Китайские куры ухейилюй полезные свойства и противопоказания

Чёрные куры породы Ухейилюй относятся к редким. Их мясо и яйца ценятся за высокие вкусовые и целебные свойства. У кур хорошо развит иммунитет, способность к выживанию, материнский инстинкт. Вместе с тем, уход за ними предусматривает соблюдение некоторых правил, речь о которых пойдёт далее в статье.

Описание кросса Хайсекс

Гибрид Хайсекс относительно молодой. Его появление датировано 1970 годом прошлого столетия, а выведением этих пернатых занимались голландские селекционеры. Основная цель, которую они тогда ставили – выведение породы, отличающейся высокой яйценоскостью. Следует заметить, что селекционеры выполнили свою задачу на «ура».

При скромных габаритах до 2 кг, куры Хайсекс несут достаточно крупные яйца весом 63-65 гр. с производительностью 300-320 яиц в год. И так продуктивно нестись они будут на протяжении 2-3 лет. Далее на видео можно увидеть, как ведут себя молодые петухи и курочки рассматриваемой породы!

Несушки Хайсекс отличаются ранним половым созреванием (около 140 суток) и высокой сохранностью молодняка – более 95%. Как белые, так и коричневые представители кур Хайсекс наделены шикарным ярко-красным гребнем, кокетливо свисающим набок. Оперение у этих птиц ровное и шелковистое, приятное на ощупь. Характер у этих пернатых тоже отличный, они подвижны и энергичны, но при этом не задиристы, как некоторые их сородичи.

Хайсекс Браун

Коричневые несушки Хайсекс относятся к яичному типу, а свое название заслужили благодаря коричневато-золотистому оперению. Эти курочки несколько крупнее своих белых родственников, их вес достигает 2-2,4 кг. Однако назвать их крупными все равно нельзя, даже петухи данного гибрида не отличаются внушительными габаритами. При правильных условиях содержания куры Браун производят около 300 яиц, с темной, интенсивно окрашенной, прочной скорлупой.

Куры этой породы выносливы и достаточно флегматичны, в меньшей степени реагируют на изменения климата или рациона. Прирост массы при большем потреблении корма у этих несушек происходит более интенсивно, чем у белого подвида.

Хайсекс Уайт

Хайсекс белый довольно популярен на отечественных птицефабриках. Идеально характеризует эту птицу выражение – минимум веса, максимум яиц. Миниатюрная курица уайт весом в 1,7 кг производит за год 280-300 яиц, а начинает нестись уже через 140-150 дней после рождения. Яйца у них такие же крупные, как и у браунов, только содержание холестерина в них ниже.

Характерные особенности породы

Особенностью кур является их цвет. В переводе с китайского название «ухейилюй» значит 5 чёрных (гребень, перья, кожа, кости, мясо) и 1 зелёный (яйца). Но высокопородные куры не полностью чёрные у них должен быть глянцевый зелёный отлив в оперение и фиолетовый в мочках, гребне и передней части головы.

Экстерьер:

  • форму туловища можно описать, как компактную;
  • хвост удлинённый;
  • развитая грудь и крылья;
  • оперение густое, под перьями находится густой пуховой покров;
  • чёрная кожа;
  • большие глаза чёрного цвета;
  • листовидный 5-зубчатый гребень, больше чем у остальных пород;
  • серёжки сильно выражены;
  • лапы среднего размера, устойчивые, чёрно-серого цвета.

Взрослая курица весит примерно 1,5 кг, петух – до 2 кг.

Плюсы и минусы породы

Араукана порода кур не только красивая, но и практично-полезная. Их положительными качествами можно назвать:

  • Неприхотливость и быструю адаптацию.
  • Приспособляемость к любой температуре.
  • Цыплята Араукана обладают хорошей жизнестойкостью и выживаемостью.
  • Женская особь рано созревает и начинает класть яйца.
  • Яйца несут много и часто.
  • Они способны украсить любой птичник, так как очень хороши собой.
  • И они вкусны.

Но есть и отрицательные моменты:

  • Прежде всего, драчливость петухов. Это качество способно принести много осложнений при заводе породы.
  • Самки не высиживают яйца. Просто не умеют, потеряли этот инстинкт. Если вы хотите разводить, подумайте, к какой курице их можно подложить. Или приобретайте инкубатор.
  • После скрещивания с другими породами Араукана не выдерживает проверки на прочность, быстро теряя свою уникальность, сначала внешность, потом и цвет яиц.
  • Это все же декоративная порода, а потому редкая и дорогая.

Как ухаживать за курами (Хайсек) несушками в домашних условиях

На первый взгляд, кажется, что содержание кур не требует особого внимания. У них должно быть удобное помещение и регулярное питание. Несмотря на простоту ухода за птицей, стоит соблюдать некоторые рекомендации. В таком случае куры будут здоровыми, яйца регулярными, скорлупа твердой.

Читайте также:  Чем и в каких количествах кормить кур несушек: нормы кормления

Птица не прихотлива в выборе корма. Куры могут, есть практически любую крупу: ячмень, просо, пшеницу, кукурузу. Для обогащения организма кальцием добавляют в корм песок и мелкие камушки. Во время активной фазы роста кур кормят комбикормом, исходя из возраста и веса несушки.

Помещение, в котором живут куры должно быть теплым, иметь систему вентиляции. Хорошо если стены и потолок курятника будут побелены негашеной известью. Спят птицы на горизонтальных перекладинах. Никогда не сооружайте насесты друг над другом. Птица будет соревноваться за лучшие места и в результате несушки будут плохо отдыхать.

Курятник, где живут взрослые куры можно не протапливать. За счет большого количества перьев, температура тела поддерживается на уровне 42 градуса. Чтобы куры нормально пережили морозы достаточно хорошо утепленного помещения.

Для цыплят высокая температура в помещении важна, при морозах они могут погибнуть. В курятнике, где живут цыплята можно установить искусственный источник тепла.

Особое внимание обращайте на чистоту в помещениях. Если санитария отсутствует – это может стать причиной целого ряда заболеваний и весь молодняк погибнет. Кур выращивают, как ради яиц, так и ради мяса. В среднем одна несушка может дать до 250 яиц в год. Стоит помнить, что курам нужен долгий световой день. Он должен длиться до 14 часов. Поэтому осенью и зимой, когда света мало в помещении устанавливают специальные лампы. Куры, которым «досвечивают» несутся активнее и чаще.

Если вы хотите регулярно получать мясо и яйца, следите за питанием птицы и условиями её содержания. Куры «Хайсек» не прихотливы в уходе, выносливы, и всё же они требуют внимания к себе. Кроме этой породы есть еще очень много пород кур, интерес фермеров к которым очень высок.

Характеристика

Особенности внешности

Китайские куры имеют яркие внешние признаки, отличающие их от других разновидностей. Представители породы полностью оправдывают свое название. У них перья, кожа, гребень, мясо и кости черного цвета, а яйца – зеленого. Лапки и клюв ухейилюй тоже черные. Хвост пышный, с длинными широкими перьями.

Сосуды головы расположены близко к коже, поэтому на лице, гребне и сережках присутствует фиолетовый отлив. Туловище китайских птиц похоже на букву «V», грудка широкая. Согласно описанию породы кур ухейилюй, у них хорошо развитые крылья. Птицы легко перелетят через ограждение и убегут со двора.

Характеристика

У курицы ухейилюй плотные перья с зеленым отливом и большим количеством матового пуха. Стандарты породы не допускают наличия светлых пятен на оперении.

Характеристика

Особенности характера

Ухейилюй — порода кур, отличающихся спокойным дружелюбным характером. Они мирно уживаются друг с другом и при комфортных условиях не нападают на хозяев.

Характеристика

Эти куры любознательны, но пугливы. Однако, быстро привыкают к ласковому заботливому хозяину, идут на контакт. У каждой особи можно выделить индивидуальные черты характера, если долго наблюдать за стадом.

Характеристика

Целебные яйца

В октябре 1996 г. исследования Центра развития зелёного хозяйства в Китае доказали, что зелёный цвет скорлупы яиц лакеданзи является натуральным. В 1998 г. Национальное Министерство здравоохранения пришло к такому же выводу.

Знаете ли вы?В Китае в 2011 г. работники службы статистики высчитали, что все куры страны несут около 500 млн яиц в день.

Кроме цвета скорлупы, яйца кур породы лакеданзи характеризуются такими особенностями:

Целебные яйца
  1. Оранжевый цвет желтка ухэйилюй ярче, чем у обычных, примерно в 2,5 раза.
  2. Размер желтка ухэйилюй на 8 % больше, чем у обычных.
  3. Белок плотный.
  4. Аминокислот в них содержится в количестве, которое превышает стандартное до 10 раз.
  5. В их составе есть цинк, йод, селен, лецитин, витамины А, В, Е.

Исследования учёных из Второго шанхайского медицинского университета, работников Департамента здоровья провинции Хубэй и клиники китайской традиционной медицины из провинции Цзянси обнаружили, что употребление яиц птиц этой породы способно вылечить от:

  • артериальной гипертензии и гипертонии;
  • атеросклероза;
  • ишемической болезни сердца и других сердечно-сосудистых заболеваний;
  • анорексии;
  • рака щитовидной железы и других органов;
  • цицеро;
  • фитальной дисплазии;
  • гормональных сбоев.

Узнайте, чем полезны куриные яйца и яичная скорлупа, а также как проверить свежесть яиц (в воде), заморозить яйца; почему бывают двухжелтковые яйца и кровь в яйцах.

Действие яиц проявляется в следующем:

  • укрепляется иммунитет;
  • стимулируется выработка гормонов роста у детей;
  • снижается уровень «вредного» холестерина в крови;
  • улучшается работа головного мозга;
  • замедляется старение организма;
  • регулируется месячный цикл у женщин;
  • снижается кровяное давление;
  • устраняется сухость кожных покровов;
  • улучшается память;
  • стимулируется нормальное кровоснабжение миокарда;
  • способствуют нормальному течению беременности у женщин.
Целебные яйца

С августа 1996 г. производство яиц со скорлупой зелёного цвета в Китае запатентовано.

Купить яйца лакеданзи в Китае можно только в супермаркетах, отелях и ресторанах, цена доходит до 0,47 доллара США за штуку. Несутся куры с полугодовалого возраста.

Читайте также:  Как построить птичник для гусей уток и кур

Важно!Чтобы полезные вещества из яиц лакеданзи усваивались на 100 %, их нужно употреблять сваренными вкрутую, но не переваренными.

Особенности разведения

В вопросах разведения стоит учесть, что почти всегда они — хорошие наседки. Иногда выводят до трех выводков за лето. При искусственном инкубировании принимают во внимание яйценоскость несушек, которые в среднем сносят по 3 яйца в неделю каждая.

Для увеличения количества птенцов, соответствующих описанию стандарта породы, слабо курчавых или гладкоперых птиц скрещивают с сильно курчавыми. В этом случае примерно половина птенцов будет соответствовать стандарту.

Цыплята отличаются дружным выводом и отменным здоровьем. Выживаемость птенцов очень высока, особенно с наседкой. Проценты вывода по свидетельствам заводчиков приближается к 95%.

Курчавые курицы образуют во дворе живописную группу. Любители пернатых отмечают, что это одна из лучших декоративных разновидностей для начинающего заводчика кур. По характеру это непугливые, спокойные и миролюбивые птицы, которые не склонны к дракам, а их продуктивные качества и красота вознаградят усилия птицевода сторицей.

История развития породы

Древний род этих кур ведет свое начало из Китая, первые упоминания уходят во времена правления известной династии Мин. До конца прошлого века куры ухейилюй были на грани вымирания. В южной китайской деревне селекционеры обнаружили последних представителей породы (2 курочки и 1 петушок) и занялись ее восстановлением. Потребовалось несколько десятков лет, чтобы количество голов довести до уровня, при котором возникла возможность их разведения и улучшения породы.

Птичье стадо породы ухейилюй

Есть версия, что ухейилюй произошли от кур и диких фазанов. Гипотеза на данный момент не подтверждена.

История развития породы

Крайне редкая порода находится под защитой государства, на ее сохранение и развитие выделяют средства по специальной программе. Порода внесена в список «Проекта сохранения национальных зародышевых ресурсов».

Признаки породы

  • Черная кожа на всем теле.
  • Птицы имеют очень плотное оперение с множеством пуха густого черного цвета с зеленым отливом.
  • Листовидные гребешки по 6 зубцов и мочки ушей темно-фиолетовые, большие черные глаза.
  • Лапы средних размеров с серым оттенком.
  • Размеры относительно небольшие: курица – до 1,5 кг, петух – до 2 кг.
  • Яйценоскость до 180 яиц в год, это хорошие показатели.
  • Яйца имеют зеленый окрас скорлупы.
  • Птицы имеют высокий иммунитет к заболеваниям.

Характер у птицы миролюбивый и спокойный. Конфликтов на птичьем дворе практически не бывает, они легко уживаются с другими видами соседей. Куры немного пугливы, петухи их защищают. Особи этой породы любопытны и активны, поэтому нуждаются в прогулках.

Выгул кур породы ухейилюй

Половая зрелость кур наступает к восьми месяцам. Для разведения берут полностью черных птиц, несущих большое количество зеленых яиц. Черные квочки – хорошие наседки. Инстинкт высиживания у кур развит сильно, можно привлечь к высиживанию любую клушу из стада.

История развития породы

Сезонная линька у птиц проходит осенью при уменьшении светового дня. Ускорять и отодвигать этот момент не рекомендуют, быстрее наладится яйценоскость. Питание на время линьки несколько усиливают, чтобы поддержать птицу.

Первые три года – это пик продуктивности кур ухейилюй, далее идет заметное снижение. Стадо омолаживают постепенно.

Порода относится к ценной не за счет необычного внешнего облика птиц и яиц, а за целебный состав этих яиц и мяса.

Целебный яичный состав

Каждое зеленое яичко весит около 50 граммов. Белок и желток легко усваиваются организмом человека.

Белок содержит в своем составе: витамины A, B, E, йод, лецитин, селен и цинк, аминокислоты (в 10 раз больше, чем в других яйцах). По представленным веществам показатели повышенные.

История развития породы

Желток крупнее обычного на 8%. Мало кто знает, что яйца от кур ухейилюй полезны для ума, здоровья и красоты

Зеленые яйца породы ухейилюй

Медицинская польза яиц и мяса этой породы доказана учеными. Употребление хотя бы одного яичка в день решает проблемы анорексии, сердечно-сосудистых заболеваний, рака щитовидки, замедляет старение организма, снижает давление и холестерин, повышает иммунитет и так далее.

Вытяжку из яиц этой породы используют в изготовлении БАДов.

Разведения

Порода имеет средний показатель продуктивности, их можно разводить в домашних условиях, так как куры имеют инстинкт насиживания. Проявляется он в возрасте 6-8 месяцев. Иногда этими качествами обладают и петухи породы ухейилюй. Они хорошо охраняют свое потомство от различных угроз. Оплодотворение составляет более 90%, сохранность поголовья выше 90%. Суточный молодняк ведет себя суетливо, беспокойно, много двигаются. Но после того как начинают подрастать сильная тревожность снижается. Чтобы получить чистопородное потомство необходимо заказывать и покупать яйца кур ухэйилюй за границей в Китае.

Описание и характерные особенности Ухейилюй

Птицы породы Ухейилюй относятся к мясо-яичному направлению. Куры отличаются черным окрасом оперения. Однако у самок оно матовое, а у петухов на хвосте наблюдается металлический отлив. Тело пернатых защищено густым пухом. Кожа темного цвета.

Читайте также:  Английские черные и белые перепела: описание фото

У кур Ухейилюй хорошо развит иммунитет, способность к выживанию, материнский инстинкт.

На голове самца присутствует листовидный гребень с 6 зубцами. У здоровых птиц он не заваливается набок. У несушек гребень намного меньше. Он может включать до 5 зубцов. В норме он также должен быть стоячим. Сережки хорошо выражены и у кур, и у петухов. Они могут быть черного или фиолетового цвета.

На относительно небольшой, но пропорциональной по отношению к телу голове присутствуют большие глаза с темной радужкой. Клюв у птиц крепкий, темно-серого цвета. Ухейилюи имеют компактное тело, отличающееся клиновидной формой. Самцы немного крупнее, чем самки. Грудная клетка широкая, спина короткая и узкая. Ноги среднего размера, серого цвета. Крылья птиц крепкие, плотно прилегающие к телу.

Цыплята Ухейилюй отличаются низкой аутосексностью, т.е. самцов и самок сложно различить сразу после появления из яиц. На спине птенцов пушок черный, а на животе — серый.

Темперамент птиц

Куры Ухейилюй миролюбивы и редко конфликтуют между собой и другими домашними птицами. Они отличаются повышенной активностью, поэтому плохо переносят содержание в клетках. Для поддержания мышц в хорошем тонусе им требуется длительный выгул. При этом надо учесть, что эти птицы хорошо летают, поэтому им нужен высокий вольер для прогулок.

Петухи следят за порядком, но при этом в конфликты вступают только в случае острой необходимости. Эти куры быстро привыкают к хозяину и даже способны запоминать некоторые слова. При этом они плохо переносят резкие звуки и громкие крики. Жестокое обращение может стать причиной болезни птицы.

Куры Ухейилюй отличаются миролюбивостью.

Таблица продуктивности

Главные параметры продуктивности Ухейилюй представлены в следующей таблице.

Продуктивные качества Показатели
Мясная продуктивность Вес взрослых петухов составляет 2 кг, а кур — 1,5 кг
Яичная продуктивность Яйца Ухейилюй дают среднего размера. Их вес составляет 48-53 г. В год несушка дает 160-180 яиц
Созревание Половой зрелости птицы достигают в 8 месяцев. При этом нестись куры начинают в 6 месяцев. Высокая яйценоскость сохраняется 2 года, а затем постепенно снижается.

Несушки Ухейилюй имеют сильнейший инстинкт насиживания. Их часто используют для вылупления птенцов других пород. Севшая на яйца курица не покинет их, пока не появятся птенцы.

Вкусовые характеристики мяса

Мясо кур Ухейилюй высоко ценится благодаря своим особым вкусовым качествам. Оно отличается нежной текстурой. В нем почти не чувствуются волокна. Кроме того, вкус у этой курятины мягкий, но в то же время насыщенный. Это мясо на вкус как дичь, выросшая в естественных условиях. Ценится этот продукт и за высокое содержание белка, витаминов группы В и Е, аминокислот и ряда других полезных для организма человека веществ. Этот продукт рекомендуется включать в рацион детей, людей, страдающих патологией органов ЖКТ, спортсменов.

Преимущества и недостатки

К достоинствам породы можно отнести:

  1. Хорошая стойкость к заболеваниям.
  2. Необычный окрас оперения, мяса, яиц.
  3. Вкусное мясо.
  4. Вкусные и полезные яйца.
  5. Спокойный нрав птиц.
  6. Хорошая яйценоскость.
  7. Требуется меньше корма, чем для обычных птиц.
  8. Развитый инстинкт насиживания.
  9. Высокий процент вылупления цыплят и их выживаемости.

Недостатки разведения ухэйилюй:

  1. Цыплята или яйца для разведения являются дорогими.
  2. Низкая яйценоскость после первого года жизни.
  3. Пугливость, подверженность влиянию стрессовых факторов.
  4. Скорлупа зелёного цвета получается только у 80-90 % кур породы.
  5. Небольшое количество мяса.
  6. Неустойчивость к низким температурам.
  7. Необходимость оборудования ограждённой территории.
  8. Соблюдение условий ухода за цыплятами.

Питание – советы по кормлению

Еще одна сфера заботы о «китаяночках» – это питание, тут они славятся преимуществом – едят очень мало, им вполне подходит традиционный рацион, хотя больше птички любят лакомиться мягкими кормами.

Пищевая ценность рациона в холодные сезоны должна быть выше, поскольку энергия затрачивается на поддержание стабильной температуры тела. Например, в холода мешанка делается теплой путем смешивания ингредиентов с подогретым бульоном или другой жидкостью.

Важно ежедневно добавлять минеральные смеси в еду, это обусловлено высокой производительностью яйцекладки и, следовательно – потребностью в кальции.

Лучше воздержаться от кормления премиксами, разработанными вроде как «для улучшения производительности», несушки на них слабо откликаются, но самое важное – для них это вредно. Лучше разнообразить меню различными злаковыми или готовыми комбикормами.