Куры «Билефельдер»: шедевр, созданный в Германии

Птицеводам, которые не располагают просторным курятником, но хотели бы разводить пернатых, подойдёт порода кур мильфлер. Её представители – карлики весом не более 700 г. Миниатюрные птицы настолько красивы, что некоторые заводят их в качестве домашних питомцев или для украшения двора. Однако пернатые могут приносить пользу – они стабильно несутся, а их мясо обладает приятным вкусом.

Порода кур Мильфлер: миниатюрные птички с высокой яичной продуктивностью

Фермерам, не имеющим возможности строить большие и просторные курятники на пятьдесят кур, следует обратить внимание на карликовые разновидности домашних птиц. Преимуществом миниатюрных курочек является то, что они не займут много места, и в маленьком помещении можно содержать большое по численности поголовье, а для того, чтобы вырастить карликовых птиц, потребуется намного меньше кормов, чем при содержании их крупных собратьев. Одной из таких выгодных разновидностей является порода кур Мильфлер.

Происхождение

«Билефельдер» – относительно молодая порода кур, ее история насчитывает чуть более 40 лет. Началось все в 1974 году, когда селекционер Герберт Рот из городка Билефельд с немецкой обстоятельностью приступил к выведению птицы, которая была бы помясистее, имела высокую яйценоскость и, к тому же, отличалась неприхотливостью и не боялась морозов. В качестве основы он использовал местных кур с привлечением таких популярных пород как Род-Айленд, Вельзумер, Малин, Нью-Гемпшир, Амрокс.

Результаты не заставили себя ждать – в 1976 г. прошла первая презентация новой породы в Ганновере, а в 1978 г. рабочее название «Немецкая определяемая курица» (Deutsch bezeichnetes Huhn) заменили постоянным – «Билефельдер». В 1980 г. был утвержден породный стандарт и получено международное признание – птица пришлась по душе и профессионалам и любителям во всем мире. Немецким специалистам удалось создать шедевр, который практически не требует дальнейшего совершенствования.

Происхождение

В 1984 году стандартизирован декоративный карликовый подвид (петушки – до 1,2 кг, курочки – до 1 кг). Несушки дают в год до 140 яиц весом около 40 г

Английский селекционер Реджинальд Пуннет сумел лишь усилить важное свойство, которое особенно ценят начинающие фермеры-птицеводы – аутосексность (проявление различий птенцов по полу уже в суточном возрасте).

Тонкости выращивания молодняка

Выведение цыплят в инкубаторе такое же, как у любой иной курицы. Однако при выкармливании птенцов нужно предусматривать, что их размер намного меньше, чем у обыкновенных больших форм. Практически, это будут птенчики размером чуть крупнее перепелят.

При начале кормления можно давать цыплятам комбикорм для перепелят. Собственно его в большинстве случаев и дают за границей. Однако в России часто нельзя достать необходимую марку хороших кормов. По этому выкармливать цыплят начинают тем же «классическим» методом, как выкармливали бы большие формы кур.

Разница заключается только в размерах частиц корма. Яйцо нужно рубить мельче, чем для больших цыплят. Не надо давать очень крупную крупу. Наиболее целесообразно отварить пшено.

Из-за небольших размеров тела цыплята долго нуждаются в большой температуре окружающего воздуха. Пока малыши абсолютно никак не оперятся, температуру воздуха в брудере поддерживают на уровне 28–31°С.

Если на пальцах цыпленка в период роста образуется комок засохшего помета, птенец может лишиться пальца.

Характеристика

Самцы этой породы имеют габаритное продолговатое тело со слегка поднятым хвостом. Грудь широкая, крылья небольшие. Оперение плотно облегает тело. Голова небольшая, серьги овального типа, красной окраски. Гребень листовидный, прямостоячий. Ноги крепкие, без оперения.

Самки, в отличие от петухов, имеют более наклоненное тело. Живот полный, грудь шире, чем у самцов. Относится к мясояичному типу. Скорлупа даваемых яиц коричневого или светло-коричневого цвета.

Характеристика

Основные характеристики этой породы выглядят так:

  1. Как уже было сказано выше, порода аутосексная. После рождения цыпленка, сразу же можно понять, где петушок, а где курочка.
  2. Представители Билефельдеров быстро набирают вес и стремительно растут.
  3. Куры рано начинают нести яйца. Уже в 5-6 месячном возрасте несушка начинает регулярно нестись.
  4. Мясо этой птицы имеет превосходный вкус.
  5. У них хороший иммунитет. Куры довольно редко сталкиваются с какими-либо заболеваниями.
  6. Не боятся морозов. Выдерживают пониженную температуру воздуха до -15 градусов по Цельсию.
  7. Не требует введения какого-либо специфического рациона питания.

Ко всему прочему, стоит отметить спокойный и дружелюбный характер. Они не дерутся из-за питания, не бросаются на людей.

Характеристика

Продуктивность курочек

Порода Билефельдер – это универсальная птица. Курочек можно использовать как для получения яиц, так и для получения мясной продукции. Петушки весят в среднем до 5 кг, в то время как курочки меньше приблизительно на 1 кг.

На мясо в основном выращивают петушков. Их мясо обладает нежным вкусом. Мясо Билефельдера не содержит лишнего жира, не жесткое и сочное.

Характеристика

Что касается яйценоскости, то уже к 6-ти месячному возрасту несушки дают первую кладку. Изначально яйца небольшие, но уже через месяц достигают 70 г. В идеальных условиях куры Билефельдер могут давать до 240 яиц в год, хотя в домашних условиях чаще наблюдается продуктивность в районе 200 яиц в год.

Яйца коричневого цвета, с очень прочной скорлупой, которая отлично защищает яйцо, если его необходимо транспортировать на большие расстояния.

Особенности и описание породы

Первый раз Билефельдера широкая публика увидела в 1980 г. Тогда и сложился утвержденный стандарт внешности птицы.

Читайте также:  Основные условия при содержании перепелов

Внешний вид и типы окрасок

Описание породы следующее:

  1. Корпус крупный, с округлой грудной клеткой. Туловище петухов вытянутое, у курочек выделяются бедра и живот.
  2. Главным достоинством является пышный хвост в полоску.
  3. Коротковатые крупные лапы окрашены в желтый или серо-желтый цвет.
  4. На маленькой голове имеется гребень. Курочки украшены серьгами овальной формы и ярким гребешком красного цвета.

Птицы породы Билефельдер отличаются красивым внешним видом.

Особенности и описание породы

Билефельдеры бывают 2 окрасов — серебристо-черного и полосатого золотисто-черного.

Самец весит 4,5-5 кг, а самки — до 4 кг.

Различие птенцов по полу

Неопытные заводчики нередко приобретают много петухов из-за неспособности различить пол у суточных цыплят. С Билефельдерами такой проблемы не возникает, потому что уже маленькие самка и самец отличаются по цвету.

Часть тела Особь женского пола Особь мужского пола
Фон Темный Светлый
Спина Темные полоски Светлые полоски
Голова Присутствует светло-желтое пятно Имеется белое пятно
Глазная подводка Темная Светлая

Темперамент кур

Характер у данной породы миролюбивый и дружелюбный. Птица всегда отвечает на заботу хозяина доверием и привязанностью. Напугать Билефельдеров сложно, потому что ко всем людям они относятся с открытостью. У петухов отсутствует такое отрицательное качество, как агрессия. Кроме того, они любят кукарекать.

Куры Билефельдер обладают спокойным темпераментом.

Показатели продуктивности

Особенности и описание породы

Несушки дают яйца регулярно и в большом количестве, а мясо молодых самцов приятное на вкус.

Нестись начинают уже шестимесячные Билефельдеры. Первые яйца меньше нормы, но через несколько месяцев они уже весят 60-70 г. Годовая яйценоскость первые 2,5-3 года — не менее 200 штук. Потом количество яиц будет сокращаться на 30% ежегодно. На этот показатель влияют кормление и содержание птицы.

Мясо самцов сочное и плотное, как у большинства бройлерных гибридов.

Продуктивность

Продуктивность кросса зависит от правильно организованных условий содержания и рациона.

Продуктивность

Петушков после сортировки помещают в условия клеточного содержания, чтобы снизить их подвижность и приступают к усиленному откорму на мясо. Курочки начинают кладку в возрасте 4 – 4,5 месяцев. Период яйценоскости – до 90 – 100 недель, после чего требуется обновление стада.

Супер Ник производит 340-350 яиц в год: это – один из самых высоких показателей среди кур. Молодые курочки откладывают яйца массой 55-60 г, взрослые – до 70 г.

Продуктивность

Обязательно почитайте:

Минорка — порода кур: описание и характеристики, продуктивность, как содержать и разводить

Кросс устойчив к болезням и низким температурам, но это не означает, что можно пренебречь плановыми вакцинациями. На сохранность и производительность стада влияет температурный режим, освещение птичника, сбалансированный рацион кормления, соблюдение санитарных норм.

Продуктивность

Врожденная высокая выживаемость кросса: у молодняка, до 20 дней жизни – 98%, у взрослой птицы – до 95%.

Читайте также:  Орпингтон черный порода кур фото

Русские корольки

В России есть еще один карликовый вид — это русские корольки. Ученые до сих пор спорят, следует ли их выделять в отдельную породу. Т.е. русские корольки — это разновидность бентамок. Впервые они упоминаются в книге Н. Теплова «Птичий двор», которая была издана в 1774 году. В те времена корольки (так их назвали, скорее всего, из-за их небольших размеров, ведь королек сам по себе — одна из самых маленьких птиц, встречающихся на территории России) были именно украшением птичьих дворов. Их разводили для того, чтобы они прогуливались в дворцовых парках.

Этот карликовый вид, наверное, был одним из первых в своей категории, представленный на территории России. Хотя ряд ученых считает, что корольки были выведены на основе бентамок, есть исследователи, которые полагают, что эта декоративная порода является самостоятельной группой. Они полагают, что корольки были выведены и не из бентамок, и не из диких птиц, а их предками являются крупные куры с подобной внешностью. Генетики установили, что птицы относятся к группе европейских пород, но точнее ничего сказать пока нельзя.

Как бы то ни было, в качестве самостоятельной группы эта декоративная порода была впервые выставлена в 1878 году на московской акклиматизационной выставке. Затем уже две разновидности были представлены на выставке в Харькове в 1885 году.

Русские корольки

Корольки являются довольно продуктивной породой. В год они приносят 135 яиц, правда, довольно мелких, по размеру они напоминают удлиненный шарик для пинг-понга. Масса яйца в среднем составляет 44 г.

Корольки — очень красивые курочки. Но при этом они действительно очень небольшие. Средний вес петуха составляет всего 1 кг, а у курицы он даже меньше. Чем меньше вес, тем больше она ценится. Эти декоративные курочки отличаются редкой выносливостью. Они редко болеют, хорошо переносят холода. Они считаются отличными наседками, поэтому им часто подкладывают яйца фазанов.

Преимущества и недостатки

Куры породы Мильфлер характеризуется наличием большого количества преимуществ, к основным из которых относятся:

  • Декоративность, что позволяет выделить кур из остальной массы птиц на участке.
  • Простота содержания, что предоставляет возможность их выращивания любому желающему человеку.
  • Небольшие размеры. Эта характеристика привлекает внимание любого человека.

К недостаткам породы можно отнести их незначительный вес. Именно поэтому они достаточно редко выращиваются с целью получения мяса.

Тем не менее куры Мильфлер пользуются заслуженной популярностью, а по описанию и отзывам заводчиков их содержание не доставит хлопот.

Куры Мильфлер – это экзотическая порода птиц, которые поражают взор своим прекрасным оперением. Благодаря неприхотливости данных птиц их выращиванием может заниматься любой желающий человек. В данном случае рекомендуется всего лишь придерживаться определенных правил содержания.

Поделитесь полезной информацией в социальных сетях со своими единомышленниками. И не забывайте подписаться на обновления нашего сайта: будете в числе первых получать свежие куриные новости на электронную почту.

Всем желаем успехов!

Кормление

Исходя из внешнего вида курицы ясно, что она нуждается в калорийном питании. И если для взрослых несушек это самые обычные корма, то цыплята и молодки нуждаются в особом рационе. Крупный костяк птицы, как и всего живого, построен из кальция и белка. Именно этих элементов чаще всего не хватает билефельдерами по молодости.

Кормление кур породы Билефельдер

Кормление

Дефицит в питании может сказаться на несушке в будущем – это выльется в слабую, часто болеющую птицу с низкой яйценоскостью. Поэтому рацион молодых билефельдеров обязательно должен содержать продукты с высоким содержанием белка, кальция и других минералов.

Для маленьких птенцов это:

  • яйца;
  • творог;
  • рыба.

В сочетании с мелко молотыми крупами и зеленью это обеспечит быстрый рост цыплят.

Кормление

Цыпленок породы Билефельдер

Диета для уже подросших молодок составляется из:

  • круп;
  • подсолнечного жмыха;
  • мясокостной муки;
  • мелкого гравия;
  • зелени;
  • витаминных добавок.

В качестве круп используются пшеница, овес, просо и любые другие зерновые. Нуждаются птицы и в источнике белка – кукуруза, соя, вареная рыба. Добавляется сорная трава с огорода – курицы не брезгуют абсолютно никакой зеленью. Остатки продуктов со стола также пользуются у птиц успехом.

Кормление

Альтернативу составляют промышленные готовые комбикорма для кур. Они содержат в себе комплекс питательных веществ. Кормить ими удобно, не требуется долгого времени для приготовления курам еды. Важно использовать качественные, проверенные комбикорма. Нарвавшись на подделку, можно, в лучшем случае, получить слабую и больную птицу, а в худшем – погубить молодняк.

Читайте также:  Выращивание и уход за цыплятами в домашних условиях

Некоторые фермеры практикуют добавление в рацион молодых птиц промышленного корма для собак – он содержит много белка и витаминов.

Птицы породы Билефельдер

Куры Мильфлер: миниатюрные птички с высокой яичной продуктивностью

Фермерам, не имеющим возможности строить большие и просторные курятники на пятьдесят кур, следует обратить внимание на карликовые разновидности домашних птиц.

Преимуществом миниатюрных кур является то, что они не займут много места, и в маленьком помещении можно содержать большое по численности поголовье, а для того, чтобы вырастить карликовых птиц, потребуется намного меньше кормов, чем при содержании их крупных собратьев. Одной из таких выгодных разновидностей являются куры Мильфлер.

История происхождения вида

Мы готовы развеять миф, расширив границы понимания темы о разведении кур.

Сфера селекции видов демонстрирует огромное количество разнообразных кроссов, где каждая обладает своими уникальными характеристиками. Достойное место в этом изобилии занимают куры «Мильфлер», заслужившие особую популярность среди заводчиков.

Своим появлением вид обязан нестандартному подходу селекционеров, для которых ключевой задачей было – получение необычной эстетически-ориентированной птицы с красивым оперением. Поскольку не каждый заводчик мог рассчитывать на перспективу содержания крупных особей, решающую роль сыграли «габариты» выведенной селекции.

«De mille fleurs» (или с французского – «тысяча цветов») представляет собой мохноногую птицу «карликового» типа, способную легко украсить двор любого птичника благодаря простоте ухода, декоративности и исключительной производительности.

Карликовые красавцы появились на свет усилиями птичников-любителей, определить автора, явившего миру эту несушку – невозможно, история происхождения данной селекции кур не пестрит деталями.

По факту известно, что эта порода была востребована еще в Голландии XVI века (1500-1600 гг.), тем же периодом датируется начало роста ее популярности.

Как уже отмечалось выше, вес особей не позволяет отнести их к мясным разновидностям. Мильфлер порода кур декоративно-ориентированного типа домашней птицы.

Мильфлер порода кур и особенности внешности

Более подробно коснемся описания внешних характеристик «мильфлеровской» курицы.

Эти курочки отличаются гордой осанкой, небольшой головкой и шикарными «штанишками» на лапках. Клуша владеет способностью к хорошей яйценоскости, но нарушение условий содержания приводит к тому, что несушки утрачивают плодовитость, проще – перестают нестись.

Привлекает внимание гармоничность небольшого аккуратного тела курочки с плотным оперением, яркий окрас которого придает породе потрясающую деликатность. Самые распространенные из пигментаций:

  • белый;
  • черно-белый;
  • фарфоровый;
  • трехцветный;
  • синий в крапинку.

Стоит понимать, что современная генная индустрия владеет арсеналом солидного набора технологий, позволяющих ученым прибегать к смелым экспериментам. Опытные профессионалы подразделяют «Мильфлеров» на три категории, руководствуясь характерными особенностями видового оперения.

Первый подвид – это «Синие Мильфлеры»

Имеют довольно плотный перьевой покров сизого цвета. Шейка и спинка таких курочек укрыта длинным золотистым перышком, но маховые перья имеют менее ярко выраженный пигмент.

Отличия второго и третьего подвидов

У них доминируют оранжевый или светло-карий цвета перьев, симметрично покрытых по обеим сторонам пятнами. Одна особенная черта – это хвост. Главное различие для 2 и 3 типов – это его окрас.

У одних он насыщен оранжевым цветом с черным кантом, а у последних хвост черный (на кончике хвостовых перьев самочек виднеется тонкая каемка белого или серого тона). У клушек и вожаков хвостик резко задается вверх, хвостовые перья размещены выше линии головы.

Невзирая на длинное оперенье, оно не обвисает дугообразно, как у яйценосно-мясных, бойцовых или декоративных сородичей. Гордость петушков – отлично развитый гребень на голове и ушные мочки, защищающие внутреннее ухо.