Как определить возраст перепелки и сколько живут в домашних условиях

Разведение перепелов в домашних условиях считается несложным и прибыльным делом. Птицу можно использовать для получения яиц или на мясо. Выращивание и уход за перепелами имеют свои особенности, которые необходимо учесть перед началом разведения.

Кто такой перепел

Перепел (латинское название Coturnix coturnix) — это небольшая птица семейства Фазановые (или Курообразные), подсемейство Куропатковые. Длина тела птички составляет не более 20 см, вес — до 160 г, что как минимум в 20 раз меньше веса средней курицы. Заметим, что из всего многообразия представителей семейства перепела являются самыми мелкими.

Знаете ли вы? Перепелиные яйца и мясо ценятся человечеством с древнейших времён, но разведением этих птиц вплоть до второй половины прошлого века занимались только на Востоке. Одомашнивать перепёлок начали китайцы, вслед за ними традицию подхватила Япония. В России и Европе перепелов также очень любили (среди самых знаменитых почитателей мяса этой птицы называют царя Ивана Грозного и Армана Жана дю Плесси, больше известного нам как кардинал Ришелье), но единственным источником получения этого нежного и диетического продукта была охота.

Несмотря на очень короткую историю, разведение перепелов в качестве домашней птицы с каждым годом приобретает всё большую популярность.

И это неудивительно, ведь, с одной стороны, миниатюрные размеры птички не требуют больших площадей, с другой стороны, перепела известны своей скороспелостью, что обеспечивает высокую рентабельность и быструю окупаемость такого бизнеса. И яйца, и мясо перепёлок считаются очень ценным и полезным продуктом, что тоже выгодно отличает этих пернатых от их более тяжеловесных сородичей.

Описание и особенности

Перепел обыкновенный/дикий относится к семейству фазановых, отряду куриных. Средний вес особи колеблется от 100 г. до 140 г. Особенности строения и условий обитания перепелов обуславливает их отличия от других птиц.

  • «Наземный» образ жизни.

Эти птицы вьют гнезда в высокой траве на равнинной местности: лугах и полях неподалеку от водоемов и рек. Быстро бегают. Корм находят в земле, разгребая верхний слой лапами. Несмотря на кажущуюся доступность, поймать птицу не так просто, она обладает острым зрением и слухом даже в темное время суток.

  • Низкий полет.

Траектория полета прямая «приземленная». Летают редко, но быстро, при этом часто взмахивают крыльями.

  • «Маскировочный» окрас.

Пестрая окраска сочетает бурые и желтоватые цвета, что позволяет птице оставаться незаметной в условиях дикой природы. Самок отличают подбородок и горло более светлого цвета, чем у самцов.

  • Разнообразие видов.

Главной особенностью дикой птицы стала возможность ее «одомашнивания» и разведения.

Как определить пол перепела

Разводить перепелов хотя бы ради их ценных яиц и нежного мяса – хорошее дело. Подробнее разведении перепелок рассказывается в теме нашего форума.

Как определять пол перепелов

Каждый начинающий перепеловод сталкивается с вопросом о том, определить пол перепелов. Никому не хочется ошибиться и оказаться в такой ситуации, когда все купленные птицы оказываются мужского пола – яиц и потомства от таких вряд ли придется ждать. Хочется, чтобы хотя бы половину поголовья составляли самочки. К счастью, перепелят по некоторым признакам можно различить уже с 21-дневного возраста: будем определяться.

Начнем с самого простого: с определения половой принадлежности у пород, самцов и самок которых отличает разное оперение. Это такие породы как эстонский, маньчжурский золотистый, японский перепел (одна из самых распространенных пород) и фараон. Оперение у самцов на груди ржавое или красновато-коричневое, практически без вкраплений другого цвета. Самочки же в области груди более светлые, с характерными черными пятнышками, различать их не трудно.

У самцов характерная полосочка на шее в виде ошейничка.

Отличить самцов от самочек можно и по маске на голове. У самцов она более ярко выражена.

Другое дело с определенными цветными перепелиными породами, ведь у них окрас пера, что у самочек, что у самцов одинаковый. Надо присмотреться повнимательнее, а точнее, залезть под хвост. Кожа в области клоаки у самцов – розовая, в верхнем своде имеется бобовидное утолщение.

Но проверьте, чтобы это был не помет!

Возьмите пёлку в руки, переверните вверх лапами и нажмите пальцем на живот около клоаки, из неё должен выйти помёт. Если это белая пена, то это самец, если обычный помёт то, соответственно, курочка.

В каком возрасте различают перепелов

С малышами такой фокус не пройдет.

Только в возрасте около 38-40 дней проявляются “выделения”. Подрастают мальчики, и гормоны работают.

У самок кожа вокруг клоаки синевато-серого оттенка. Правда, в первый месяц жизни это не всегда будет легко определить: клоака самки синеет со временем, а самцы всегда в этом месте розовые.

Не только по внешности можно определить пол перепелки, стоит проследить и за их поведением, оно тоже начинает различаться. Когда птицы подрастают, самки становятся тихими и спокойными, иногда немного попискивают. Самцы же, как им и положено, становятся громкими, часто издают различные пронзительные крики, вытягиваясь в струнку, ведут себя непоседливо, часто дерутся.

Читайте также:  Особенности яиц цесарки, их польза и вред для здоровья

С этими советами можно легко и безошибочно разобраться с полом питомцев. А если вы еще имеете намерение заняться разведением этих птиц, посмотрите это видео, из которого вы сможете узнать о других подробностях содержания перепелок.

Как отличить перепелов самцов от самок?

Вам понадобится:

  • Самец перепела
  • Самка перепела

В последнее время стало очень популярным разводить у себя дома перепелов. Их яйца не только вкусные, но и очень полезные.

В них содержится большое количество необходимых человеку микроэлементов, которых в куриных яйцах или нет вообще, или же содержится в значительно меньшем количестве.

Перепелиные яйца даже назначаются врачами в комплексе с другими препаратами при лечении многих заболеваний. Например, ими лечат такие тяжелые болезни, как туберкулез, бронхиальная астма, заболевания сердца и многое другое.

Важно

Поэтому люди хотят получать дома настолько полезные и целебные яйца. В результате у них появляются перепела. Как отличить самца от самки – очень важный вопрос для начинающих заводчиков этих птиц. В основном, у нас заводят японских перепелов. Чтобы отличить перепелку от перепела, нужно посмотреть на грудку птички.

Перепел и перепелка отличаются цветом оперения на грудке. Если у самочки неброское оперение со слегка желтоватым отливом и темными пятнышками, то самец выделяется очень яркой, оранжевого цвета грудкой. Но разница в оперении становится различимой только у цыплят возрастом больше двадцати дней.

До этого момента они, практически, одинакового цвета.

В случае, когда надо отличить самца перепела у английских перепелов, требуется посмотреть его клоаку. У самцов английских перепелов клоака всегда розового цвета, а у самочек она синеватого оттенка. Если же приходится сравнивать самца и самку цветных перепелов, то следует прощупать кожу их живота.

У самцов лобковые косточки расположены одна возле другой, а вот у самочек они шире и расходятся в стороны. Существует еще такая разновидность перепелов, как белый английский перепел. У этих птиц самца от самочки отличают по паре черных пятнышек на голове.

Различить их очень просто, потому что самочка белого английского перепела имеет полностью белое оперение без всяких пятнышек.

Также, для любых видов перепелов можно выделить три признака, по которым легко отличить самца от самки. Но при этом желательно, чтобы в наличии были обе птицы. Если имеется только одна, то у начинающего заводчика может не получиться определить пол птички, потому что не будет другой перепелки для сравнения.

Во-первых, практически у любых птиц, а не только у перепелов, самец всегда имеет более яркую окраску, в то время, как самочки обладают оперением скромных оттенков. У перепелов-самцов возле клоаки имеется железа, которую можно или прощупать пальцами, или она может даже выступать в виде бугорка. Если слегка надавить на такой бугорок, то выделится немного жидкости белого цвета.

Но такой признак поможет отличить самца от самки, если возраст перепелов больше тридцати дней.

Совет

Есть еще одно замечательное свойство, присущее только самцам перепелов любого из видов. Самцы этих птичек отличаются “болтливостью”. То есть они периодически любят выдавать громкие трели, чего нельзя сказать о самках, которые очень молчаливы. Перед тем, как заводить перепелов любого вида, рекомендуется проконсультироваться со специалистом. Начинающему любителю намного сложнее будет рассмотреть все эти различия, если он занимается таким вопросом впервые. А опытному специалисту достаточно одного, вскользь брошенного взгляда, чтобы определить не только пол приобретаемой птички, но и ее физическое здоровье, что тоже немаловажно при покупке любого животного.

Эстонский

Светлые полосы на перьях Эстонского перепела немного похожи на иголки дикобраза.

По отзывам фермеров, эстонского перепела можно назвать наиболее универсальной породой. Появился в результате селекционной работы, в основу которой были взяты Фараон и Английский. Достаточно быстро созревает, несушки начинают работать от 1,5-2 месяцев и выдают не менее 300 яиц в год.

Если птицу не передержать и забивать в возрасте 4-5 месяцев, когда тушка достигает 140-160 гр, мясо получается очень сочное и нежное, без излишка жира. Оплодотворяемость и выводимость высокая. При продаже на рынке эстонцы смотрятся выгоднее японцев из-за большего размера и лучшей обмускуленности.

Подробное описание Эстонской породы >>>

Продуктивность

Из-за небольшого размера продуктивность перепелов заметно ниже, чем у других пернатых, используемых в домашнем разведении. Тем не менее, разведение этих птиц считается очень рентабельным благодаря следующим факторам:

  • простой уход и содержание;
  • низкие финансовые затраты;
  • быстрое получение результата.

Весовые показатели

Даже при правильном кормлении и тщательном уходе максимальный вес взрослой особи не будет превышать 350 грамм. Но в связи с тем, что перепелиное мясо является диетическим и очень качественным продуктом, многие птицеводы выбирают именно мясное направление при разведении перепелов. Особенности птиц таковы, что не удаётся одновременно получать большое количество яиц и добиваться хорошего прибавления веса, поэтому перепелятникам приходится выбирать какое-либо одно направление.

Яйценоскость

Этот показатель у перепёлок исключительно высокий. Они могут приносить до 300 яиц в год. Перепелиные яйца являются очень ценным продуктом из-за высокого содержания в них витаминов, микроэлементов и нежирных кислот. Поэтому разведение перепелов для получения яиц является самым приоритетным направлением у отечественных птицеводов. Самки начинают нестись очень рано. Периоды яйценоскости перепелов описаны тут. Так при хорошем уходе несушки начинают нестись уже через месяц. Период активности продолжается 8-9 месяцев, но, в целом, может продолжаться до трёх лет.

Читайте также:  Индейка. Польза и вред для организма, калорийность, БЖУ

Поскольку у перепелов очень активный метаболизм, и они быстро развиваются, полную замену поголовья можно осуществлять ежегодно.

Кормление

Перепелов следует кормить специальным комбикормом. В рацион добавляют также измельченную кукурузу, овес, просо, ячмень. В летний период вводят мелко нарезанные зеленые корма – люцерну и клевер. Зимой дают проращенную пшеницу, травяную муку, периодически – тертые овощи. Для формирования крепкой скорлупы птицам дают кормовой мел, соль, толченые скорлупки яиц.

Для ускоренного набора массы и роста перепелам дают пищу с высоким содержанием белка:

  • птенцам до 1 мес. – от 25% до 27%;
  • молодняку от 1 мес. – около 28%;
  • взрослым особям – 24%.

Птиц следует кормить в одно и то же время 3-4 раза в день. Ежедневная порция на одну перепелку составляет 20-30 г. Независимо от возраста перепелки потребляют достаточно много воды, ее следует менять в поилках 3 раза в сутки.

В период откармливания на мясо птицам дают готовые кормовые смеси, которые подбирают с учетом возраста птицы. Комбикорм ПК-5 подойдет птенцам до 21 дня, ПК-6 – молодняку постарше, ПК-1 и ПК-2 с толченым ракушечником дают взрослым особям.

Перепелят кормят 5 раз в сутки, воду в первые дни дают кипяченую. До 4-го дня птенцам дают перетертое вареное яйцо, на 2-й день вводят протертый творог, на 3-й день – мелко порезанную зелень, спустя неделю молодняк переводят на комбикорм.

Пример дневного рациона

Корм Количество, %
Для птенцов для взрослых птиц
1-4 недели 5-6 недель
Кукуруза / пшеница / отруби 40 / 8,6 / – 43 / 25 / 5 41/ 16 / –
Шрот подсолнечниковый / соевый – / 35 10 / – 20 / 20
Мука рыбная / мясокостная / травяная 5 / 3 / 1 5 / 3 / 3,5 5 / 4 / 2,5
Дрожжи кормовые / сухой обрат 2 / 3 3 / – 4 / –
Мел или ракушка 1 1 6
Комбикорм 1 (ПК-5) 1 (ПК-6) 1 (ПК-1)

Чем кормить перепелов. Рецепты домашних смесей и фабричный комбикормЧитатьПоилки для перепелов. Мастер-класс по изготовлению системы вакуумного поения для птенцов и ниппельной системы для взрослых птицПодробнееУпотребление перепелиных яиц. Польза для человеческого организма, возможный вредСтатья

Как отличить перепелов самку от самца?

Для того, чтобы получить максимальную выгоду от содержания перепелов, важно правильно сформировать стадо. Несушки дают яйца, к тому же, они крупнее и тяжелее петушков, поэтому более рентабельны. Отобрать особей нужного пола не всегда просто, но возможно, если знать, как отличить самку перепелов от самца.

Как определить пол

Существуют разные методы, позволяющие более или менее достоверно определить половую принадлежность птенцов уже с раннего возраста. Чем старше птицы, тем меньше вероятность ошибки.

По внешности

Перпелята первых дней жизни покрыты пухом. Когда он сменяется взрослым покровом, пол молодняка можно узнать по осевым перьям на крыльях. У самок они различны по высоте и толщине, у самцов – одинаковы.

Существует половая разница и в телосложении. Петушки мельче, но головы у них крупнее, чем у несушек, а клювы – более массивные и тёмные. Если говорить об окрасе перьев, то самки выглядят пестрее. Грудь каждой разрисована множеством чёрных крапин, в то время как у петушков она ровного, светлого цвета.

Этот способ определения пола применим только для пород с классическим для перепелов, диким типом окраса.

По голосу и поведению

Звуки, издаваемые этими птицами, сложно назвать пением, однако прислушаться к ним стоит. У самцов голос неприятный, громкий, зачастую с истеричными нотками. Самки более мелодичны. В детстве они суетливы и «разговорчивы», но после полового созревания становятся тише. Самцы же с возрастом набирают крикливость, периодически дерутся и демонстрируют половое поведение, запрыгивая на самок.

По клоаке

У перепелят видимый эпителий клоаки розовый. По мере взросления он приобретает синюшный оттенок у курочек, а у петушков цвет остаётся прежним. Зато у самцов в этой области имеется половая железа, которой нет у самок. Она прощупывается под хвостом как небольшой бугорок, при лёгком надавливании дающий пенистые выделения.

Этот метод оценки пола работает со 100%-ной точностью у любой разновидности перепелов.

Определение пола с учётом породы

Представители некоторых гибридов во многом сохранили дикий тип оперения. Покров таких птиц представляет собой сочетание охристо-коричневых перьев с чёрными, в вариантах, различных для самцов и самок. Однако существуют пернатые моно-окраса, не содержащего внешних признаков полового диморфизма.

Техасская

Заселяя птичник перепелами техасцами, как отличить самца от самки, знает не каждый птицевод. Особенно, если прежде он не имел дела с представителями этой породы. Техасские перепела покрыты однотонным белым оперением, одинаковым у курочек и петушков. Стандарты допускают наличие небольшого количества чёрных пятен у представителей обоего пола.

И всё же отличить самку от самца техасского перепела можно, так как взрослые птицы различаются в весе на 100 г и более: половозрелая несушка имеет массу тела от 450 до 480 г, а петушок-ровесник — от 350 до 370 г.

Существуют и другие способы, как отличить самку техасского перепела от её соплеменника мужского пола. Это общие правила, применяемые для перепёлок всех пород – по поведению, голосу и клоаке.

Эстонская

Перепёлки данного вида имеют внешнее сходство с сородичами-фараонами, поэтому и пол по оперению у них определяется аналогично. Птица с неярко окрашенной грудкой и тёмной маской на крупной голове, скорее всего, окажется самцом, а контрастно-прорисованная особь того же возраста, но более крупная и тяжёлая — самкой.

Читайте также:  Выгодно ли выращивать индюков и какая выгода по деньгам

Отличить несушку от петушка по голосу и поведению не всегда возможно, если, например, дело происходит на рынке, во время купли-продажи, когда пернатые сидят в тесной клетке, пребывая в стрессе. Для того, чтобы полностью исключить вероятность ошибки и не набрать избыточного количества пернатых «парней», рекомендуется проверить клоаки птиц на наличие половой железы.

Маньчжурская

Не зная, как отличить самку от самца у маньчжурских перепёлок, высока опасность сформировать преимущественно «мужское» стадо.

Когда речь идёт о поголовье яичной продуктивной линии, такая оплошность может поставить под угрозу рентабельность бизнеса.

Если существование лишних самцов у мясных пород бывает оправдано их быстрым ростом и относительно высокими привесами, то у яйценоских это не так.

На самом деле отличить самок маньчжурского перепела не так уж сложно, особенно после 3-х недельного возраста. Разновидность относится к числу «цветных», поэтому внешний половой диморфизм здесь имеется, но, как и у других представителей пёстрой масти, проявляется по мере полового созревания.

Взрослые самцы одеваются в неяркое, почти однотонное оперение, характерного золотистого цвета. Голова каждого увенчана выразительной бурой или тёмно-охристой маской. В наряде самок много чёрных элементов, поэтому рисунок их платьев выглядит более чётким.

Грудь несушек украшена тёмными крапинами, а перья головы повторяют основной цвет спины и боков.

Заключение

Как выбрать перепелку

Начинающему птицеводу первым делом необходимо научится различать пол птицы. Самцы имеют больший клюв и отличаются от самок по оперению (грудка у самок светло-серая с черными пятнышками).

Как выбрать перепелку
Как выбрать перепелку

Легко отличить по окрасу и серого японского перепела:

Как выбрать перепелку
Как выбрать перепелку
  • Голова и горло у самцов ржаво-коричневое, а грудка — светло-коричневая;
  • Оперение на груди самок покрыто черными точками, а передняя часть туловища покрыта более светлыми перьями;
  • Особи женского пола белого английского полностью покрыты белым оперением;
  • Самец на голове имеет несколько черных точек;
  • Английских черных и смокинговых перепелов можно отличить по цвету кожи вокруг клоаки. У самцов она розовая и можно легко отличить утолщенную железу (нажав на нее, начинает выделяться белая жидкость);
  • У самок железы нет, а кожа сине-серая.
Как выбрать перепелку
Как выбрать перепелку

На рисунке 4 приведены отличительные признаки полов перепелов различных пород.

Как выбрать перепелку
Как выбрать перепелку

Самцов, не предназначенных для разведения, откармливают на мясо, самки предназначены для яйцекладки в течение года, после чего также откармливают для забоя.

Как выбрать перепелку
Как выбрать перепелку

Примечание: Заниматься определением пола можно уже с тридцатидневного возраста птицы и соответственно разделить молодняк.

Как выбрать перепелку
Как выбрать перепелку

В приведенном видео рассказано, как правильно определять пол перепелов по клоаке.

Как выбрать перепелку
Как выбрать перепелку

Для любого заводчика очень важно правильно знать как отличить перепелов самку от самца. В особенности если птица покупается для получения яиц, то онечно же нужно больше самочек. Чтобы вы не оказались в неловкой ситуации, при приобретении этих симпатичных пернатых формируя стадо, мы опишем основные способы определения их пола.

Как выбрать перепелку
Как выбрать перепелку

Преимущества и недостатки разведения

Перепела – небольшие птицы, которых несложно вырастить самостоятельно. Достоинства разведения перепелов:

  • Большое число особей не требует большой площади помещения;
  • Легко можно реализовать полезные яйца;
  • Бизнес в крупных размерах окупается за полгода, благодаря высокой производительности птиц;
  • Птицы достигают зрелого возраста за 5-6 месяцев.

Перепелята

Преимущества и недостатки разведения

Недостатки:

  • Перепела быстро развиваются и через время теряют высокую яйценоскость;
  • Надо держать отдельно самцов и самок;
  • Быстрое распространение возникшего заболевания среди особей.

Как разводить перепелов?

Молодняк домашних и декоративных перепелов можно выводить двумя способами: искусственным — в инкубаторе и естественным — под наседками. Инкубировать можно любые яйца, полученные в домашнем хозяйстве, кроме отбракованных. Последние используются для кормления птенцов и в пищу людьми.

Для вывода птенцов лучше всего подходит только что снесенное яйцо. Из таких яиц птенцы раньше выводятся, лучше растут и быстрее набирают вес.

Непригодными для инкубации принято считать следующие яйца:

  • неправильной формы;
  • с двумя желтками;
  • со смещенным или прилипшим к скорлупе желтком;
  • с блуждающей воздушной камерой;
  • пораженные плесенью и имеющие темные пятна.

Инкубация

Инкубатор должен обеспечивать оптимальную для развития эмбрионов температуру и влажность. Закладывают яйца в него после достижения необходимых требований содержания. Располагаться в лотках яйца должны тупым концом вверх, слегка наклонно. Проверять влажность и температуру в инкубаторе нужно регулярно, яйца переворачивать каждые 2 часа.

Эмбрионы перепелов менее восприимчивы к перепадам температуры в инкубаторе, чем эмбрионы многих других птиц. Они легче переносят понижение температуры в случае перебоев в подаче электроэнергии и перегрев до 40°С.

На 16-е сутки, после начала инкубации, яйца просматривают на овоскопе. К этому периоду эмбрионы при нормальном развитии должны заполнять все содержимое яйца, кроме воздушной камеры на его тупом конце. После просмотра на овоскопе, яйца с живыми эмбрионами нужно аккуратно перенести в выводной шкаф инкубатора. Скорлупа к этому времени уже совсем тонкая и хрупкая, поэтому действовать следует с большой осторожностью.

В это время яйца с погибшими эмбрионами или без зародышей прозрачны, у их содержимого будет зеленоватый оттенок. Яйца с погибшими позднее зародышами имеют более темный цвет. У яиц с живыми эмбрионами цвет содержимого розовый.