Все о декоративной породе кур Китайская шелковая

Китайская шелковая курица – это совершенно необычная порода, абориген Юго-Востока Азии которую можно увидеть на фото или видео. Перья у нее скорее напоминают пух кролика, чем обычное птичье оперение. Кожица и мясо у кур и петухов черные. Принадлежит порода к декоративным которыми стоит любоваться, хотя в последнее время ее начали разводить в промышленных масштабах. В Западной Европе и Северной Америке стало пользоваться популярностью экзотическое черное мясо.

Немного истории

Первым о китайских шелковых курах упоминал в своих трудах греческий философ Аристотель, описывавший их как птиц, покрытых кошачьей шерстью. Об этой же породе, правда, называемой «кохинскими черными курицами», рассказывается в летописных источниках китайской династии Тан. В XIII веке о подобных птицах с синими клювами и черной кожей писал в своих заметках венецианский путешественник Марко Поло. В России китайская шелковая порода кур появилась в XVIII столетии и встречалась в Сибири, Астрахани и Санкт-Петербурге. В конце XIX века был официально признан стандарт этой породы в США.

Описание представителей породы Китайский шелковый абориген

Форма тела округлая, придающая птице коренастый вид, чему в немалой степени способствует шелковистое оперение, напоминающее волосы; Лицо черное, темно-синее, Гребень черный у кур и молодых петухов, темно-бордовый (фиолетовый) у зрелых петухов, приоритетный — розовидный, допускается листовидный.Мочки черные с бирюзовым налетом, у зрелых петухов -темно-бордовые.Пальцев — пять, встречаются особи с четырьмя.Масса: Петух – 2,8-3,5 кг, курица – 2,2-2,5 кг.

Болезни шелковых кур

Восточные курочки, как и традиционная сельская птица, также подвержены многим заболеваниям. Цыплят часто атакуют такие насекомые-паразиты, как блохи, клещи и пухопероеды. А из-за не контролирования показателей влажности в курятнике, молодняк быстро хиреет и в большинстве случаев погибает.

Что касается болезней взрослых особей, то часто встречаются следующие недуги:

  • отравление организма;
  • вирусы легочной системы;
  • воспалительные процессы в пищеварительной системе;
  • рахит;
  • инфекционные вирусы кишечника;
  • появление глистов;
  • кокцидиоз.

Профилактика заболеваний

Чтобы избежать всех вышеперечисленных заболеваний, важно соблюдать следующие моменты.

  • Во-первых, загоны для проживания кур всегда должны быть чистыми, важна систематическая уборка.
  • Во-вторых, питание должно быт свежим, с обязательным добавлением в рацион витаминов, которые и являются источником здоровья.
  • В-третьих, регулярно меняйте воду в поилке.
  • В-четвертых, обеспечьте куриц достаточным выгулом, а при сильных морозах не забудьте утеплить курятник.

И наконец, как только вы заметили признаки слабости или болезни, сразу же изолируйте больную особь от остальных пернатых. Рекомендуется обратиться за помощью к ветеринару, а для остальных птиц проведите профилактику.

В действительности, шелковые «китайцы» при должном уходе практически не болеют, несмотря на суровый российский климат.

Особенности

Характер у этих куриц довольно дружелюбный. Они хорошо поладят с чужаками, которым придется пожить в их курятнике.

Очень трепетно и внимательно относятся к своему потомству. Терпеливо высиживая яйца, они ждут своих первенцев, чтобы окружить их родительским вниманием и заботой, ни на шаг от них не отходя.

Интересно, что шелковые курицы, не проявляя ни малейшего недовольства и протеста, могут высидеть яйца и других птиц, если им незаметно их подложить. Таким образом, не прибегая к услугам инкубатора, можно вывести цыплят куропаток, фазанов и других некрупных птиц.

И шелковая курочка примет их, как своих, будет тщательно оберегать и воспитывать. Оказывается, у этих милых курочек не только шелковое оперение, но и шелковый характер.

Особенности

Черная кожа куриц подвергалась тщательным исследованиям ученых, которые нашли в ее клеточном составе не только аминокислоты, но и витамины, фосфор, железо, кальций и даже никотиновую кислоту. Употребляя в пищу этот продукт, люди получают вещества, улучшающие деятельность внутренних органов.

Читайте также:  Павловская порода кур — украшение вашего хозяйства

Изумительным образом происходит и очищение крови, насыщение ее гемоглобином и красными кровяными тельцами. Поэтому мясо шелковых куриц заслуженно считается уникальным и целебным. На его основе изготавливаются лекарства, способствующие выздоровлению от таких тяжелых заболеваний, как мигрень, туберкулез и др.

Мясо шелковых куриц – настоящий деликатес, который подают к столу в исключительных случаях. Если в бульон добавить изысканных пряностей и приправ, то суп способен превратиться в настоящий кулинарный шедевр.

Хотя европейцы на первых порах встречали этот изыск несколько настороженно, с недоверием поглядывая на мясо черного цвета. Но этот инцидент давно в прошлом, и сейчас современники с удовольствием поглощают блюда с использованием этого продукта.

Особенности разведения

Стоимость декоративных кур немного выше, чем обычных. Цена 1 яйца примерно $5. За цыпленка нужно будет заплатить не меньше $7, за взрослую курицу – около $45. Приобрести декоративную породу можно в специальном магазине, на птицеферме, на крупных рынках сельского хозяйства.

После приобретения цыпленка необходимо помочь ему освоиться на новой территории. Касательно температуры стоит сказать, что первых несколько дней нужно поддерживать температуру в месте обитания молодняка не ниже +30 °С. Затем каждую неделю необходимо снижать температуру на 3 °С. Когда цыплята подрастают, показатель термометра должен быть на уровне +18 °С. В зимнее время в курятнике нужно поддерживать теплую температуру. Если помещение теплое и осветленное, то куры могут нестись и зимой.

Первые дни шелковых цыплят нужно кормить через каждые 2 часа. Со временем необходимо увеличивать время между сеансами приема пищи. К возрасту 1 месяца интервал между приемами пищи нужно увеличить до 1 раза в 3 часа.

Особенности разведения

Основным способом разведения является высиживание яиц наседкой. Альтернативным способом является использование инкубатора. Из-за резких изменений температур птица может простыть и заболеть, поэтому нужно поддерживать постоянную температуру в курятнике. При нахождении курицы в помещении с высокой влажностью она хиреет и слабеет.

Эта порода не переносит дождливой погоды, поэтому нужно проследить, чтобы шелковые курицы не промокали.

Китайские шелковые куры подвержены, как и другие породы, большинству болезней. Хоть птицы и неприхотливы, однако плохие условия жизни могут их ослабить. Самыми распространенными болезнями, которыми болеют птицы, являются: легочные заболевания, рахит, сальмонеллез, глисты, закупорка или воспаление ЖКТ. Цыплята и куры подвержены таким паразитам, как пухопероеды, клещи и блохи.

Для того, чтоб куры хорошо развивались и были крепкими, необходимо, чтобы соблюдались гигиенические и санитарные нормы в помещении, где они живут. Так же немаловажным фактором является возможность прогулки: нужно обеспечить место, где курица смогла бы гулять. Для этого необходимо обустроить специальное ограждение от хищников. Хотя и отсутствие выгула не вредит китайским шелковым курам.

Рацион питания

Начинать кормить шелковых цыплят нужно с вареного желтка, манной крупы, молотой кукурузной крупы либо пшена, нежирных кисло-молочных продуктов, например, кефира. Затем, по мере роста, нужно сделать меню цыпленка более разнообразным, добавив в него толченную скорлупу и ракушки, зелень, луговой клевер или люцерну, перемолотую ячневую крупу, бульона из мяса, немного рыбьего жира, различные смеси, которые обогащены витаминами.

Особенности разведения

Необходимо контролировать, чтобы влажные корма не стояли долго, и в них не начался процесс брожения.

Зерновые продукты должны составлять около 55% в рационе. Обязательно кормить зелеными и вареными овощами. Поить нужно чистой кипяченой водой, которую наливают в поилку. Вода должна меняться ежедневно.

Разновидности породы

Внутри шелковой китайской породы существует два подвида: стандартный и бородатый.

Различают два подвида китайских шелковых кур: бородатый и стандартный.

Бородатые шелковые куры практически ничем не отличаются по экстерьеру от стандартной разновидности, кроме некоторых особенностей строения головы и окраса. Желтый, нарядный окрас присущ только бородатым особям, причем борода у них пышная, переходящая в пушистые баки, почти полностью закрывает мочки.

Разновидности породы

[adsp-pro-5]

Сережки при этом обозначены лишь слегка.

Отличительные признаки

Породу китайская шелковая можно отличить от любой другой по следующим отличительным признакам:

  • Пушистому оперению, похожему на шерсть животных.
  • Компактному строению тела.
  • Пяти пальцам на лапах, причем три пальца расположены впереди, а два – сзади.
  • Черной окраске кожи.
  • Голубоватой окраске клюва.
  • Черному лицу и лапам.
Разновидности породы

У китайских шелковых пушистое оперение, похожее на шерсть животных.

Разведение

В случае покупки готового молодняка, владельцу придется помочь птенцам освоиться на новом месте. Поддерживать в птичнике температуру 30 градусов тепла, которая постепенно должна быть снижена до 18. Для проживания пернатым потребуется теплое, хорошо освещенное и отапливаемое зимой помещение. Основным способом разведения птенцов такой породы считается высиживание яиц наседкой. В качестве альтернативы многие фермеры используют инкубатор. Чтобы молодняк не начал болеть, температуру в курятнике следует контролировать и поддерживать на нужном уровне.

Разведение

Такие малыши не переносят повышенную влажность. Нельзя допускать попадания их и под дождь. Цыплята часто подвержены таким паразитам, как клещи, блохи, пухопероеды. Взрослые птицы страдают рахитом, легочными болезными, сальмонеллезом, глистами, закупоркой пищевода и прочими заболеваниями ЖКТ. Стоимость одного яйца для инкубации варьируется в пределах от 150 до 250 рублей. Такие экземпляры обладают светло-коричневым окрасом и весят от 35 до 40 грамм. Приобрести инкубационные яйца все желающие могут в приусадебных хозяйствах либо специальных магазинах.

Разведение

Правила разведения

Правила размножения почти не имеют отличий от обычных. Маленьких цыпочек выводят с помощью инкубатора или курочки-наседки. Но необходимо помнить, что цыплят необходимо защищать от различных заболеваний. Для этого стоит избегать повышенной влажности в курятнике, а также перепада температур. Ведь цыплята в первый месяц своей жизни являются достаточно уязвимыми к раздражителям. Поэтому их нужно защищать.

Читайте также:  Голуби павлины: описание породы, особенности ухода и кормления

Также заводчикам нужно знать, что порода хоть и неприхотлива, но птенцов необходимо кормить строго по режиму. До месячного возраста их нужно кормить через каждые пару часов, а затем этот промежуток постепенно увеличивать до трех часов.

Что касается стоимости, то цена одной особи может достигать 50-100 долларов. Стоимость одного яйца, примерно, 4-5 долларов. Поэтому не каждый сможет побаловать себя этим деликатесным продуктом. Но, попробовав мясо шелковистой курочки хоть раз, вы навсегда запомните этот удивительный вкус и внешний вид.

Разведение породы в домашних условиях

В России немного хозяйств, где занимаются выращиванием пуховых кур. В нашей стране к ним относятся исключительно как к декоративным птицам, несмотря на высокую ценность мяса. Тем же, кто остановил свой выбор на этих необычных несушках, разведение китайских шелковых кур не принесёт много хлопот, ведь представительницы этой породы – превосходные наседки.

Китайские шёлковые куры – заботливые мамы

Половая зрелость у миниатюрных пернатых наступает к 5 месяцам. Ускорять начало яйцекладки у молодок нельзя, это может сказаться на их репродуктивной функции в дальнейшем. На каждые 10 несушек оставляют 1 петуха. Наседки нуждаются в комфортных гнёздах. Ящики лучше разместить в отдалённом и затемнённом углу птичника и застелить их дно соломой.

Квочки должны получать полноценное питание. Поскольку они не могут надолго покидать гнёзда, придётся поставить неподалёку отдельные кормушки для сухого и влажного корма и поилку. Цыплята вылупляются через 20–21 день. Начинающим птицеводам нужно изучить рекомендации опытных заводчиков относительно ухода за молодняком и следовать им.

Как правильно ухаживать за китайскими шёлковыми цыплятами

Цыплёнок пуховой курицы

После появления на свет птенцов их помещают в брудер. Рекомендуемая температура внутри приближена к +30º С. До конца первой недели её снижают до +27º С, а потом каждые 7 дней на 2–3 градуса. Важно следить, чтобы подстилка оставалась сухой и чистой. В случае с цыплятами удобно использовать не опилки, а мягкую хлопчатобумажную ткань. Её легко менять каждый день.

Внимание! Молодняк чувствителен к сквозняку и сырости. Находясь в таких условиях, птицы могут погибнуть.

Питание цыплят

В первый день жизни птенцам дают варёное яйцо, предварительно измельчив его. Кормление производится с интервалом раз в 2 часа. Далее постепенно вводят творог с низким процентом жирности, зелёный лук, запаренное пшено. В возрасте 1 недели в рацион цыплят включают варёную рыбу без костей, тёртую морковь, картофель, зелень. Цельное зерно можно давать только месячным птенцам.

Пищу молодняка обогащают мелом, костной мукой, рыбьим жиром. Питьевую воду меняют ежедневно, а поилки тщательно моют и ошпаривают кипятком. Когда малыши оперятся, их переводят в курятник.

Разводить кур китайской шёлковой породы нетрудно. Уход за ними ничем не отличается от ухода за обычной домашней птицей. Обустроив для пернатых уютный сарай и позаботившись о полноценном питании, фермер получит не только эстетическое наслаждение, умиляясь красотой несушек, но и полезные продукты на стол – диетическое мясо и яйца.

Читайте также:  Знаменитый представитель рода гусей — Белый вид

Выведены разные породы домашних птиц, в том числе и кур, встречающихся на многих подворьях. Казалось бы, удивить привередливого хозяина фермы уже ничем невозможно. Но при виде китайских шелковых кур возникает чувство удивления и недоумения: а курица ли это? И можно ли такое «экзотическое чудо» вырастить на своем дачном участке или в небольшом фермерском хозяйстве?

Тонкости разведения

Разведение шелковых китайских кур происходит через покупку взрослых птиц или молодняка, цыплят. Кроме того, можно выбрать боле сложный способ и применить инкубаторное выращивание собственного поголовья. Важно знать, что стоимость одного яйца в этом случае составит до 7 USD. Приобретение взрослой птицы потребует более серьёзных трат — до 50 USD за голову.

Тонкости разведения

При разведении шелковых китайских кур нужно помнить о следующих особенностях породы.

  • Цыплята отличаются более мелкими размерами, затрачивают достаточно много времени на оперение.
  • Птенцы нуждаются в хорошей защите от холодов, в первые дни жизни они особенно чувствительны к температурным колебаниям. Рекомендованная температура окружающей среды на первую неделю жизни – 30 градусов Цельсия выше нуля. Далее происходит постепенное приучение питомцев к более прохладным условиям содержания. Обычно уже к концу первого месяца цыплята готовы к жизни при постоянной температуре в курятнике на уровне 18 градусов.
  • Для повышения выживаемости цыплят в первые недели их жизни необходимо обеспечить строгое соблюдение рекомендованного режима кормления. На протяжении 4 недель птенцы питаются каждые 2 часа, им дают специализированные корма либо смесь из перемолотых круп, зелени, яиц. Пятинедельных цыплят кормят до 8 раз в день, с трёхчасовыми промежутками, добавляя к основному меню рыбий жир, творог, отваренные овощи. В качестве питья даётся чистая свежая вода, при необходимости в неё добавляют марганцовку.
  • Наличие наседки повышает шансы вывести здоровое полноценное потомство. С её помощью выживаемость получаемых в инкубаторах птенцов вырастает до 90%. Важно отметить, что для шелковых китайских кур характерно наличие развитого материнского инстинкта. Взрослые птицы достаточно хорошо сидят на яйцах, заботятся о цыплятах, могут выступать в роли наседки для подклада яиц фазанов.
Тонкости разведения

Нестись самочки начинают уже в 7 месяцев и продолжают это делать 3–4 года подряд. С экономической точки зрения, содержание экзотических кур этой породы вполне обосновано – можно получить серьёзный доход, качественное диетическое мясо, зарабатывать на продаже молодняка или взрослых птиц.

Тонкости разведения

Селекция

Следует немного уделить внимания и результатам скрещивания китайской шелковой с другими породами. Такой способ размножения птицы позволяет сохранить цвет мяса темного оттенка и значительно увеличить вес и яйценоскость. Кроме этого, такая процедура позволяет избежать инбридинга при недостатке поголовья. Применяя следующие варианты скрещивания, получают:

  • с орпингтонами и брамами добиваются увеличения веса;
  • с арауканами получают более крупные яйца зеленого цвета;
  • с юрловскими, род-айлендами, леггорнами увеличивают вес яйца;
  • с сусексами получают аутосексных цыплят (с рождения различимых по полу).

Несмотря на то, что птице этой экзотической породы не одна сотня лет, они так и остались редкостью в Европе. Приобретать яйца для инкубации слишком дорого, не менее затратной считается и покупка самих кур.

Показатели продуктивности

Необычное мясо только выглядит странно. На вкус оно вполне нежное, мягкое и сочное. Более того, волокна мышц силки наиболее богаты питательными веществами, легкоусвояемым белком, минералами и витаминами. Тушка отличается отсутствием жировой прослойки, шкура достаточно толстая.

Куры начинают нестись достаточно рано – уже к пятимесячному возрасту молодняк оказывается готов давать яйца. Вкусовые качества продукта отличные. Сами яйца не слишком крупные, до 35 граммов, ежегодно одна несушка способна обеспечить производство 80–180 шт.

Необычным свойством китайских шелковых кур является возможность стрижки, позволяющей получить аналог овечьей шерсти, пригодный для прядения. За две обработки курицы можно получить до 150 г руна.