Индюки Хайбрид Конвертер — описание породы, характеристика и отзывы

Индюк грейд мейкер — мясной кросс, сочетающий в себе все лучшие качества данной домашней птицы.

Составляющие части туши забитой птицы

Ценные составляющие части тушек забитой птицы (в % от живого веса)*

Таблица 3. Hybrid – Converter индюки

возраст Живой вес (кг) Грудка (с кожей,%) Ляжки (с кожей и костями, %) Ножки (с кожей и костями, %) Крылышки (с кожей и костями, %)
неделя дни
20 140 20,4 32,1 13,7 10,3 8,4
21 147 21,6 32,9 13,6 10,2 8,0
22 154 22,8 33,6 13,6 10,1 7,8

Таблица 4. Hybrid – Converter индюшки

возраст Живой вес (кг) Грудка (с кожей,%) Ляжки (с кожей и костями, %) Ножки (с кожей и костями, %) Крылышки (с кожей и костями, %)
неделя дни
15 105 9,9 30,1 14,1 9,6 8,4
16 112 10,7 30,8 14,0 9,4 8,2
17 119 11,5 31,6 14,0 9,4 8,0

Каждая партия индюшат поставляется с сертификатом качества!

В чём популярность породы?

Порода Хайбрид Конвертер способна уже на 22-й неделе после вылупливания набрать до 25 кг живого веса. За большие размеры и скорость бега до 45 км в час фермеры прозвали их «индостраусами».

Мясо Хайбрид Конвертер отличается сочным и нежным вкусом при высоком содержании белка, селена и витаминов группы В. Оно считается гипоаллергенным, подходит для детского и диетического питания. Пернатых этого кросса можно разводить как на крупных птицефермах, так и на небольших подворьях. Они приспособлены к любому климату и стойки ко многим заболеваниям.

Как выбрать породу индюков для разведения

Беспородные индюки неприхотливые, но хуже набирают вес.

Начинающему фермеру, решившему сделать бизнес на разведении индюков, порой непросто сделать выбор в пользу той или иной разновидности птиц. В первую очередь необходимо определить цель разведения и выбирать породы с соответствующими показателями мясной продуктивности и яйценоскости.

Кроме того, нужно адекватно оценивать собственные возможности, а именно способность к созданию комфортных условий содержания молодняка и взрослых особей. И также важно найти породу, которая будет отличаться хорошими показателями и не требовать особенного ухода. Тогда бизнес принесет хорошую ежегодную прибыль.

Как выбрать породу индюков для разведения

В видеоролике ведется рассказ о бройлерных индюках:

Source:

Сравнение Hybride grade mayker с другими кроссами

Рассматриваемая порода птиц имеет как свои преимущества перед другими кроссами, так и некоторые недостатки. В основном показатели скорости набора веса и яйценоскость у него вполне конкурентоспособны.

Порода Масса самца на 16 неделе, кг Масса самки на 16 неделе, кг Стоимость суточного индюшонка, руб
Грейд мейкер 19-20 9-11 270-300
Конвертер 19-20 9-10 450-500
Средний кросс универсал 6-7 4-5 100-150
Кросс биг 6 22-24 10-11 270-300
Белый широкогрудый 23-24 10-11 190-220

Хайбрид конвертер

Это тяжелый кросс, который также был выведен канадскими специалистами. Он тоже очень быстро набирает в весе при правильном содержании. К 16 неделям достигают примерно таких же показателей и по весу:

Сравнение Hybride grade mayker с другими кроссами
  • самцы 19-20 кг;
  • самки 9-10 кг.

По внешнему виду эти индюки практически ничем не отличаются от хайбрид мейкер: белоснежные, с красивым пушистым оперением. Когда птица распускает хвост, она напоминает огромный белый шар.

Взрослые особи породы Hybride converter

Голова небольших размеров, птицы очень мускулистые, особенно самцы. Грудь широкая, у взрослых особей ее масса составляет не менее трети от всего живого веса.

На клюве самцов появляется своеобразный костный нарост

По качеству мяса и скорости набора веса порода сопоставима с грейд мейкер, однако индюки конвертер имеют свои преимущества:

  • это более спокойные птицы, чем многие другие породы;
  • самки дают большое количество яиц – до 50 штук за 3 месяца.
Сравнение Hybride grade mayker с другими кроссами

Это интересно! Канадские фермеры называют хайбрид конвертера индостраусом, поскольку птица быстро набирает мясо и увеличивается в размерах. Стоимость суточного индюшонка примерно 450-500 рублей.

Видео — Полезные советы по выращиванию индюшат среднетяжелых и тяжелых кроссов

Хайбрид конвертер

Индюки средний кросс универсал

Этот кросс выведен в России и отличается небольшими размерами и весом – к 4 месяцам особи достигают массы:

  • самцы 6-7 кг;
  • самки 4-5 кг.

Самец и самка породы средний кросс универсал

Сравнение Hybride grade mayker с другими кроссами

Преимущества породы в цифрах:

  • индейки несут в год 60-70 штук яиц;
  • при этом процент оплода не меньше, чем у зарубежных: от 85%;
  • вылупляются 95-100% индюшат.

Индюки кросса универсал — оптимальный вариант для небольших подворий

Тем не менее, очевидно, что индюки проигрывают породе хайбрид грейд мейкер по показателю живого веса. Его нерентабельно выращивать на продажу – поэтому это оптимальный вариант для небольших подворий, где птица выращивается в основном для себя. Однако в настоящее время проводятся селекционные работы, направленные на увеличение живого веса и повышение качества мяса этих индюков.

Это интересно! Цена суточного индюшока 100-150 рублей.

Индюки кросс биг 6

Это один из наиболее распространенных кроссов, которые выращиваются в частных фермерских и личных хозяйствах. Индюки тяжелые, и к 16 неделям достигают в массе:

Сравнение Hybride grade mayker с другими кроссами
  • самцы 22-24 кг;
  • самки 10-11 кг.

Порода получена селекционерами из Англии и обладает очень высокими темпами роста веса, а также вкусным, нежирным мясом.

Индюки big 6 на частном подворье

Индюки также довольно неприхотливы, практически не уступают по показателям содержания хайбрид грейд мейкер, при этом по условиям также требуют сухой и теплый микроклимат в помещении.

Это интересно! Суточные индюшата стоят примерно 270-300 рублей.

Видео — Особенности выращивания индюшат биг 6

Индюки Биг-6

Сравнение Hybride grade mayker с другими кроссами

Индюки белые широкогрудые

Эта порода была выведена в США в середине прошлого столетия. В нашу страну попала в середине 1970-х гг. С тех пор птицы хорошо адаптировались к местным условиям, и до сих пор их часто разводят в частных и фермерских хозяйствах. На вид животные имеют несколько вытянутую тушку овальной формы. Они отлично бегают и летают, что важно учитывать во время содержания.

Самец индюка белого широкогрудого

Порода практически не уступает хайбрид грейд мейкер по яйценоскости и показателям живого веса. Имеет преимущество по условиям содержания в российском климате, поскольку уже давно полностью адаптировалась к ним. Эти индюки очень хорошо бегают и летают, поэтому крылья им обрезать нужно в обязательном порядке.

Видео — Индюки белые широкогрудые

Таким образом, порода грейд мейкер – это оптимальный выбор для тех хозяйств, где возможно круглогодичное поддержание достаточно высокой (20оС и выше) температуры в индюшатнике даже на случай сильно морозной зимы. Индюки быстро набирают в весе, поэтому расходы оптимально окупить уже за год их разведения.

Тем не менее, если помещение, где предполагается размещение птиц, недостаточно оборудовано или есть риски существенного снижения температуры, сквозняков в осенне-зимний период, лучше не рисковать и выбирать более адаптированные к российским условиям отечественные породы.

Сравнение Hybride grade mayker с другими кроссами

Внешний вид

Хайбрид конвертер имеют явный тип мясных бройлеров.

К этим признакам относят:

Внешний вид
  • Мощное телосложение;
  • Ярко выраженное развитие грудных мышц;
  • Устойчивые и крупные ноги;
  • Мышечный скелет хорошо развит по всему телу;
  • Туловище покрыто белым оперением, имеется хвост;
  • Который при раскрытии похож на большой шар;
  • На носу ярко заметный нарост.

Hybrid Converter используется для получения мясной продукции в 5 месяцев (самки), в 5,5 месяца (самцы). Свыше установленных норм по убою выращивать не рекомендуется, так как эффективность снижается. Данный гибрид не используется для получения яиц, так как под воздействием гибридизации у следующего поколения будет расщепление признаков. Специалисты используют искусственное осеменение самок с целью улучшить мясные характеристики других пород данного вида.

Яйценоскость

Черная тихорецкая

Российская порода, выведенная под Краснодаром, Тихорецкий район. Подвижны, крепкое телосложение, удлиненный корпус. Оперение черное с глянцем. Содержится фермерами из-за высокой яйценоскостью – от 80 шт. Самцы и самки небольшие – 10 и 5 кг. Приспособлены для пастбищных прогулок.

Кубанская

Активная птица, требует обширных территорий для прогулок. Переносят холодный климат, подходят для долгого содержания. Высокий иммунитет. Кладка до 100 яиц.

Московская белая

Белые птицы с черным грудным пятном как у Бин 6. Самцы крупнее с длинным шейным оперением. Выводится независимо от белой широкогрудой. Индюки весят до 13 кг, самки − до 7,5. Носка яиц от 100 шт.

Бронзовая

Оперение темное. Шея, грудь самцов черные. На бедрах, крыльях имеются белые полосы. Средний вес индюков 18 кг, самок − 10. Яйценоскость − 100 яиц за сезон.

Виргинская

Оперение белое, телосложение бронзовой породы. Максимальная масса самца 9 килограммов. Самки меньше. Производительность яиц 120 штук за год.

Хитон-индюк

Родом из Нидерландов. За сезон индюшка несет по 100 яиц. Максимальная масса самок 12-15 кг достигается в 30 недель жизни, самцов – 20.

Разведение кросса

Индюков этого кросса достаточно просто разводить естественным путем. Осенью и зимой индюшки несут яйца, до 50 штук за месяц. Яйцекладка начинается в девятимесячном возрасте, индюшка охотно высиживает птенцов, сидит на яйцах как минимум 28 дней. Можно приобрести яйца для инкубатора, их активно продают фермеры Франции, Англии, Венгрии. У них высокий процент выводимости. Но, чтобы потом подложить несушке птенцов, нужно, чтобы она хоть недельку посидела на яйцах, иначе индюшка может их не принять, даже заклевать насмерть.

Разведение кросса

Многие фермеры получают птенцов при помощи инкубатора, а потом сами выращивают до нужного возраста, это, вполне возможно, и не труднее, чем работать с другими породами или с цыплятами. Высокие качества этого канадского мясного кросса достойны того, чтобы постараться.

Продуктивность

У тяжелых кроссов высокая продуктивность, хайбрид в этом отношении не является исключением. Во время убоя индюка мясной выход составляется около 85%. Третья часть данного объема приходится на грудку птицы. Взрослый пернатый набирает свою массу тела за 150 суток, по прохождении данного времени его мякоть наполняется витаминами и макроэлементами. В мясных продуктах индюков нет аллергических компонентов, в них мало жира, но высокая сочность.

В отношении яиц продуктивность самки составляет примерно 80 штук в год. При интенсивном питании яйценоскость может увеличиться до 150 штук. Средняя масса одного яйца – 80 грамм, они характеризуются правильностью формы, плотностью и гладкостью скорлупы. Вкус данного продукта отличный, их можно употреблять как сырыми, так и после термической обработки. Выживаемость птенцов достигает не менее 85%.

Продуктивность

Весовые показатели

Одна из лучших бройлерных пород достигает максимальной массы уже к возрасту полугода.

Индюки быстро растут

Весовые показатели

Таблица привесов:

Возраст, недели Средний вес самца, г Средний вес самки, г
1 150-160 140-150
2 370-380 350-370
3 740-750 700-710
4 1250-1280 1150-1160
5 1900-1950 1700-1750
6 2750-2760 2350-2360
7 3750-3770 3150-3160
8 4800-4850 4000-4050
9 6000-6010 4950-5000
10 7350-7370 5900-5950
1 8700-8750 6800-6900
12 10100-10150 7800-7850
13 11500-11550 8650-8660
14 13000-13050 9450-9460
15 14500-14550 10150-10170
16 15950-16000 10810-10820
17 17400-17450 11400-11450
18 18700-18750 11900-11910
19 19900-19950 12350-12370
20 21000-21100 12500-12550
21 22150-22180 12700-12750
2 23200-23250 12900-13000

О чём ещё следует позаботиться

Кроме просторного и теплого помещения, необходимо создать условия индюшкам, где они смогут нести яйца, а также подобрать кормушки и поилки.

Гнёзда

Откладывать яйца индюшки предпочитают в укромных местах, поэтому гнезда следует размещать в затемнённых частях помещения на высоте от пола 25-45 см, в доступном для уборки месте. Каждое гнездо должно быть удобным для несушки. Лучше изготавливать из деревянных брусков размером 75 на 75 см и высотой 1 м. Если хотите сэкономить место, гнёзда можно сооружать в два яруса. На дно обязательно ложится подстилка из соломы и травы.

Кормушки и поилки

Кормушки для индюков ничем не отличаются от кормушек для кур. Они могут быть в форме корыта или жёлоба, из металла, пластика или дерева. В основном фермеры для удобства кормления выбирают бункерные конструкции, где птицы сами регулируют степень насыщения и едят столько, сколько им нужно. Кормушки необходимо размещать на удобной для птиц высоте.

Для индюшиного поголовья нужен постоянный доступ к чистой воде. В продаже имеется много разновидностей поилок. Маленьким птенцам не нужно ставить глубокие ёмкости, чтобы птенцы не мочили перышки — это может быть губительным для них. Фермерские хозяйства отдают предпочтение ниппельным поилкам. Главное достоинство таких конструкций — постоянно чистая вода, возможность добавления различных добавок для повышения иммунитета, сухость в помещении. Располагают поилки на высоте уровня шеи птицы.

Профилактика основных заболеваний

Хотя индюки хайбрид мало подвержены основным птичьим заболеваниям, но чаще всего это происходит потому, что заводчики соблюдают основные правила профилактики:

  • в рацион птицы обязательно вводятся все необходимые витамины и минеральные вещества;
  • содержать птичник для индюков в чистоте, а также соблюдать и другие условия, необходимые для нормального проживания этих особей;
  • в летний период, когда птицы находятся в основном в вольере, их домик, поилки и кормушки обязательно моют с применением дезинфицирующих средств, а также белят стены и пололок известкой. После этих процедур обязательно проветривать домик (не менее чем 4суток);
  • еду для этих кроссов следует готовить непосредственно перед тем, как даватьптицам. Воду в поилках следует менять каждый день, а летом — несколько раз в день. Сами поилки также должны быть все время чистыми;
  • индюков необходимо осматривать хотя бы раз в сутки.

Индюки на выгуле Если в поведении отдельных особей замечены хоть какие-то отклонения, их следует немедленно отсадить от других птиц в отдельную клетку (или помещение). Иначе заболевание отдельного экземпляра перейдет в эпидемию. К заболевшей особи обязательно немедленно вызывают ветеринара.

Разведение

Индюшат хайбрида получают скрещиванием 2 разных пород. Размножаются данные кроссы в условиях специальных хозяйств. В этих организациях можно купить яйца или птенцов данного бройлера. Инкубирование яиц осуществляется с материалом среднего размера, у которого нет неровностей, наплывов на скорлупе.

Перед тем как положить яйца в инкубатор, их просматривают в овоскопе. У качественного материала желток располагается по центру, а при переворачивании яйца он медленно перемещается к окраине.

Разведение

До закладывания яйца хранят не более 10 суток. Режим инкубации происходит по определенной схеме и включает в себя несколько шагов.

  • Прогревание материала до температуры +18-20 градусов. После этого стоит провести разметку, которая поможет не ошибиться при переворачивании яиц.
  • Закладка яиц в инкубатор. В случае ручного переворачивания закладывать материал следует в горизонтальном положении, при автоматическом – вертикально.
  • Установка оптимальной влажности и температурного режима. Первые дни необходимо выдерживать показатель в +37,5-38 градусов, влажность – на уровне 60%. Начиная с 9 и по 14 сутки температура должна составлять +37,6-38,1 градусов выше нуля, а влажность стоит уменьшить до 45-50%. С 15 и по 25 сутки показатель температурного режима не должен быть менее +37,5 градусов, а влажность – 65%.

После вылупливания маленьких индюшат, им стоит выделить отдельный загончик. Птенцов держат отдельно, пока индюшата не повзрослеют. Если малышей высиживала индейка, то ее помещают вместе с детенышами. Когда время вывода окончено и птенцы появились на свет, в их помещении должна поддерживаться высокая температура воздуха. Первые 3 суток показатель должен быть +37 градусов.

С этой целью в помещении нужно разместить лампу инфракрасного излучения. Далее требуется постепенно снижать температурный показатель, чтобы уже к месячному возрасту индюшата могли выдерживать 18-20 градусов тепла. Подстилка для маленьких кроссов должна быть всегда в сухом состоянии, если она намокнет, то срочно нужна замена.

Разведение

Одна секция площадью 5 квадратных метров должна помещать не более 20 индюшат. В загонах всегда должны присутствовать поилки с чистой водой. Вакуумный стандартный вариант лучше не устанавливать, так как птенец может намочить оперение и умереть.

Несмотря на стойкий иммунитет молодняка хайбрида, представителей нужно привить от самых тяжелых заболеваний.

Читайте также:  Как правильно решить проблему расклева яиц