Краткие заметки по разведению гусей в домашних условиях

Несколько голов гусей в приусадебном хозяйстве – это отличное яйцо, вкусное мясо, пух на подушку, перья для карнавального костюма. Гуси способны прополоть огород, самостоятельно отразить нападение на птичник коварной лисицы и даже охранять участок не хуже собаки. В предлагаемой статье читатель найдет сведения о лучших породах этой удивительной птицы, а также фото типичных представителей с названиями и емким описанием.

Происхождение

Логично предположить, что родиной происхождения тулузских гусей является одноимённый французский городок, в котором стараниями селекционеров была получена новая порода птицы, обладающая высокой продуктивностью и отличной рентабельностью.

Процесс селекции длился не один год, поскольку учёные отбирали для выведения нового вида наиболее сильные и продуктивные особи, которые скрещивали друг с другом.

Происхождение

Генетической «основой» для тулузских представителей послужили серые гуси. Позже птицами данной породы стали заполонять не только все регионы Франции, но и государства Европы, Азии, Америки.

Знаете ли вы? Сегодня самый большой центр по выведению и совершенствованию тулузских гусей расположен в США. Примечательно, но особый спрос у американцев к птицам обусловлен празднованием Рождества. Именно из тулузских пернатых жители Америки готовят своё фирменное блюдо — рождественского гуся.

Разводим птицу на мясо: выбор породы

Чтобы получить прибыль от содержания крупной птицы, желательно приобретать породу гусей, которая сочетает солидную массу тела и высокий темп ее набора. На сегодня лучшими представителями мясного направления считаются линдовские гуси. Они ведут свою родословную от горьковских гусаков-производителей, имеют следующие показатели:

  • масса взрослой птицы – до 8 кг (зарегистрированы гусаки в 12 кг);
  • масса гусенка в 3 месяца – около 4 кг;
  • яйценоскость – до 70 яиц за 2 цикла;
  • окрас – белый, реже серый.

Линдовские гуси миролюбивы, хорошо адаптируются к смене сезонов года, нетребовательны к условиям содержания, быстро растут на кормах для бройлеров. Их недостаток – слабо развитый инстинкт насиживания. Яйца линдовских гусей подкладывают под крупных кур-наседок или инкубируют.

Разводим птицу на мясо: выбор породы

Из других мясных пород гусей рекомендуются:

  • холмогорские: характерны «шишка» над клювом и «кошелек» (подвес) на горле; масса гусаков до 7,5 кг, яйценоскость низкая (до 30 шт. в год), обязательно наличие водоема;
  • крупные серые: отличаются чешуйчатым рисунком на спине, гусаки достигают массы 7 кг, яйценоскость около 40 яиц в год; могут обходиться без водоема;
  • датский Легарт: снежно-белые, с желтыми лапами и клювом; гусаки набирают до 8 кг веса.

Внимание! Гуси поражаются гименолепидозом. Это заболевание вызвано наличием в организме ленточных паразитических червей – крысиного либо карликового цепней, легко передается человеку.

Тульская птица

У серых китайских гусей большая часть тела покрыта бурым и серым пером, иногда встречаются особи с вкраплениями белого пера.

Крылья и голень обоих видов окрашены в молочный цвет. У серых представителей грудина бело-коричневая. От клюва, через голову и шею, до тела проходит темная полоса.

Тульская бойцовская порода гусей была выведена очень давно. Главной целью было воспитание драчливости у птиц. Тульских гусаков воспитывали агрессивными, по тому же признаку производили отбор. Сейчас гусиные бои отошли в прошлое, но порода осталась, хотя птицы это очень редкие в наши дни. Сохраняют ее из-за интересного внешнего вида птиц, исторической ценности этой разновидности.

Читайте также:  К каким болезням склонна Ленинградская ситцевая порода кур?

Гуси тульской бойцовской породы очень похожи на своих диких сородичей. У них компактное мускулистой тельце, большие и хорошо развитые крылья, которые плотненько прилегают к корпусу, сильные ноги. Головка небольшая, шейка коротенькая и утолщенная, спинка широкая, грудка расширенная и глубокая. Популяция достаточно однородная, но гусаки отличаются по форме клюва. Различают 3 типа:

  • Ложеносый, или переярый, — клювик в верхней части, у основания, немного вогнут. По бокам от основания клюва есть костяные наросты в форме конусов, из-за них еще одно название такого гуся — рогаль.
  • Прямоносый — верхняя часть клювика прямая.
  • Крутоносый — клювик слегка выпуклый, как нос с горбинкой.

Тульская порода бойцовских гусей не слишком продуктивная. Гусаки в среднем весят 5,5-6,5 кг, гусыни — 5,2-5,5 кг, молодняк в 2 месяца — 3,9 кг. Яйценоскость низкая, 25 штук яиц в год. Гуси неприхотливые, но предпочитают жить на свободном выпасе, а не в загонах. Хорошо переносят низкие температуры, редко болеют.

Порода с низким показателем яйценоскости, а вес гусей достигает до 6 кг. Но ценятся Тульские гуси за свои бойцовские качества. Животных несложно разводить, ведь они способны выдерживать не только лютые морозы, но и сильную жару. Они стойко переносят все условия, но следить за их питанием нужно тщательно – лишний вес может стать причиной потери формы бойца.

Этот вид гусей привлекает фермеров, в первую очередь, своей неприхотливостью в кормлении и содержании. Специалисты считают, что порода была выведена в XVII веке по прихоти богатых купцов и помещиков специально для проведения гусиных боёв.

За 2 года тульский гусь набирает вес в 5–6 килограмм, а некоторые экземпляры могут достигать 9 килограмм. Среди других водоплавающих птиц тульского гуся выделяет короткий с горбинкой клюв.

Кстати, на thebiggest вы можете познакомиться с фотографиями самых больших птиц в мире.

Как гуси перелетают на большие расстояния

Перелётные гуси образуют гигантский V-образный клин. Эта удивительная форма помогает каждой птице лететь дальше, чем если бы она летала одна.

Когда гусь выпадает из клина, он чувствует сопротивление воздуха и быстро возвращается в строй, чтобы воспользоваться подъемной силой птицы перед ним. Когда гусь во главе стаи устает, он занимает последнюю позицию в строю, оставляя другого гуся лидером. Они даже кричат, чтобы побудить тех, кто летит впереди, поддерживать скорость.

Способы охоты на гуся. Подготовка

Учитывая предельную осторожность птиц и их предусмотрительность, очень важно выбрать наиболее подходящий способ охоты на гуся, потому как от него и будет зависеть количество полученных трофеев. Сразу отметим, что некоторые охотники идут на хитрость, охотясь на птиц в период линьки. Тогда гуси неспособны быстро среагировать на опасность, их можно добыть даже без помощи ружья. Но такой способ считается подступным и негуманным, не приносит большинству охотников никакой радости. Это неудивительно, ведь практически для каждого охотника добыча гуся – это не только достижение поставленной цели, но и неудержимый азарт, добавляющий в крови адреналина. Именно поэтому выбор будет вестись между следующими видами охоты:

  • Охота во время ночевки
  • Охота во время перелета
  • Охота при кормлении
  • Охота нагоном

Выбирать наиболее подходящий способ охоты нужно, исходя из собственных навыков и умений, имеющейся в наличии экипировки.

Гуси вопросы и ответы

В этом случае самцу навязывают гусынь, по признакам одинаковых условий содержания и кормления. При двух породном скрещивании используют гусыню итальянской породы. У неё высокая яйценоскость. Гусак подбирается из более трудных пород. Пол особей определяется по характерным чертам гусей (половые органы).

4. Отбор яиц племенных гусынь. Племенные гуси характеризуются высокой яйценоскостью, поэтому 2 раза в день нужно контролировать сбор яиц. Хранение яиц происходит при температурном режиме 13–17 градусов. Ёмкостью для хранения может быть – обычная коробка, деревянный ящик. Яйца должны находиться в горизонтальном положении.

Крупный размер (два желтка).

Гуси вопросы и ответы

Неправильная форма (сдавленное, длинное или круглое яйцо).

Битая скорлупа.

При загрязнении поверхности яиц их нужно помыть перед помещением в инкубатор. Яйца моют очень аккуратно, во избежание повреждений на скорлупе. Процесс происходит в чистой воде. Грязь хорошо смывается раствором перекиси.

Соблюдение все стандартных норм приведет к появлению хорошего потомства.

Домашний гусь: кормление

Каждый фермер мечтает, чтоб его питомец набирал хороший вес, но чтоб добиться этого, необходимо обеспечить качественный режим кормления.

Независимо от времени суток, гуси могут проголодаться, поэтому еда должна быть постоянно. Количество травы должно быть всегда в достатке, тем более с наступлением тепла с ней никогда нет проблем. А вот в зимний период ее необходимо заменить запаренным сеном или сушеные листья деревьев. Так же гуси хорошо едят зерно, отруби, сухи корма, тертые овощи и ягоды. Содержимое кормушки необходимо менять около двух раз в день, а поилку один.

Домашний гусь: кормление

Заболевания, поражающие птиц

Эти птицы достаточно устойчивы к различным заболеваниям и, при соответствующем уходе, не доставляют хлопот своему хозяину. В роли профилактических мер необходимо выполнить следующее:

  • Содержать птицу в просторных хорошо освещённых помещениях.
  • Периодическая смена подстилки и воды.
  • Своевременная уборка в кормушках, инвентаре и птичнике.
  • Периодическая обработка стен птичника известью.
  • Применение раствора марганцовки в поилках и ваннах с целью избавления от различных паразитов.

К глубочайшему сожалению, большинство гусиных болезней вылечить невозможно, поэтому первостепенная задача каждого фермера — не допустить распространения недугов, соблюдая все нормы в птичниках, а также отдавая предпочтение качественным и сбалансированным кормам и, не забывая о регулярных прогулках и чистой воде, пригодной для питья.

Поскольку любая из пород гусей имеет невероятно быстрый обмен веществ, их нужно кормить часто. Первые полтора месяца, маленьких особей кормят до 7 раз в сутки. Впервые их кормить необходимо сразу после того, как они высохнут, аппетитом они не страдают и, если они не замечают кормушки, то необходимо по ней немного постучать, чтобы привлечь внимание малыша.

В качестве прикорма лучше всего использовать пшеничные отруби, молотое зерно, рубленые травы и картофель. Малыши остро нуждаются в постоянном доступе к воде и регулярных минеральных прикормах.

Разведение гусей как бизнес

При организации бизнеса, основанного на выращивании гусей, денежные средства вкладывают на обустройство птицефермы, включающей:

  1. Земельный участок.
  2. Помещение.
  3. Оборудование.
  4. Инвентарь.
  5. Закупку гусей и кормов.
Разведение гусей как бизнес

Особое внимание уделяют сбыту продукции. Если сбывать яйца, мясо, потроха через торговые сети или рынок, необходимо оформить соответствующие документы. Во избежание болезней птицам делают прививки, в противном случае одна инфицированная особь способна заразить все стадо.

Читайте также:  Выращивание утят в домашних условиях для начинающих

Учитывая все расходы, составляют бизнес-план фермы. Практика показывает, что рентабельность гусиного хозяйства достигает 70-100%, т. е. на каждый вложенный фермером рубль приходится 0,7-1 рубль чистого дохода.

История происхождения и экстерьер

Первыми из всех птиц были одомашнены гуси. Они давно живут рядом с человеком, упоминаются в народном фольклоре многих стран в их сказках и песнях. Предками домашних водоплавающих птиц были их дикие сородичи серые гуси. Только Китайская порода пошла от гуся-сухоноса. Но процесс одомашнивания ещё не закончен. В Центральной Азии практикуют отлов с последующим их выращиванием в домашних хозяйствах.

Тульские бойцовские гуси

Для всех пород характерен следующий экстерьер:

  • Продолговатая шея.
  • Похожее на ладью туловище.
  • Для плавания ластообразные лапки.
  • Клюв с характерными особенностями в зависимости от вида.
  • Разнообразное оперение. От одноцветного до пестрого.

Селекционеры провели большую работу. Выведено множество пород разных направлений. Есть, считающиеся мясными. Это

  • Кубанские,
  • Итальянские,
  • Горьковские.

Повышенной жизнестойкостью, приспособленностью к неблагоприятным условиям и в то же отличающиеся большим весом являются:

  • Арзамасские,
  • Тульские,
  • Шадринские,
  • Крупные серые.
История происхождения и экстерьер

Для получения легчайшего пуха и высококачественного пера лучше разводить

  • Рейнских,
  • Эмденских,
  • Легартов,
  • Виштинес.

Если выращивать птицу ради гусиной печени, то лучше выбрать следующие породы:

  • Тулузских,
  • Лапландских,
  • Крупных серых.

Самые быстрорастущие породы птиц — это

  • Итальянские,
  • Крупные серые,
  • Кубанские,
  • Горьковские.

Как видите, есть из чего выбирать. Главное самим определиться с тем, что для вас важнее —мясо или качественный пух; жизнестойкость птицы или ее скороспелость. Есть породы, которые соответствуют одновременно нескольким требованиям. Может быть стоить выбрать их.

Корм для гусей

При кормлении важно правильно сочетать грубые корма с сочной зеленой пищей. В день взрослая особь способна съедать до 2 кг зелени. Для того, чтобы обеспечить такое количество, нужно заблаговременно оградить большое место выгула, при недостаточной площади которого, важно использовать подкормку свежескошенной травой или другими растениями. Если нарушить пропорции в рационе и давать больше злаков, то пернатые начнут стремительно набирать жир и будут непригодны для продажи. Для кормления грубой едой подойдут обычные зерновые (ячмень, кукуруза и др.), производимые на полях. Для мясной промышленности гусей выращивают до 4 месяцев, после чего качество мяса падает.

Эмденские гуси

Крупные белоснежные красавцы названы в честь города, в котором были выведены. Немецкая порода получилась крупной и мясистой. Ее самцы весят до 9-11 кг, а самки – от 8 до 9 кг. Эмденские гуси отличаются:

  • крупной и широкой головой;
  • широким и толстым клювом;
  • длинным телом со складочкой на животе;
  • очень массивными короткими ногами.

Птицы хорошо откармливаются и обладают хорошего качества мясом и жиром. Гусыни в год дают от 25 до 30 яиц. К двухмесячному возрасту молодняк весит около 4 кг.

В отличие от других видов гусей, Эмдемские меняют окраску оперения. Вылупляются гусята с серым пухом. Взрослые особи могут быть белыми, пестрыми или полностью серыми. Чисто-белыми птицы становятся после окончания линьки.