Порода кур Билефельдер — преимущества и условия содержания

Интерес к новым породам кур в последнее время начал стремительно расти. Мясо-яичная порода кур Билефельдер (бильфельдер) заслуживает особого внимания. Это красивая птица, которая доставляет эстетическое удовольствие владельцу и окупает все затраты.

Лакенфельдер: порода кур, относящаяся к нуждающимся в поддержке и восстановлении. Поголовье находится под угрозой исчезновения

Определить точное время и место возникновения породы Лакенфельдер достаточно сложно. Первые упоминания о курах, напоминающих по внешнему виду Лакенфельдеров, встречаются в 18-19 веках. Одни источники утверждают, что птицы этой породы были выведены в бельгийском городе Лакервельте, другие – в голландском Зоттергеме.

Описание породы

Туловище Лакенфельдеров правильной обтекаемой формы. Шея средней длины, плавно переходящая в горизонтальную спину у женских особей и наклоненную – у мужских. Плечи и грудь широкие. Живот у куриц круглее и плотнее, чем у петухов.

Крупные крылья с длинными перьями плотно прилегают к туловищу. Длинный, изгибающийся дугой хвост у петухов состоит из нескольких косиц с длинными перьями. У куриц хвост короткий, прямостоячий.

Голова небольшая, с ярко-красным прямостоячим гребнем небольшого размера у самок. Самцы, помимо крупного гребня, выделяются наличием сережек. Отличительной особенностью кур породы Лакенфельдер являются небольшие снежно-белые ушные мочки. Клюв некрупный, серый.

Ноги темные, крепкие, средней длины.

Цыплята породы Лакенфельдер золотисто-желтого цвета с небольшими черными пятнами на затылке. Иногда появляются чисто черные или белые птенцы. Средний вес новорожденных – 38 граммов.

Несушки породы Лакенфельдер обладают спокойным, но пугливым характером. Нередко они громко квохчут, если отсутствует возможность выгула или видят рядом с собой главу курятника. Стараются свести к минимуму общение с человеком. Петухи также достаточно миролюбивы, но при возникновении угрозы защитят свою семью от противника. Драк между самцами на одной территории не наблюдается, если им хватает самок. Оптимальное разделение кур Лакенфельдер на семью – 1 петух на 10 несушек.

Куры этой породы могут размножаться без участия человека. Они прекрасно выживают в экстремальных условиях, обладают инстинктом насиживания и воспитания потомства.

Несушки заботливо ухаживают за своими птенцами, защищая их от любой домашней птицы и других внешних врагов.

Получить цыплят породы Лакенфельдер можно и в инкубационных условиях, но это необязательное требование, так как наседки самостоятельно справляются с задачей воспроизведения потомства. К помощи инкубатора прибегают, как правило, в случае промышленного воспроизводства поголовья.

Цыплята Лакенфельдеров обладают хорошей выживаемостью. В первые сутки после появления на свет погибает около 5% потомства. Остальные 95% молодняка отлично переносят повышенную влажность или перепады температур.

Больше половины птенцов рождаются с однотонной расцветкой и подлежат выбраковке. Приобретая цыплят для разведения поголовья, следует тщательно проверять соответствие окраса молодняка стандартам породы. Покупать инкубационное яйцо или новорожденных цыплят необходимо только в хозяйствах, специализирующихся на этой породе кур. Цена чистокровного цыпленка Лакенфельдера с выставочными характеристиками составляет 500 рублей. Высокая стоимость птицы обусловлена тем, что в России осталось около 1000 голов Лакенфельдеров, соответствующих стандартам породы.

Куры породы Лакенфельдер живут до 7 лет. Но их продуктивность снижается, а иногда и полностью прекращается на 4 году. Поэтому держать несушек после 3 лет не имеет смысла. За это время можно полностью обновить поголовье.

Достоинства:

  • редкий и красивый окрас;
  • устойчивость к повышенной влажности и перепадам температуры;
  • мирный спокойный характер;
  • нежное диетическое мясо;
  • хорошая выживаемость цыплят;
  • устойчивость к заболеваниям.

Недостатки:

  • невысокая продуктивность;
  • большой процент выбраковки потомства;
  • сложности в приобретении качественного инкубационного яйца и молодняка, соответствующего стандарту породы;
  • обязательный выгул.

У породы кур Лакенфельдер кроссы отсутствуют.

В возрасте полугода куры этой породы начинают нести яйца. Наибольшая продуктивность отмечается в первые 2-3 года. Несутся Лакенфельдеры почти круглый год за исключением двух месяцев линьки.

Максимального веса петухи достигают в возрасте 6-7 месяцев, куры – в 9-10 месяцев. Выход мяса с одной особи в среднем составляет 85%. Невысокий вес компенсируется нежными вкусовыми качествами деликатесного мяса.

Оптимальный возраст для забоя птицы – 3 года.

Продуктивность

Невозможно с уверенностью утверждать, какое направление, все же, было развито у птиц с необычной историей. Судя по гребешку и относительно небольшому весу, это – яичные куры.

Смотрим:

  • Средний вес петуха – 1,65 кг; несушки – 1,3 кг;
  • Яйценоскость: примерно 110 яиц в год;
  • Масса яйца – 50 г.
Читайте также:  10 способов сделать качели своими руками

Это – данные из официальных источников. Российские птицеводы на форумах рассказывают, что им удается получить лучшие результаты. Но здесь следует напомнить, что племенной материал, который они получают из Китая, не сертифицирован, и его происхождение неизвестно.

Некоторые кроссы «лакеданзи», полученные в результате незавершенного эксперимента, наделены признаками большей яйценоскости, так как скрещивание проводилось и в этих целях, в том числе.

Возможно, именно они попали в хозяйства Подмосковья, Приамурья и другие регионы, чем и объясняются положительные отзывы.

На низкий уровень яйценоскости гибрида «люйкеданьдзи» влияют гены диких бентамок. В природе сезон яйцекладки и высиживания птенцов подчинен более суровым условиям среды.

Снижают продуктивность и продолжительные периоды весенне-осенней линьки: в общей сложности они длятся 3-4 месяца. Гибрид больше привлекает внимание декоративностью: необычным цветом мяса, яиц и оперения.

Кормление

Набор стандартной для породы кур билефельдер массы обеспечивают за счет калорийного питания, особенно в раннем возрасте. Цыплят кормят яйцом, творогом, рыбой. В рацион вводят молотые крупы и зелень. Это сочетание позволяет молодняку быстро расти и развиваться.

Спустя несколько недель в рацион подращенной птицы вводят подсолнечный жмых, мясокостную муку и мелкий гравий для улучшения работы пищеварения. Основу зерновых смесей составляет пшеница, просо, овес, кукуруза. При наличии выгула птицы охотно поедают всю зелень на участке.

Наличие белка в корме компенсируется за счет добавления вареной рыбы, сои. Некоторые заводчики приобретают готовые комбикорма для цыплят. Корма от надежных производителей содержат нужное молодой птице количество витаминов и питательных веществ.

Кормить кур можно с использованием влажной мешанки. Важно, чтобы куры за раз съедали предложенный продукт, особенно летом. Это сократит возможность скисания каши и появления инфекционных заболеваний у кур до минимума.

Разведение

Существует несколько способов получения птиц породы билефельдер:

  • закупить свежее породное яйцо для инкубации;
  • купить суточных цыплят;
  • приобрести птицу возрастом 2-4 месяца;
  • от существующего стада получить потомство естественным образом.

Куры породы билефельдер нечасто оказываются очень хорошими наседками. Инстинкт насиживания у них сохранился плохо.

Билефельдеры способны размножаться и без помощи человека, но те, кто стремится к получению полноценных представителей породы, контролируют этот процесс.

Для инкубации яиц в большинстве случаев используют специальные инкубаторы. Заложив в них яйца, владельцу достаточно с помощью соответствующих приборов вести контроль за процессом.

Яйцо для инкубации рекомендуется закупать у проверенных производителей с именем и хорошей репутацией. Яйца должны быть одного снесения, выровненными по размеру, без дефектов.

Сроки приобретения яиц определяют с учетом того, чтобы большую часть времени молодняк мог проводить на улице, развиваясь при обилии солнца, свежего воздуха и зелени.

Для этого необходимо сложить время инкубации (22 дня) с передержкой в доме в течение 60 дней. Оптимальные условия развития молодняку обеспечит закладка яиц на инкубацию в феврале-апреле. К осени при таких сроках с минимальными расходами получают набравшее убойную массу стадо.

Цыплята породы билефельдер не терпят грязного пола, мисок и постоявшей на солнце пищи. Молодняк из-за этого даже может заболеть. Очень важно при уходе за маленькими цыплятами менять воду и мыть кормушки, не реже 1 раза в сутки убирать помет.

Разведение

Птицы породы билефельдер крупного размера, поэтому для комфортного размещения им потребуется достаточное количество пространства. Это касается выгула и внутренней части помещения.

Курам билефельдер нужно организовать такие условия, чтобы они могли гулять, не натыкаясь постоянно друг на друга. Если позволяет место, на 1 квадратный метр должна приходиться только одна особь.

О достаточно внушительном весе билефельдеров не стоит забывать и при организации насестов. Если расположить их слишком высоко, упавшая курица может травмироваться. Высота в 50 сантиметров будет оптимальным вариантом.

Спокойный нрав и неконфликтность представителей породы билефельдер не позволяют им давать отпор более агрессивным сородичам, которые могут забирать у них пищу, а со временем даже вытеснить с занимаемой территории.

Существует еще один немаловажный нюанс. Рассаженных по разным курятникам петухов нельзя снова сводить вместе, так они будут соперничать и притеснять друг друга.

Крупным билефельдерам для нормального развития требуются регулярные прогулки в открытом дворике. При отсутствии возле дома и курятника других агрессивных животных и безопасных условиях отличным вариантом решения проблемы станут прогулки на свободе, где куры смогут сами найти себе пропитание.

От такой пищи будет больше пользы да и на кормах удастся сэкономить. В жаркую погоду по периметру стоит расставить поилки и постараться обеспечить птице свободный доступ обратно в курятник.

Для ограничения контакта кур с дикими птицами, которые зачастую разносят различные инфекции, над прогулочной площадкой можно натянуть навес.

Читайте также:    Выгодные кроссы кур для производства мяса и яиц

Уход за птенцами

При том, что большая половина молодняка появляется на свет без основных признаков породы, они все обладают хорошей выживаемостью. В первую неделю жизни погибает примерно 5% от всего поголовья, остальные 95% прекрасно переносят даже перепады температур и повышение влажности, притом что другие породы кур в таких условиях сразу же начинают болеть.

Особи данной породы не отличаются быстрым ростом. Половина основной массы достигается лишь в 3-месячном возрасте. Уход за малышами не должен вызвать никаких сложностей.

Кормление птенцов Лаценфельдерцев ничем не отличается от кормления других цыплят. Первый прием пищи как правило совершается через 12 часов с момента рождения, когда птенчики уже полностью обсохнут и станут похожи на мягкие комочки.

Кормят птенцов вареным яичком и мешанками из каш и зелени. В 2-недельном возрасте цыплят переводят на специализированный комбикорм. Можно использовать гранулированные корма с полным перечнем витаминов и минералов, необходимых для полноценного развития.

Инстинкт насиживания

Для современных птицеводов отсутствие у наседок их основного инстинкта уже не составляет проблем. Ведь развести кур можно и с помощью инкубатора, или же подложив яички под другую ответственную «мамочку».

Но, в данном случае прибегать к таким методам не придется – куры лакендельдер описание породы которых, гласит, что у них все в порядке с материнским инстинктом.

Но, проблем в разведении все-таки не избежать. Именно поэтому этот вид и оказался на грани исчезновения. Дело в том, что среди полученного потомства лишь половина соответствует стандарту.

Цыплят, которые не подходят под описание стандарта выбраковывают и содержат отдельно. Процедура разведения достаточно сложная, поэтому в основном, этим занимаются лишь профессионалы.

На сегодняшний день в России есть несколько фермерских хозяйств, которые предлагают инкубационное яйцо и птенцов на продажу, и их стоимость достаточно велика.

Какие вопросы часто возникают при выращивании Лакенфельдер

Многие начинающие заводчики не знают, чем кормить кур во время линьки, чтобы сократить этот непростой период и возобновить продуктивность несушек. Ведь во время смены оперения птицы начинают хуже нести яйца, а то и вообще перестают. Рацион должен быть более разнообразным и калорийным, но менее обильным, чем в разгар производительности. Специалисты рекомендуют скармливать мясокостную и рыбную муку, обрат, свежий творог. Полезно давать гашеную известь, ракушняк, измельченную яичную скорлупу. Хорошо включить в меню картофель, тыкву, морковь, свекольную боту, капустные листья.

Вопрос, можно ли держать кур и уток вместе, также волнует многих птицеводов. Конечно, совместное проживание разных видов домашней птицы лучше не устраивать. Но, в принципе, куры уживаются с утками.

Главное соблюдать некоторые нюансы:

  • Помещение требуется разделить на две части: для несушек и для уток.
  • Сарай стоит оборудовать хорошей вентиляционной системой. Утки любят плескаться в воде. Для кур же повышенная влажность вредна.
  • Гнезда несушек лучше располагать наверху. Уткам же нужно оборудовать гнезда на полу.
  • Чтобы избежать конфликтов во время приема пищи, сначала необходимо подпускать к кормушке уток, а затем кур. Если кормушка общая, ее желательно огородить металлической решеткой во избежание разбрасывания еды. Поилки в обязательном порядке должны быть разные. Их располагают на разной высоте: для кур подвешивают на уровне 20 сантиметров от земли, для уток – ставят на пол.

Для многих начинающих птицеводов то, почему куры несут двухжелтковые яйца, является загадкой.

Почему несушки дают такие яйца, и нормально ли это? На самом деле такая ситуация в птицеводстве не редкость. Встречаются даже трехжелтковый продукт. Чаще это происходит из-за того, что в курином организме одновременно овулирует более одной яйцеклетки.

Обычно двухжелтковые яйца более крупные. Однако для выведения потомства они не годятся. Вкус и качество ничем не отличаются от стандартной продукции.

Самки Лакенфельдер способны нести нестандартные яйца лишь в определенный период жизни. Например, очень молодые особи, у которых пока не установились репродуктивные циклы, в первую неделю кладки дают двухжелтковую продукцию. Зрелые пернатые также часто приносят нестандартные яйца. Но порой причина заключается в заболеваниях.

Часто несушки по достижении ими половой зрелости не начинают кладку. Поэтому вопрос, почему не начинают нестись куры молодки, является весьма актуальным. Этому есть ряд причин.

Среди основных стоит назвать такие:

  1. Неправильное питание. Недостаток минералов и витаминов. Особенно сказывается на продуктивности дефицит кальция.
  2. Теснота в курятнике. На квадратном метре можно размещать до 5 птиц.
  3. Малый вес птицы.
  4. Стрессовая ситуация. Например, появление в стае петуха, переселение поголовья в новый сарай.
  5. Линька. Обычно она выпадает на осенний период. Когда отрастет новое оперение, кладка начнется.
  6. Наличие паразитов, разных заболеваний. Поэтому надо знать, чем болеют куры несушки и как лечить поголовье.
Читайте также:  Интересные способы повышения яйценоскости несушек

Существует множество разных недугов. Есть среди них заразные и нет. Среди инфекционных особо опасным считается колибактериоз. Его характерными симптомами являются: вялость, жар, жажда, хрипение. Решать, чем лечить кур, должен только врач, иначе велика вероятность утраты части живности. Применяют антибиотики, например, Террамицин. Также хорошо себя зарекомендовал Байтрил для кур и для цыплят, который неплохо справляется с недугом.

Таким образом, Лакенфельдер – очень редкая порода кур. Из-за необычного окраса представители данного сорта высоко ценятся профессиональными заводчиками. К сожалению, данная разновидность находится в стадии вымирания

Поэтому важно постоянно поддерживать существование Лакенфельдер. Читайте статью: Что такое бройлерные куры, и в чем их отличие от несушек?

Достоинства и недостатки

Лакенфельдеров нельзя назвать популярной птицей среди заводчиков, по продуктивности порода хоть и неплоха, но заметно уступает большинству мясо-яичных кур. Самостоятельное разведение – процесс непростой, следует запастись терпением, но лучше отказаться от такой затеи. Куры могут давать по нескольку поколений, не имеющих даже примерных признаков разновидности. Сейчас над воссозданием и увеличением поголовья породы трудятся ученые специальных фондов и крупных питомников.

Несмотря на все недостатки и трудности некоторые фермеры приобретают Лакенфельдеров, как дополнение к продуктивным курам, со слабо развитым материнским инстинктом. Далеко не все разновидности могут похвастаться таким крепким иммунитетом к различным негативным факторам. Мясо этой редкой птицы с удовольствием закупают рестораны.

Лакенфельдеры – оригинальные, своеобразные, очень красивые птицы. Очень важно, чтобы селекционеры продолжали работу над их сохранением, хотя бы для «декоративных» целей, содержание породы в небольших частных хозяйствах сейчас можно назвать нерентабельным.

Разведение

Необычный черно-белый окрас является рецессивным признаком, из-за чего разведение лакенфельдеров осложнено значительной долей (до 50%) цыплят с недопустимыми для породы признаками. К недопустимым признакам относят:

  • Однотонный (белый или черный) окрас пера;
  • Оперение на лице;
  • Маленький или отсутствующий гребень.

Данные признаки хорошо видны у цыплят на второй неделе жизни, таких особей заводчики отсаживают отдельно.

Курочки Лакенфельдеров – хорошие наседки, высиживают до 95% яиц, а из новорождённых цыплят выживают 90-95 процентов, поэтому для разведения в домашних условиях не потребуется инкубатор. Инкубационные яйца лакенфельдеров стоят недорого (100-200 рублей), но высока вероятность приобретения «мертвых» яиц или яиц массовых пород.

Самостоятельное разведение потребует от птицеводов терпения и настойчивости из-за большого процента брака, а у суточных цыплят определить наличие недопустимых признаков сложно даже для опытного птицевода, поэтому оптимальным вариантом будет покупка 3-4 недельных особей у проверенных заводчиков.

Плюсы и минусы

Основные достоинства породы:

  1. Необычный и красивый внешний вид.
  2. Стойкость к низким и высоким температурам воздуха.
  3. Спокойный характер и уживаемость с другими животными.
  4. Нежное деликатесное мясо.
  5. Высокая сопротивляемость болезням.
  6. Ценность в качестве выставочных экземпляров.

Из недостатков можно назвать:

  • средние показатели продуктивности;
  • требуется больше места, по сравнению с другими породами;
  • трудность разведения, большое количество птенцов, не соответствующих стандарту;
  • редкость, а следовательно, трудность в приобретении яиц и цыплят.

Достоинства и трудности их разведения. Ценовой диапазон

Представители этого типа способны на трехметровый вертикальный подъем с мертвой точки. Это необходимо иметь в виду при планировании их жилья.

Клетки не подходят для содержания представителей этого вида. Им должна быть гарантирована возможность выгула. Куры довольно своенравные и дикие. Специалисты советуют, чтобы условия содержания их предполагали наличие соответствующего ограждения, которое не позволит особям, способным хоть и не высоко, но все же взлетать, покинуть выделенную им территорию.

Специалистами отмечено, что будущая расцветка молодой особи непредсказуема. Предугадывать ее бесполезно.

Достоинства и трудности их разведения. Ценовой диапазон

Взрослению птенца сопутствуют многократные изменения окраса. Подождать рекомендуют специалисты, пока молодняк подрастет, чтобы можно было взглянуть на него во взрослом оперении, перед тем как сделать выбор определенной птицы для покупки.

В смешанных стаях эти особи будут проявлять себя очень дружелюбно, и не будут негативно влиять на других домашних птиц.

Цена их может колебаться в пределах от 3,45 до 3,95 долларов.