Разведение гусей в домашних условиях для начинающих

При правильном кормлении гусей питательным и калорийным кормом можно значительно увеличить доход от содержания этих птиц. Мясо гусей очень ценится,…

Птичник

В птичнике обязательно должен быть сухой пол – лучше деревянный. Содержат гусей, как и других птиц, на подстилке. Обычно для нее используют опилки, поскольку они способны хорошо впитывать влагу. Гуси – шумные и задиристые птицы, поэтому их желательно держать отдельно от других птиц и животных. Правильные условия содержания гусей таковы, что в птичнике для них, в отличие от курятника, обязательно должны быть окна. Их площадь обычно составляет не менее десятой части от площади основания птичника. Мощность электроосвещения рассчитывают исходя из соотношения 5 Ватт на квадратный метр помещения.

Особенности рациона гусей

Основу питания сельскохозяйственных птиц составляет комбикорм и зелень. В рацион гусей также должны входить свежие овощи: картофель, свекла, тыква, капуста, — силос и ботва. Помимо растительных ингредиентов в корм для гусей добавляют молочную сыворотку, обрат, рыбную муку, дрожжи и соль. Необязательно давать все продукты ежедневно, но каждый из них должен регулярно присутствовать в рационе.

Поскольку гусям сложно переваривать цельное зерно, им не рекомендован сухой рассыпчатый комбикорм. Мелкие частицы могут попасть в дыхательные пути. Птицы начинают давиться и задыхаться. Лучше давать им гранулированные комбикорма. Гуси с аппетитом едят шроты и жмыхи масличных и бобовых культур, а из луговых трав предпочитают клевер.

Чтобы не допустить преобладания жировой массы над мышечной, раз в неделю гусей кормят только зеленью. Они без ущерба для здоровья и роста переносят отсутствие зерна, но не могут обойтись без травы или сена.

Выбор породы и продуктивность

Для начинающих птицеводов важно правильно подобрать породы для разведения. Насчитывают порядка 40 пород гусей, различающихся по яйценоскости, конечному выходу мясной продукции и условиям содержания. Выбор делают в зависимости от предназначения. Чаще гусей разводят ради вкусного диетического мяса и питательной печени. Наиболее популярной является мясосальная категория птиц.

В таблице представлена продуктивность наиболее распространенных пород птиц.

Порода Живой вес гусака/гусыни, кг Яйценоскость, шт Масса одного яйца, г Масса молодняка в возрасте 50–60 дней, кг
Арзамасская 7–9/5–7 26–30 160–170 3,5–3,9
Китайская 5,5/4 50–100 130 3–3,6
Горьковская 7–9/6 45–48 140–150 3,4–3,7
Итальянская 5,4–7/6 40–55 160–165 4–4,2
Тульская 5,6–6/5–5,5 15–18 160 3,9
Крупная серая 7–9/6,6–7 35–40 170–175 4–4,6
Холмогорская 8–13/9–10 14–26 195 4–4,2

Эти породы характеризуются стабильно быстрым набором веса, непритязательностью к уходу, высоким иммунитетом. К тому же наращивают довольно внушительных размеров печень. Поэтому их часто разводят в большом количестве на птицефабриках. Если же в приоритете получение яиц, то обращают внимание на японскую разновидность.

  • По рентабельности выгодны гуси породы Легарт и Линда. При малом потреблении корма, на 20% ниже стандарта, стремительно толстеют. Уже в двухмесячном возрасте гусенок весит около 6 кг.
  • Арзамасская порода одна из древних, изначально числилась как бойцовская. Позже перешла в ранг мясной, но былую выносливость и стойкость не утратила.
  • Горьковские экземпляры выведены путем селекции в прошлом столетии. Отличаются одинаково высокой яйценоскостью и мясной продуктивностью. Однако гусыни лишены инстинкта высиживания яиц.
  • Итальянская порода ценится за качественное мясо и печень, а также высокую яйценоскость. Гусыни, в отличие от предыдущих разновидностей, отличные наседки.
  • Порода серых гусей эффективна в плане получения жирной и питательной печени. Активно набирают живую массу. Подходят на роль наседок.
  • Холмогорские гуси выделяются красивым внешним экстерьером. Наряду с достойными продуктивными показателями, птицы наделены покладистым и дружелюбным нравом. Быстро приспосабливаются к окружающим условиям.

При спаривании китайской гусыни и гусака-холмогора или тулузца получают жизнеспособный молодняк. При соответствующем рационе кормления таких гусят выращивают как бройлеров, на мясо.

Польза от гусей и как их выбрать

Гусей выращивают как начинающие птицеводы, так и опытные фермеры. Гусиное мясо обладает уникальными вкусовыми качествами, высоко ценным и полезным продуктом считается печень птицы.

Питательными являются и яйца. А пух всегда пригодится в быту! Гусиные перья также принимаются в специальных пунктах, для последующего использования в промышленности.

Как для собственного обеспечения, так и для получения прибыли от реализации гусиной продукции, необходимо особое внимание обратить на породу пернатых. Благодаря работе селекционеров, в настоящее время насчитывается около 25 различных видов гусей.

Все разновидности отличаются друг от друга по размерам, цвету, внешнему виду, яйценоскости, а также требованиям к условиям содержания. Поэтому нередко возникает вопрос: «Какую породу выбрать?».

Как следует растить, ухаживать и содержать гусят.

Очень важен уход за маленькими гусятами дома с самых первых дней их жизни. С самых первых дней их жизни у гусят начинает укрепляться и формироваться иммунная система. Исходя из этого, следует обязательно составлять сбалансированный рацион для того, чтобы могла вырасти здоровая и крупная птица. Занимаясь уходом за гусятами дома первые 6-7 дней им полезно добавлять в рацион питания желток вареного яйца. Оно отлично может усваиваться еще слабым организмом гусят. Также можно добавлять в рацион зелень.

Поилки для гусят нужно выбирать такие, чтобы можно было обезопасить молодых особей от риска утонуть или захлебнуться в ней. В рацион питания гусят следует добавлять разные травы. Помимо зеленого лука, можно давать клевер и люцерну. Поилки нужно заменить на более большие, для того, чтобы гусята могли в них плавать.

Как же нужно вести уход за гусятами дома?

Начиная с этого времени, гусят нужно хорошо кормить зерном, комбикормом, а также зеленью и жмыхом. Их нужно выпасать на небольшом открытом озере или речке без сильного течения. Помимо воды и корма, гусята очень сильно нуждаются в необходимой температуре окружающей среды, в освещении и просторном помещении.

Следует выбирать соответствующее помещение в зависимости от количества поголовья. В первые 2-3 дня гусят нужно содержать в картонных коробках в летней кухне . Потом, их следует отнести в сарай или птичник. А в качестве подстилки для гусят вы можете использовать солому. Через 3-4 дня жизни, гусятам нужно обеспечить выгул на открытом воздухе, поскольку в данное время они уже должны быть переведены на подножный корм. Через 40 дней их можно выпасать около водоемов. В первые 6-7 дней жизни гусят, температура воздуха должна держаться на отметке в 29-30 градусов. Нужно постепенно снижать ее до 23-24 градусов. А по истечению 3-ех недель, гусят нужно перевести жить в естественные условия.

Размеры помещения.

Главным условием, относящимся к площади помещения для маленьких гусят является то, чтобы оно не было очень тесным. Нельзя содержать молодняк в клетках. После подрастания , в дневное время гусят можно выпустить в устроенные огороженные загоны , расположенные на улице.

Кормление гусей комбикормами

При разводе птицы с целью реализации, гусей кормят комбикормами. В комбикормах содержатся все необходимые вещества, требуемые для птицы. Для каждого возраста разрабатывается соответствующий состав. Гуси хорошо развиваются и набирают вес, но мясо уже не будет таким ароматным, как на домашнем рационе.

При кормлении гусей комбикормами, в поилках всегда должна быть свежая вода.

Для сельскохозяйственной птицы, в том числе для гусей, выпускается комбикорм по ГОСТ 18221-2018 «Комбикорма полнорационные для сельскохозяйственной птицы. Общие технические условия».

Комбикорм для гусей

По ГОСТу для гусей выпускается 4 вида полнорационных комбикормов:

  • для гусят в возрасте от 1 до 3 недель включительно
  • для гусят в возрасте св. 3 до 8 недель включительно
  • для гусят в возрасте от 8 до 26 недель включительно
  • для взрослых гусей

Они отличаются по показателям кормовой ценности, крупности и крошимости. Если вы хотите получить здоровую полноценную птицу, приобретайте полнорационные комбикорма, предназначенные непосредственно для гусей и именно для определенного возраста. Не забывайте обращать внимание на срок годности партии приобретаемого комбикорма.

При кормлении гусей в домашних условиях полнорационными комбикормами, витаминно – минеральные добавки не требуются.

Гуси – активные крикливые птицы. Выращивайте гусей! Они внесут разнообразие в деревенскую жизнь и даже могут стать вам верными друзьями. Правда, в последнем случае, вряд ли вы сможете в Рождество подать своего лучшего друга на стол с капустой и яблоками…

Бизнес-план

Для создания небольшой гусиной фермы понадобится:

Для начала разведения гусей понадобится серьезное капиталовложение

Гуси приносят хорошую прибыль, поскольку их производство почти безотходно. Гусиная ферма производит:

  • мясо, жир и гусиную печень (дорогостоящий деликатес фуа-гра);
  • яйца;
  • молодняк;
  • перо и пух;
  • гусиный помет.

Опытные фермеры утверждают, что при правильной организации ферма окупится за 1–3 года.

Гусиная печень Гусята

Чтобы заниматься разведением гусей, нужно оформить следующие документы:

  • статус ИП с указанием кода по ОКВЭД ( для оптовой торговли и для розничной);
  • ветеринарные справки по форме №1 (на молодняк и инкубационные яйца), №2 (на мясо и яйца), №3 (на пух, перо и помет);
  • разрешение на открытие фермы от санитарно-эпидемиологической, ветеринарной и пожарной служб;
  • справку о ветеринарном благополучии фермы;
  • сертификаты на продукцию (на каждый продукт – отдельный сертификат).

Заметка! Кроме того, нужно быть готовым ко всевозможным проверкам от Роспотребнадзора, Россельхознадзора, Ростехнадзора, пожарной инспекции.

Рентабельность разведения гусей

Разведение гусей как бизнес: выгодно или нет?

Уже долгие годы гуси являются символом достатка. Многих интересует, можно ли заработать на фермерстве и сколько времени может потребоваться на получения первой чистой прибыли.

Сейчас разведение этих птиц в масштабах фермы — довольно прибыльный бизнес, который имеет несколько направлений.

Преимущества и прибыль

  • Сегодня большая часть птицеводов принимает решение разводить для бизнеса именно гусей. Достоинствами этого дела являются:
  • возможность увеличения размера фермы и услуг;
  • лёгкость содержания;
  • прибыль получают от большого количества продуктов;
  • минимальный старт;
  • достаточно быстрое получение чистой прибыли.

Связано это с тем, что этих птиц разводят не только на мясо, но и для получения дохода от другой продукции:

  1. Гусиная печень. Популярна среди ресторанов, благодаря тому, что из неё готовят такой деликатес как фуа-гра.
  2. Яйца. Сегодня много людей любят употреблять этот продукт.
  3. Перо и пух. Используют при изготовлении подушек и одеял.
  4. Молодняк. Хороший доход можно получить от его продажи.
  5. Помёт. Производство настолько безотходное, что даже продукты жизнедеятельности птиц можно продавать в виде удобрений.

Недостатки и затраты

  • У каждого дела есть и другая сторона — негативная. У выращивания гусей тоже имеются недостатки:
  • есть вероятность падежа стада;
  • продукция может быть не востребована в определённом регионе;
  • бизнес организуют за городом.

Помимо доходов, любой бизнес имеет затраты. Рассмотрим, какие есть у разведения гусей:

Разведение гусей как бизнес: выгодно или нет?
  • приобретение участка для фермы до 150 птиц площадью не менее 1 га;
  • официальное оформление документов и предпринимательства;
  • зерно хорошего качества тоже потребует денежных вложений, его лучше покупать у официальных продавцов, чтобы полностью быть уверенным в качестве;
  • закупку стада нужно тоже проводить у сертифицированных продавцов;
  • птиц рекомендуется прививать 2 раза в год. На эти процедуры нужно иметь деньги.

Читайте также:  Бройлерные индюки. Их особенности, характеристики и качество