорлупы.

Вылупившихся цыплят Джерсийской породы кормят крошкой от вареного яйца. На 4-5-й день уже можно давать пшенную, кукурузную или пшеничную кашу, смешанную с таким же количеством некислого творога. В смесь добавляют мелко порезанную крапиву, лук, укроп, люцерну. Первую неделю цыплят кормят 6 раз в сутки.

С 2,5-3 месячного возраста, когда куры Джерсийский гигант начинают активно расти, их рацион питания должен быть насыщен белком, кальцием и витаминными веществами. С этого времени в мешанки птицам необходимо добавлять горох, любые другие бобовые, творог, немного хлеба, отварную рыбу, молочную сыворотку. Свежую траву и овощи можно давать вволю.

Взрослых кур нужно кормить смесью из равных частей кукурузы и пшеницы, запаренным комбикормом в сочетании с овощами, небольшой частью жмыха и шрота, добавлять в корм мел, костную муку, ракушку, соль. Летом как можно чаще их нужно выпускать гулять, кормить в этот период можно 2 раза в день, зимой – 3 раза.

Особенности взращивания

Физические параметры породы обеспечиваются повышенным количеством питания птицы.

До 2 месяцев цыплят содержат вне курятника – в доме владельца.

Суточный цыпленок породы Джерсийский гигант

Чаще всего это выведенные в инкубаторе птенцы, не знающие матери. Именно такими цыплятами первого дня жизни удобно заводить первое стадо. При транспортировке молодняка, не занимающей более суток, кормление не требуется – в зобе цыплят еще достаточно питательных веществ, которые расходуются в течение 24 часов.

Периоды инкубации куриных яиц

При дальнейшем увеличении поголовья инкубируют яйца с собственного подворья.

С первого дня птенцам жизненно необходимы:

  • теплая вода в неограниченном количестве;
  • ограниченное по площади теплое помещение (картонная коробка 60х60 см на 20 – 30 голов);
  • свет на протяжении 14 часов в сутки.

Разведение и выращивание молодняка

Читайте также:  Выращивание и уход за индюшатами в домашних условиях

В следующие дни питание меняется, количество корма увеличивается, состав расширяется. Птенцы получают белки в виде мясной и/или рыбной муки, грубую зелень (измельченные стебли растений), сочные корнеплоды (свежие натертые морковь, свекла, отварной картофель), свежую или сушеную зелень, творог или сыворотку, мел.

Цыплята Джерсийского гиганта

В абсолютных числах количество корма увеличивается за 2 месяца с 20 г на голову в первый день до 200 г в шестидесятый.

Недельные цыплята Джерсийских кур

Питание подростков

Кормление цыплят в зависимости от возраста в днях

Курочек до 7-месячного возраста также содержат на свежем воздухе, с возможностью добывать натуральные корма. В доступности всегда должны быть известь, мел и ракушечник – кроме формирования скелета они используются для обеспечения прочности будущих яиц.

Питание несушек

Несушек обеспечивают сбалансированным рационом в течение всего года, это способствует достаточному выходу яичной продукции и зимой. Нет необходимости перекармливать птицу.

Рацион и режим кормления

Общая характеристика породы

Спокойные, покладистые гиганты выглядят монументально, тяжеловесно, хозяйственно и достойно для своего статуса великанов. Отличное здоровье и выносливость позволяют этим флагманам курсировать по угодьям, насыщаясь всем, чем попало, и мало обращая внимания на причуды погоды. Таких птиц можно держать без загонов, ведь большой вес гигантов лишает их возможности перелететь через ограду.

Общие внешние признаки

Для того чтобы подворье выглядело интересно и нарядно, можно собрать на его территории все три существующих цвета Джерсийского гиганта: чёрного с изумрудным отливом; белого, как хлопковый шар и голубого, как небо. При этом каждая курица будет одета в роскошное пышное оперение. Кроме того, гиганты обладают:

  • Плотно прилегающими к телу крыльями средней величины;
  • Большим и пышным хвостом;
  • Хорошо оперенными бедрами;
  • Пальцами средней длины;
  • Толстыми голенями;
  • Широким телом;
  • Развитой глубокой грудью;
  • Широкой седловидной спиной;
  • Прямым гребнем с шестью зубцам;
  • Мощным изогнутым клювом желтого цвета;
  • Круглыми и выпуклыми коричневыми глазами;
  • Широкой головой;
  • Среднеразмерными и закруглёнными серёжками;
  • Полноватой шеей средней длины

Зоны разведения

Джерсийского гиганта разводят по всему миру и в нашей стране, в частности. Этих красавцев можно увидеть на подворьях Московской области и Краснодарского края, а в Нижнем Новгороде птицу выращивают более двух десятков лет. Эти курочки буквально созданы для истинных любителей мяса и яиц.

Продуктивность

Говоря об этих птицах-гигантах, стоит отметить, что весовая разница у петушков и у курочек довольно существенна. Петушки Джерсийской породы весят: 5,5-6 килограммов, а их подружки от 4 до 5 килограммов. Мясо этих кур сочное и вкусное. Однако это справедливо лишь для птиц, которым исполнилось не больше года. При большем возрасте вкусовые качества мяса существенно снижаются.

Яйценоскость Джерсийских гигантов выше средней. Каждая несушка этой породы способна принести ежегодно около 180 яиц. Впрочем, средний показатель может быть компенсирован размером яиц, каждое из которых может весить 70 — 80 граммов. Птица начинает нестись в полугодовалом возрасте. Яйца приятного коричневого оттенка.

Особенности выращивания

В силу того, что Джерсийский гигант обладает внушительными габаритами, ему требуется просторное помещение и большой двор для выгула. Перед разведением данной породы приходится всерьез задуматься о расширении дворовой территории. Насесты и гнезда лучше всего располагать на небольшом расстоянии от пола. Ведь, если птица упадет с высоты, возможны травмы конечностей и грудной кости. Даже под невысокий насест следует поместить мягкую и глубокую подстилку. В морозы гребни кур необходимо смазывать маслом для предотвращения обморожения. Комбикормом птиц кормят в зимние месяцы.

Остальное время года птица живет на подножном корме. В месячном возрасте птенцам для хорошего роста необходимо давать подкормку, содержащую витамины и кальций. Также следует помнить, о том, что существует риск, что птица раздавит собственные яйца. Чтобы избежать этого, можно использовать для высиживания курочку другой породы.

Джерсийский гигант

Практически каждый владелец частного дома или дачи держит на своем подворье кур, ведь эти неприхотливые птицы позволяют круглогодично получать свежие качественные яйца и мясо. Естественно, для этой цели необходимо выбрать правильную породу с мясным или яичным направлением продуктивности.

Одной из самых молодых, но от этого не менее перспективных пород считается джерсийский гигант.

Представители вида обладают многими преимуществами, но при этом у них есть и некоторые особенности, которые нужно обязательно учитывать при содержании и разведении.

В этой статье мы рассмотрим не только особенности внешнего вида и характера джерсийских гигантов, но также уделим внимание основным нюансам содержания и кормления этих птиц.

Джерсийский гигант считается одной из самых молодых пород, ведь она была выведена в начале 20 века. Эти куры были выведены в США, в штате Нью-Джерси, благодаря чему и получили свое название.

Отличительная особенность породы в том, что ее взрослые представители достигают достаточно большого веса, ведь изначально джерсийских гигантов разводили именно для получения мяса. Курочки сравнительно небольшие, так как их вес составляет всего 4 кг, тогда как вес петухов может достигать 6-7 кг (рисунок 1).

Рисунок 1. Внешние особенности породы Советую Вам новое натуральное средство для борьбы с болью в суставах – регенерирует хрящи и ткани суставов. Хотите попробовать? Узнать больше

Несмотря на большой вес птиц, их не очень часто разводят в промышленных масштабах. Это связано с особенностями содержания птиц, хотя в домашних условиях выращивать джерсийских гигантов вполне оправданно.

Читайте также:  Лечение и профилактика болезней ног у кур

Описание породы кур джерсийский гигант

Среди других особенностей экстерьера выделяют:

  1. Внешнюю привлекательность: джерсийские гиганты очень красивые и статные птицы. У самцов крупная голова, которая увенчивается большим прямостоячим красным гребнем.
  2. Шея толстая, покрыта густым слоем оперения. Живот и грудь массивные, поэтому у птиц заметно смещается центр тяжести, что придает их осанке характерную горделивость.
  3. Хвост очень пышный и красивый, причем эта особенность касается не только петухов, но и курочек.

Рисунок 2. Особенности экстерьера

Интересная особенность породы еще и в том, что у таких птиц короткие, но крепкие широко поставленные ноги. Кроме того, самки лишь немного уступают самцам по габаритам, но выглядят более приземистыми.

Примечание: Кроме внешних особенностей, который отличаются джерсийских гигантов от обычных несушек, стоит выделить и чрезвычайно спокойный характер этих птиц.

Несмотря на то, что для выведения джерсийского гиганта скрещивали самые разные породы, включая индийских бойцовых петухов, представители вида обладают очень мягким покладистым характером.

И это очевидный плюс породы, ведь даже небольшой, но агрессивно настроенный петух может нанести человеку серьезные травмы.

Обратите внимание

Если представить, что подобной агрессией обладали бы большие джерсийские петухи, породу вряд бы разводили в домашних хозяйствах.

Отдельно следует остановиться на окрасе джерсийских гигантов. Изначально представители этого вида были полностью черными, но после того, как породу привезли в Англию, началась активная селекционная работа по получению других окрасов.

В результате в Англии вывели белых джерсийских гигантов, а в Германии – голубых обрамленных. Несмотря на то, что окрас породы может быть самым разнообразным, по общепринятым мировым стандартам характерными для вида считаются белый, голубой обрамленный и черный с изумрудным отливом.

Любые другие оттенки оперения являются поводом для выбраковки особи.

Достоинства и недостатки породы

Преимуществ у джерсийского гиганта достаточно много. Во-первых, эти птицы отличаются большим весом, причем набирают его достаточно быстро.

Примечание: Средний вес взрослой особи может достигать 6 кг, хотя некоторые петухи могут весить и больше 7 кг.

При этом птицы набирают максимальный вес в течение одного года, поэтому содержать птиц для дальнейшего забоя на мясо дольше этого периода не имеет смысла.

Во-вторых, птицы отличаются достаточно ранним началом яйцекладки, что нехарактерно для пород мясного направления продуктивности.

При этом средний вес одного яйца составляет порядка 55 граммов, и все они покрыты плотной коричневой скорлупой.

Разведение птиц, как бизнес

Если планируется выращивать и разводить птиц данной породы для построения успешного и прибыльного бизнеса, требуется учитывать следующие нюансы:

  1. Чтобы выращивать кур, используйте только высокопродуктивные, качественные и дорогостоящие корма.
  2. Первое время придется сделать достаточно внушительный денежный вклад. Если подойти правильно к организации бизнеса, в ближайшее время все вложения обязательно окупятся.
  3. Самки очень крупные и неповоротливые, поэтому могут давить яйца во время высиживания. Чтобы избежать этой неприятности, используйте инкубатор для получения птенцов.
  4. Заранее по яйцу можно определить вес взрослой птицы.
  5. В случае необходимости, можете проводить вычисление массы молодняка по следующей схеме – к массе яйца добавьте 170 г веса птенца.
  6. Отбирайте молодняк не позже, чем спустя 10-11 часов после вылупления.

Внешне яйца не имеют характерных отличий, поэтому приобретать их для начала собственного бизнеса требуется у надежных фермеров. Такой прием поможет быть уверенными в чистоте породы.

Кормление

Взрослые куры породы джерсийский гигант должны питаться 2–3 раза в день. Наилучшим решением для их питания являются комбикорма из зерна грубого помола, перемешанного с фуражом. Эту смесь крайне полезно давать своим птицам перед сном, чтобы они ночевали с полными зобами.

Предложенный режим кормления поспособствует увеличению количества даваемых яиц, а также даст значительный прирост массы гигантов.

Чтобы сделать корм для джерсийцев своими руками, необходимо соблюдать чёткие пропорции при добавлении продуктов.

Состав оптимального корма выглядит следующим образом:

  • кукуруза — 40%;
  • пшеница — 40%;
  • жмых, ракушечник и добавки, содержащие витамины — 20%.

На прогулках наседки самостоятельно найдут чем подкрепиться. Муравьи, черви, травы и мелкие камни — все это прекрасно дополнит питание джерсийцев. Содержание на выгуле позволит в тёплое время года сэкономить на витаминных добавках, так как все полезные элементы птицы будут получать из самостоятельно найденных кормов.

Перерыв яйцекладки и линька

В первый год линька у кур может начаться весной, в дальнейшем этот процесс обычно выпадает на осень. В период линьки птица перестает нестись, меньше ест и не так активна, как раньше. В среднем, линька длится 4-8 недель, но по разным причинам может затягиваться до трех месяцев. Такими причинами являются:

  • слишком бедный рацион;
  • авитаминоз;
  • заражение гельминтами и паразитами-насекомыми;
  • заболевания;
  • стресс вследствие переселения или подселение новых кур.

Линька

Длительность линьки сказывается на яйценоскости: чем быстрее линька закончится, тем лучше курица будет нестись. Куры-тяжеловесы хуже переносят этот период, поэтому нужно внимательно наблюдать за ними и обеспечить наилучший уход. В рацион следует обязательно ввести витамины В1, А, D и B3, препараты йода и марганца. Если есть возможность, подкармливайте кур свежими ягодами калины, также подойдет боярышник и арония черноплодная.

Совет. В период линьки куры особенно подвержены болезням, поэтому нельзя позволять им мокнуть под дождем или ночевать в холодном загоне.

Иногда куры-тяжеловесы линяют в летние месяцы. Опытные заводчики рекомендуют выбраковывать таких особей, поскольку хорошими несушками они не будут. Если во время линьки курица становится слишком вялой, мало ходит и ест, следует сразу же показать ее ветеринару, поскольку здоровая птица не должна себя так вести.

Читайте также:  Дикая утка кряква — описание, советы по содержанию и уходу

Особенности содержания

Каких – либо существенных различий между разведением кур этой породы нет. Несмотря на большие габариты, эти птицы совершенно не умеют летать, поэтому высокой огорожи и навесов не потребуется. Вместе с тем очень увеличивается риск случайного травматизма при падении, поэтому все «увеселительные» приспособления должны располагаться на минимально возможной высоте, пол в курятнике должен быть подходящим, чтобы в случае падения амортизировать удар.

Преимущества породы Джерсийский гигант:

Вместе с тем существуют свои особенности, на которые также необходимо обращать внимание при разведении этих гигантов.

Можно узнать из данной статьи.

  • Большие габариты птицы требуют также довольно просторного вольера и помещения для сна и отдыха.
  • Необходим обязательно вольер для прогулок.
  • Такие птицы могут получить повреждения при падении с высоты, поэтому гнезда и насесты необходимо размещать на минимальном уровне.
  • При высиживании курица может случайно раздавить или опрокинуть яйца, поэтому есть смысл поместить их в инкубатор.
  • Птицы склонны к ожирению, рацион должен быть сбалансированный.
  • Выращивать для мяса целесообразней кур до пяти месяцев, после чего темпы роста замедляются.
  • После года мясо теряет свои уникальные вкусовые характеристики.

Правила удачного разведения кур этой породы не отличаются повышенными требованиями. При этом куры довольно неприхотливы в еде и охотно переходят на различные смеси. В летнее время есть смысл заменить витаминные добавки натуральной зеленью, травой или овощами.

Указано в статье.

Главное условие удачного разведения — предоставление простора и не ограничивать птиц в замкнутом пространстве. При всей своей громоздкости, такие куры отличаются покладистым характером, что делает их разведение менее проблематичным и стрессовым. Куры отлично сопротивляются болезням и спокойно переносят непогоду и похолодания. Единственное уязвимое место — достаточно большой гребень, который при отрицательных температурах лучше смазывать жиром или смальцем.

Чем кормить?

Джерсийские гиганты всеядны, поэтому будут без проблем питаться травой и другим кормом для кур. Со второго дня жизни птиц можно кормить, как и взрослых особей. Мясные птицы нуждаются в белковой пище, для этого в теплое время куры на свободном выгуле добывают себе различных насекомых и личинок. Из минеральных добавок джерсийским гигантам дают мел, ракушечник. В остальном для породы подойдет зерно и промышленные комбикорма. Оптимальным рационом для мясных пород станет:

  • кукуруза – 40%;
  • пшеница – 40%;
  • добавки (включая витаминные комплексы, минералы и т. д.) – 20%.

Еще одним вариантом питания джерсийских гигантов является содержание птиц на готовых комбикормах. Подобная альтернатива актуальна для выращивания кур без выгула. Чтобы обеспечить мясную породу всем необходимым, рекомендуется останавливать свой выбор на промышленных видах корма, рекомендуемых для молодняка, поскольку их химический состав будет обогащен важным для птиц протеином и кальцием. Допустимым количеством приемов пищи в сутки является 2-3 раза.

В зимние месяцы джерсийцам к основному питанию нужно добавить зелень и овощи

Особое внимание стоит уделить питьевому режиму гигантов, лучше всего использовать для наполнения поилок кипяченую воду. Для молодняка в первые сутки после рождения нужно обеспечить наличие теплой воды, а также ввести в меню желток, из расчета один продукт на 2 десятка особей. С 4-5 дня жизни им можно постепенно давать рыбную и мясную муку, овощи, жмых

С 4-5 дня жизни им можно постепенно давать рыбную и мясную муку, овощи, жмых.

К двум месяцам подрастающее поголовье уже можно полностью перевести на обычный рацион, для тех петухов, которых планируется отправить на убой, рекомендуется увеличить суточные нормы потребления пищи для набора массы. Курицы питаются на свободном выгуле, плюсом к нему будет использование корнеплодов и злаков. Джерсийцы предрасположены к чрезмерному набору массы, поэтому рацион несушек нужно обязательно контролировать, поскольку ожирение отрицательно сказывается на яйценоскости. Свободный выгул позволит избежать подобных проблем, кроме того, куры сами смогут добыть себе пищу.

Когда несутся Джерсийские гиганты

Половое созревание наступает к 7 месяцам, что гораздо быстрее, чем у семейства похожего вида. В это время клуша приносит первое яйцо. Окончательная зрелость, остановка роста к 1,5 годам.

Два – три месяца размеры яиц невелики, позже масса их 58,0 – 65,0 гр., что далеко не рекордные цифры при весе несушки 3,5 кг. Скорлупа коричневого окраса, не очень хрупкая. За год яйценоскость равняется 175 – 180 штукам.

Какие наседки из Джерсийских гигантов

Порода кур Джерсийский гигант сохранила материнский инстинкт на высоком уровне. Заботится о потомстве с охотой.

К сожалению, высиживание птенцов курочке не стоит доверять, что является редкостью.

Неуклюжие американки давят инкубационный материал быстрее, чем в нем зародится жизнь. Потому, разводить породистых птенчиков придется с помощью инкубатора.