Как разводить и содержать цесарок вместе с курами

21.06.2018 Цесарки

Цесарка: белогрудая загорская

Белогрудую загорскую цесарку следует отнести к относительно новой породе, выведенной искусственным методом. Российские птицеводы путем скрещивания и многих попыток создали породу, которая завоевала большую популярность и превосходит родителей по всем качествам.

Цесарка: белогрудая загорская

Отечественные ученые вывели породу белогрудой цесарки, скрестив белую и серо-крапчатую цесарку. Предки имели белую грудку, что в дальнейшем стало идеалом для выборки самых лучших и развитых экземпляров. На сегодняшний день по подсчетам в мире насчитывается около 60 тысяч птиц. Порода стала наиболее популярна с недавнего времени, при этом постоянно ведутся эксперименты по улучшению белогрудой загорской цесарки.

В ходе работы были выведены три различных подвида, которые отличаются между собой характеристиками и продуктивностью. Их разведение проводится в птичниках и хозяйственных участках в Украине и Российской Федерации.

Преимущества царской птицы

Цесарки отлично адаптированы к погодным условиям нашей страны, и отлично себя чувствуют как при вольерном содержании, так и при клеточном. Однако, если птица разводится в клетках, то стаю необходимо ежедневно выпускать на выпас. Многие заводчики построили отдельный птичник, по своей конструкции напоминающий обычный курятник. В помещении удобнее организовать кормление, заботиться о чистоте и собирать яйца. Если оснастить птичник искусственным освещением, то представится возможность увеличить продолжительность светового дня. Такой нехитрый способ опытные птицеводы применяют для ускорения полового созревания молодняка.

Белогрудая цесарка

С приходом тепла лучше содержать стаю на выгуле, что позволит значительно сократить расходы корма. Птицы самостоятельно будут находить насекомых и сочную зелень. Замечено, что яйца у цесарки крупнее и питательнее, а птенцы вылупляются более активными и здоровыми, если стая гуляет на свежем воздухе. Заводчики заметили, что самка отлаживает около 20 яиц и садится их насиживать. Если же несушки ежедневно выходят на выпас, то продолжают нести яйца весь яйценосный период.

Преимущества царской птицы

Чем питается цесарка?

Только вылупившихся птенцов кормят простоквашей, творогом и варенным яйцом. Можно давать и нежную, мелко нарезанную зелень. Из зерновых культур подойдет измельченная кукуруза и пшеница. Через несколько недель от рождения в рационе молодняка цесарок должно преобладать дробленное зерно пшеницы.

В качестве прикорма добавляют в пищу минеральные добавки, которые позволят организму птицы правильно развиваться и быстро расти. Многие птицеводы успешно выкармливают молодняк на комбикорме для кур, который можно легко изготовить самостоятельно. На такой калорийной диете к трем месяцам птица выглядит как взрослая, и готова к забою.

Сибирская белая цесарка

Для стимуляции роста цесарок к корму добавляют небольшое количество пекарских или кормовых дрожжей. Важно давать птенцам белковые корма: мясокостную муку, рыбные отходы, творог и вымешивать влажные мешанки на молоке или обрате. Не стоит выбрасывать отходы с хозяйского стола, лучше скормить их птице. Многие заводчики выпускают стаю пастись в огороде, где цесарка полакомится насекомыми и колорадским жуком.

Рекомендуем прочитать статью: Домашнее приготовление комбикорма.

Преимущества царской птицы

Селекционеры вывели различные породы цесарок с фотографиями и описанием которых можно ознакомиться на этой странице сайта. Однако существенных отличий между ними нет. Поэтому любая порода при правильном кормлении и содержании принесет птицеводу прибыль в виде яиц и мяса. Читайте стать на сайте 

Интересно почитать:

  • Какими бывают плетущиеся растения для декора дачи и сада
  • Как вырастить сальвию на своем приусадебном участке
  • Можно ли соорудить вольер для собаки самому
  • Особенности создания зимнего курятника на 20 кур…
  • Эустома: цветок для выращивания в саду и в горшке.…
  • Для чего нужен компост. Способы его получения

Как ухаживать за цесарками летом

В летнее время цесарок размещают на лесных опушках и полянах с густым травостоем и одиночными группами деревьев и кустарников. Непригодны заболоченные, солонцеватые участки, где застаивается дождевая вода.

Следует помнить, что выгулы выполняют только роль соляриев и не могут обеспечить птиц зелеными кормами. Поэтому свежую зелень нужно ежедневно доставлять на территорию фермы. Цесарок группируют по возрасту, популяции, окраске оперения и содержат партиями до 6-8 тыс. голов на одном выгуле. Плотность посадки при этом не превышает 1 головы на 1 м2. Со стороны господствующих ветров строят односкатные навесы без передней стенки. Под навесами устанавливают насесты. На расстоянии 6—8 м от навесов расставляют кормушки и поилки. Если в хозяйстве имеется передвижной кормораздатчик, то кормушки ставят в две линии. Поилки лучше подключать к летнему водопроводу. Помимо кормушек и поилок на выгулах устанавливают зольно-песочные ванны — достаточно глубокие ящики, наполненные смесью мелкого песка и золы, с добавлением небольшого количества пиретрума для предохранения птиц от эктопаразитов. В гнезде цесарки не нуждаются.

Кормят птиц 4 раза в день (в 7 ч утра, 11; 3 ч дня и 7-8 ч вечера) сухой и влажной зерносмесью, комбикормами, измельченной зеленью и цельным зерном.

Минеральные и прочие добавки во время кормления при содержании цесарок используют такие же, как и для кур. Дробленая ракушка и крупный речной песок должны быть в распоряжении птиц постоянно, так как цесарки выделяют со скорлупой большое количество солей кальция.

Максимум интенсивности яйцекладки наступает в конце июня, после чего количество откладываемых яиц начинает постепенно уменьшаться. Высокая продуктивность хорошо подобраной группы птиц бывает довольно устойчивой. Так, в мае они обычно сносят по 20 яиц, в июне — по 28—30 яиц, июле — 20-22, в августе — по 14-18 яиц, в сентябре — по 10-12 яиц, и в октябре — по 1-2. Яйца, полученные в начале и в самом конце племенного сезона, используются как пищевые. В первые 12-14 дней после начала племенного сезона они в большинстве случаев бывают неоплодотворенными.

Как ухаживать за цесарками летом

Чтобы содержать цесарок так, как советуют опытные птицеводы, можно обустраивать огороженные выгулы, они подходят для всего племенного сезона. При этом зеленые корма птицы получают бесперебойно, иногда предпочитают выпускать цесарок по вечерам пастись на луга или поля. После того как птицы освоятся с местностью, они уходят на расстояние до 2—3 км. По многочисленным наблюдениям, цесарки не разгребают грядок на огородах и не портят культурные растения. Они, главным образом, ищут насекомых, червей, моллюсков и мелких грызунов. На убранных полях птицы тщательно выбирают все оставшееся зерно-падалицу и уничтожают сорняки. Иногда они так насыщаются в поле, что не поедают вечерней дачи кормов.

Читайте также:  Как заработать деньги на разведении павлинов

Опасений для предоставления цесаркам свободной фуражировки нет оснований, так как все птицы до наступления темноты возвращаются в свой лагерь и размещаются под навесами на насестах. Хищные птицы, лисицы, бродячие собаки и кошки с трудом могут догнать цесарок, которые бегают исключительно быстро. Как стадные птицы, они всегда держатся группами. Если одна или несколько цесарок случайно отстали от своего стада, они с громким криком бегут, стремясь догнать остальных птиц.

На этом видео демонстрируются особенности содержание цесарок на домашних фермах:

В следующем разделе вы узнаете, чем кормить цесарок.

Насколько выгодно разведение птицы

Разведение цесарок – очень интересный и выгодный бизнес. Их мясо обладает  деликатесным вкусом и охотно приобретается кафетериями и ресторанами. Яйца цесарок не вызывают аллергии и прекрасно подойдут к диетическому столу в кафе и санаториях. Выведенные птенцы неплохо раскупаются дачниками для выращивания на мясо, а перо можно использовать для изготовления украшений и всевозможных поделок.

Так же пестрота оперения этих красочных птиц послужит отличным украшением такого бизнеса как Эко-Деревня.

Насколько выгодно разведение птицы

Преимущества разведения цесарок:

  1. Практически полное отсутствие цесарок в фермерских хозяйствах означает отсутствие проблем при реализации готовой продукции.
  2. Мясо птицы отличается высоким содержанием белка, оригинальным вкусом и очень питательно. Низкое содержание жира в тушке (менее 1%) относит мясо к диетическим продуктам. Все это позволяет выставлять высокую цену на продукцию.
  3. У цесариных яиц очень толстая скорлупа, поэтому они никогда не бывают заражены сальмонеллезом.
  4. Птица абсолютно не привередлива в еде, очень любит траву, используя выгульное содержание можно резко снизить затраты на корма.
  5. Цесарки не болеют птичьими болезнями, поэтому их можно содержать в одном помещении с любыми видами птицы. Птенцы не требуют прививок дорогими вакцинами.
  6. Птицы достаточно миролюбивы. Они сами не задирают других обитателей птичника, но и никому не дают себя обижать.
  7. Цесарки комфортно чувствуют себя в широком температурном диапазоне. Они с удовольствием гуляют и в летнюю жару и в зимнюю стужу.
  8. Молодняк цесарок быстро откармливается. Уже через 4 месяца можно получить товарную тушку, готовую для продажи.
  9. Кроме мяса дополнительный доход могут принести перо и пух, снятые с тушки.

Виды цесарок

В дикой природе (Африка, Мадагаскар) обитает несколько разновидностей этих птиц. По образу жизни и типу питанию они схожи, отличаются лишь внешним видом.

Представители семейства питаются насекомыми, семенами трав, иногда упавшими с деревьев фруктами, травой. Они не прочь поймать ящерицу или лягушку, даже небольшую змею. Пасутся стайками по несколько десятков особей, быстро бегая среди травы.

Цесарки ведут оседлый образ жизни, перемещаясь в пределах своего ареала обитания. Хорошо летают, но гнезда устраивают на земле, выкапывая углубление для яиц в почве.

Виды цесарок

Птенцы с первых часов жизни способны быстро бегать, а в случае опасности могут замирать и подолгу не шевелиться. Пестрая окраска пуха позволяет малышам оставаться невидимыми в траве для хищников.

Жители знойного континента прекрасно переносят жару и засуху, но чувствительны к сырости и морозам.

Обыкновенная

Предок всего поголовья домашних цесарок, и по сей день обитающий на территории Африки. По-другому «царскую птицу» называют «курица фараонов», указывая на место одомашнивания — Египет.

Обыкновенная цесарка весит около 2,5 кг, длина ее тела — 50 см. Она имеет маленькую, лишенную перьев голову, с небольшими кожистыми наростами — рогом и бородкой, как у кур. Ноги — длинные и крепкие, приспособленные к длительному бегу и разгребанию почвы в поисках личинок и кореньев. Тело покрыто перьями пестрого (крапчатого) окраса — на темно-сером фоне белые пятнышки.

Виды цесарок

Птица обитает в степях и лесостепной зоне, избегая густых лесов. Питается насекомыми, семенами трав, свежей растительностью.

Чубатая

В отличие от обыкновенной цесарки, чубатая птица — житель густых африканских лесов. Ведет скрытный образ жизни, гнездится прямо на земле, выкапывая для яиц небольшую ямку.

Размером чубатая цесарка мельче обыкновенной. На голове имеет густой хохолок, состоящий из черных перьев.

Грифовая

Виды цесарок

Вид с самым ярким цветом перьев. Спина и бока птицы имеют обычный для цесарки крапчатый рисунок, зато на груди и шее видны длинные яркие перья синего, черного и лилового цветов.

Голова представителя этой разновидности полностью копирует голову грифа — вытянутая форма, мощный клюв и лишенная оперения кожа. Благодаря этой особенности виду и присвоено такое название.

Белобрюхая темная

Практически исчезнувшая из-за вырубки лесов разновидность диких цесарок. Особь представляет собой небольшую птицу черно-белого окраса (черные бока и спина, белые грудь, шея и живот). Голова голая, кожа имеет красноватый оттенок.

Белобрюхая цесарка занесена в Красную книгу.

Виды цесарок

Черная темная

Малочисленный и малоизвестный вид, обитающий в тропическом лесу в экваториальной Африке. Оперение птиц черное, без пятен и пестрин.

Особи среднего размера, на высоких ногах, позволяющих им свободно передвигаться среди густой растительности. Голова у черных цесарок оперена частично — по темени проходит оперенная полоса.

Полезные качества яиц цесарок

Яйца цесарок несколько мельче яиц кур яйценоских пород. Они, в сравнении с куриными, имеют грушевидную форму, тупой конец у них расширен, а противоположный — более заострен. Они короче и шире куриных яиц, что придает им значительную механическую прочность. Яйца цесарок можно бросать на землю с высоты 2—3 м, катать по земле, и скорлупа остается целой.

Скорлупа цесариных яиц интенсивно окрашена с поверхности. Цвет ее варьирует от бледно-желтоватого до буро-коричневого. Иногда встречаются яйца со светло-голубоватой, почти белой скорлупой. При внешней однородности трудно обнаружить два совершенно сходных между собой яйца. Однако каждая самка откладывает яйца строго определенной формы, окраски, размера, массы и структуры скорлупы.

Полезные качества яиц цесарок

Цесариные яйца обладают массой полезных качеств, они богаче куриных по процентному содержанию сухих веществ в желтке, белке, по содержанию жиров и многим другим параметрам.

Таблица «Свойства яиц цесарок в сравнении с яйцами кур»:

Показатели

Яйца цесарок

Яйца кур

Количество яиц, взятых для анализа

60

60

Средний вес яйца, г

46,3

57,0

Вес сырого, г: белка

35,3

32,0

желтка

14,1

19,6

Содержание сухого вещества, % в белке

12,9

8,2

в желтке

50,7

48,7

Содержание белковых веществ в сырой

массе, %: белка

9,06

5,98

желтка

13,06

13,56

Содержание жира в сыром желтке, %

27,80

24,15

Содержание сахаров в сырой массе, %: белка

0,22

0,43

желтка

0,09

0,16

Содержание минеральных солей в сырой

массе, %: белка

0,35

0,64

желтка

1,79

0,80

Содержание витамина А и каротина в желтке, и. е. на 1 г сырого веса

59,2

30,9

То же во всем яйце, и. е.!

834,7

605,6

Содержание витамина В, на 1 г сырого веса: белка .

следы

следы

желтка

1,4

2,5

Содержание витамина В, на 1 г сырого веса: белка желтка

0,56 2,83

1,25 2,77

Содержание сухого вещества в одном яйце, г

10,4

12,16

То же, %

26,4

23,4

Питательность одного яйца, ккал

53,7

63,4

Питательность 100 гяйцемассы, ккал

136,3

122,9

Читайте также:  Как подрезать крылья курам, чтобы не летали

Благодаря более толстой и прочной скорлупе и подскорлупным оболочкам, малому количеству пор в скорлупе, содержимое цесариного яйца сохраняется лучше куриного. Кроме того, можно обмыть загрязненные цесариные яйца, предназначенные для инкубации, чего не делают с куриными.

Полезные качества яиц цесарок

Опытным путем было установлено, что, благодаря толщине, механической прочности и небольшому количеству пор в скорлупе, толстым и крепким подскорлупным оболочкам, повышенному содержанию сухих веществ в желтке и белке, меньшей возможности для потери воды при хранении, яйца цесарок можно использовать для транспортировки и последующего длительного хранения, причем они не теряют своей свежести и пищевой ценности в течение значительного периода времени (до года), находясь в помещениях с плюсовой температурой воздуха.

Голубые цесарки: как выглядят, можно ли держать в домашних условиях

В мировом птицеводстве разведение цесарок занимает одну из ведущих позиций. Мясо этих пернатых по своим вкусовым и полезным качествам на порядок выше, чем куриное. Сегодня поговорим о голубой цесарке, её характеристиках и условиях содержания. Внешний вид и телосложение

Название вид получил благодаря своему необычному сизо-голубому окрасу. Птицы небольших размеров с маленькой головой, розовым гребнем и того же цвета серьгами. Клюв повторяет окрас гребня, а над тёмными глазами чётко видна тёмно-серая полоса. Голова лишена перьев, а между клювом и гребнем имеется бледно-голубой ороговевший нарост.

Конусообразная шея плавно переходит в удлинённое овальной формы тело. Шею ближе к голове опоясывает тёмно-серая, почти чёрная полоса, остальной оттенок на шее сизо-голубой. На покатой спине, выпуклой груди и крыльях основной окрас разбавляет белый крап. Примечательно, что оттенок не везде ровный: крылья, живот и опущенный книзу короткий хвост могут иметь оперение сиреневого тона. Крепкие, широко расставленные лапы тёмно-серого цвета. Только что вылупившиеся птенцы имеют серо-коричневое оперение, после первой линьки приобретают свойственный породе оттенок. Другие характеристики

Рассмотрим продуктивность царской птицы:

  • вес самца — до 2 кг, самок — до 2,5 кг (ощипанная тушка тёмного цвета, при варке белеет);
  • яйценоскость — до 150 штук, весом до 48 г каждое;
  • яйца птиц в форме груши, с толстой скорлупой коричневатого цвета, темнее, чем куриные;
  • при выгульном методе содержания несушки проявляют продуктивность с марта до начала осени;
  • показатель оплодотворяемости — 86 %;
  • выживаемость молодняка — 95 %;
  • половая зрелость наступает в восемь месяцев.

Благодаря толстой скорлупе, яйца не только защищены от проникновения бактерий, но и отлично переносят транспортировку. Необходимые условия для содержания

Цесарки — небольшие в размерах птицы, поэтому с их размещением трудностей не возникнет, главное: создать им необходимый режим влажности и тепла, удобно обустроить помещение внутри. Обустройство птичника

Итак, помещение и его обустройство подразумевают:

  • подстилка — до 15 см высотой из опилок, торфа или соломы;
  • температурный режим — +14–18 °С;
  • влажность — 60 %, обязательно наличие системы вентиляции, отсутствие сквозняков;
  • освещение — 16 часов в сутки;
  • плотность размещения — 1 кв. м на две особи;
  • место отдыха — насесты высотой до 50 см от пола;
  • гнёзда — располагают в притемнённом месте;
  • должно быть много поилок, поскольку у птиц большая потребность в воде.

Чистота и дезинфекция помещения

Залог здоровья стада — чистое и ухоженное помещение, для чего соблюдают ряд мер:

  1. Подстилку меняют по мере загрязнения, чтобы исключить размножение болезнетворных бактерий.
  2. Исключить влажность на подстилке можно с помощью ниппельных поилок, из которых сложно расплескать воду.
  3. Регулярно нужно убирать всё помещение, мыть кормушки с дезинфицирующим средством.
  4. Перед обустройством птичника опытные птицеводы советуют посыпать пол под подстилку гашёной известью.
  5. Обязательно следует обеспечить систему проветривания, свежий воздух жизненно необходим, особенно в холодное время в отсутствие выгула.
  6. Раз в два месяца проводят генеральную уборку с последующей дезинфекцией всего помещения и инвентаря.
  7. Птиц следует регулярно осматривать, чтобы исключить массовое заражение каким-либо недугом.

Выгульный дворик

К свободному передвижению на участке молодняк приучают постепенно, сначала их выпускают в огороженный вольер. Если предполагается постоянный выгул закрытого типа, то площадь выгульной зоны должна быть около 13 кв. м.

В этом случае следует насадить на территории кустарники, обеспечить навес для отдыха от зноя. Обязательно на выгуле нужно установить поилки: птицы могут получить тепловой удар, не имея доступа к воде. Цесарки с удовольствием гуляют по огороду, уничтожая вредителей и не трогая посевы. Но открытый выгул хорош лишь в том случае, когда участок находится вдали от любых источников шума: дороги, детской площадки. Кроме того, птицам нужно подрезать крылья — они вполне способны перемахнуть через невысокую изгородь.

Чем кормить

Рацион царских птиц довольно незамысловат:

  • в первую неделю жизни — варёные яйца, каша, творог с зеленью;
  • вторая неделя — мешанки с дроблёным зерном, зелень, сухой корм в небольших количествах;
  • на третью неделю молодняк выпускают на выгул, где он сам себе добывает насекомых и червей.

Малышей кормят малыми порциями 6–8 раз в день, взрослых — 3 раза. Следует помнить, что для этих птиц всегда должна быть доступна свежая вода. Продукты питания для взрослых особей:

  • зелень — крапива, клевер, листья салата, одуванчик;
  • овощи — тыква, капуста, картофель, морковь, кабачок;
  • зерно — кукуруза, пшеница, ячмень, овёс, пшено, пророщенные злаки;
  • влажный корм — творог, простокваша, рыбьи потроха;
  • добавки — хвоя, ракушечник, мел, рыбий жир, дрожжи, соль, мясокостная и рыбная мука.

Подбор родительского поголовья

Комплектовать родительское стадо следует, начиная с осени. Выбирать «кандидатов» начинают с возраста 20-22 недели. Отличаются ли как-то маленькие цесарки? Как отличить самок от самцов? В общем-то, это не слишком сложно, так как самцы отличаются большей цветастостью, а на клюве у них заметен небольшой бугорок. Самки должны быть мельче, с блеклой расцветкой, с небольшими серьгами и гребнем. Кроме того, у них желательно наличие достаточно большого и объемного живота.

Волжская белая

Порода имеет красивый бело-кремовый оттенок оперения. Яйценоскость средняя – около 110 яиц в год. Хочется сказать, что у этой породы белое мясо, поэтому она цениться на рынке. Они имеют отличную адаптацию к природным условиям Поволжья и Сибири, но и в России чувствуют себя отлично. До сих пор ученые ведут работы по увеличению продуктивности волжской белой породы цесарок.

Это важно! Выбирая породу ориентируйтесь на самое главное – цель разведения. С точным описанием каждой породы, вы сможете выбрать себе подходящую.

Волжская белая

Помните, птицам необходим хороший уход и питание, только так вы сможете добиться отличной продуктивности. Купить птицу, мало, позаботьтесь о большом птичнике, свободном выгуле и хорошем питании. Они не требуют многого, неприхотливы.

Питание при сырых погодных условиях

Когда на улице сыро, воду предлагают птицам комнатного температурного режима, меняя ее до четырех раз за сутки.

Питание при сырых погодных условиях

Контролируем качество комбинированного корма и зернового питания. Невозможно кормить цесарок порченым, покрытым плесенью либо намокшем кормом. У птиц в особенности чувствительный желудок, и риск отравления такой едой может привести к неизбежной гибели либо заболеванию.

Кроме того, в пасмурные дни цесарок снабжают увлажненным кормом, который смешивают с дрожжами (в соотношении 0,5 грамма на одну цесарку). А в отдельно находившейся кормушке у них должны иметься минеральные запасы.

Питание при сырых погодных условиях

Приблизительный набор минеральных составов:

  • Истолчённый мел
  • Зола древесная
  • Крупный речной песок
  • Измельченный ракушечник
  • Мелкая галька
Питание при сырых погодных условиях

Норма расхода корма

Примерно на одну особь в год потребуется:

Питание при сырых погодных условиях
  • 33 килограмма комбинированного корма
  • 2,1 килограмма минерального состава
  • 12 килограмм зеленого питания
  • 4 килограмма животного корма (при проживании их в клетках)
  • 4 килограмма овощей

Разведение и содержание цесарок

Питание при сырых погодных условиях

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Рекомендуем к прочтению:

  • Индюки: разведение и содержание в домашних условиях,…
  • Курятник своими руками на 10 кур: размеры имеют значение
  • Как разводить цесарок: советы для начинающих птицеводов
  • Каких мер требует разведение цесарки, как бизнес
  • От чего зависит несутся ли куры зимой и как создать…
  • Куры с мохнатыми ногами: порода, характер и внешний вид
Питание при сырых погодных условиях

Цесарки мясных пород: характеристика

Считается, что основное направление продуктивности – это получение яиц, но существует несколько видов, которые разводят для забоя на мясо.

Цесарки мясных пород: характеристика

К популярным мясным породам относят (рисунок 1):

  1. Серо-крапчатая (также иногда называют серебристо-серой) отличается достаточно большим весом (более полутора килограммов), но небольшой яйценоскостью. За год одна самка приносит не более 100 яиц. При этом мясо обладает высокими вкусовыми качествами и ценится на рынке.
  2. Загорская белогрудая отличается белым оперением и кожей, поэтому тушки считаются очень ценными.
  3. Волжская белая также относится к мясному направлению продуктивности. При сравнительно большом весе взрослых особей, самки отличаются неплохой яичной продуктивностью, и за год могут принести около 110 яиц.
Цесарки мясных пород: характеристика

Рисунок 1. Мясные породы: 1 – серо-крапчатая, 2 – загорская белогрудая, 3 – волжская белая

Особенности

Цесарки мясных пород: характеристика

Самой популярной считается серо-крапчатая, которой будет посвящен отдельный раздел. Поэтому остановимся подробнее на других мясных типах и их характеристике.

Примечание: Все мясные виды были выведены селекционерами путем скрещивания с другими птицами (в частности – курами). Благодаря этому удалось улучшить их внешний вид, сохранить умеренную яйценоскость и повысить живой вес взрослых особей.

Цесарки мясных пород: характеристика

Загорская белогрудая выделяется необычным оперением. Спина и крылья серые, с небольшими вкраплениями белого цвета. Живот и шея белые, а все перья очень пушистые, что придает птицам декоративную ценность. Но больше всего их ценят за высокие вкусовые качества мяса, которое напоминает куриное. При этом, одна взрослая особь может весить от 1,6 до 2 килограммов.

Волжская белая отличается полностью светлым оперением без вкраплений. Присутствует легкий кремовый оттенок. Ценность представляют тушки, которые имеют приятный светлый цвет и хороший товарный вид. Несмотря на то, что белые волжские птицы считаются очень популярными, селекционеры продолжают работу по их улучшению, в частности – по повышению яйценоскости.

Цесарки мясных пород: характеристика

Советы для начинающих

С чего начинать выращивание? Первое, что необходимо предпринять – оборудовать место. Можно воспользоваться и обычным сараем. В нём необходимо заделать все дыры в полу и стенах. Таким образом, пернатые будут защищены от крыс и мышей. В птичнике обязательно должно быть окно для проветривания помещения. Окно нужно закрыть сеткой, чтобы птахи не смогли выпорхнуть во двор.

Содержание цесарок в домашних условиях — простое занятие. Начать надо с правильного выбора птенцов. Это должны быть малютки, которым не больше суток от роду. Следует знать, что у здоровых птенцов крылышки хорошо прижимаются к бокам, мягкий ровный пушок по всему торсу и чистые попы. Они должны уметь твёрдо держаться на лапах и хорошо слышать. Услышав резкий окрик или стук, птенцы начинают сильно шуметь.

Как сделать поилку для перепелов своими руками

Для того чтобы начать выращивать цесарок, необходимо приобрести молодняк. В дальнейшем для образования нового стада можно будет использовать своих питомцев. Поэтому надо покупать не меньше 20 цыплят. Через 6 месяцев можно уже отбирать самку и самца для нового племени. Отличить особи разных полов довольно просто: у самцов виден яркий бугорок на голове, а у самок он почти незаметен.

Советы для начинающих

После покупки цыплят и начинается сам процесс разведения. Уход не занимает много времени и больших материальных затрат. Нужно просто придерживаться рекомендаций бывалых птицеводов-любителей:

  • Идеальным временем для покупки молодняка является апрель.
  • Сразу после приобретения все малюткам аккуратно подрезают крылья. Дело в том, что взрослые особи очень любят перепрыгивать через невысокие заборы и заходить в гости на соседские участки. Подрезанные крылья предотвращают будущие «полёты».
  • Клетки для птенцов должны находиться в теплом месте. Очень важно избегать сырости и сквозняков. Не следует напихивать их в маленькие клетки. Норма размещения – десять цыплят на одном квадратном метре.
  • Во избежание травмирования птенцов, клетки нужно делать из деревянных досок, строить кирпичные сооружения. Использовать для птичников сетку не рекомендуется.
  • Так же как и курице ей нужен насест. Обустраивают его на небольшом возвышении (0,5 м), а не на полу. На одном погонном метре можно оборудуют до 5 насестов.
  • Пол посыпают сухой соломой или опилками. Менять подстилку не реже одного раза на месяц. Сырость в помещении часто является главной причиной заболевания его обитателей.
  • Для содержания цесарок зимой в помещение необходимо провести электрический свет. Нехватка света приостанавливает рост, что негативно сказывается на доходности от их разведения.