Домашние цесарки: особенности птиц и польза их яиц

Скажите, пожалуйста, а кур и петухов разных пород нужно держать отдельно или можно кур, например, двух видов вместе и одного петуха какой-нибудь ещё породы? А птенцы получатся при таком содержании какой породы? (Светлана)

Преимущества цесарки как домашней птицы

Цесарки домашние

Цесарок на подворье разводят еще со времен Древнего Египта. Однако тогда у них было немного иное предназначение. Красота птицы снискала ей благородное происхождение, поэтому не только египтяне, но и люди античных времен считали цесарок священными.

В XIV веке они были завезены (как домашняя птица) на европейский континент, но не получили большого распространения. А вот в XVIII веке уникальный вкус мяса птицы был оценен королевскими особами и ее начали активно разводить с целью получения мяса в Португалии, Англии и всех ее колониях. Сегодня птица получила большое распространение не только в Европе, но также в Америке, Австралии и, разумеется, в Восточной Европе, Азии. Но в чем секрет ее популярности?

  1. Содержание цесарок в домашних условиях, как правило, не дороже содержания кур. По потребностям эти виды очень похожи. Более того, цесарки характеризуются неприхотливостью и могут размножаться даже в холодном климате.
  2. Яйца цесарок вкусные, сладковатые! Но, кроме того, они намного полезней куриных, и хранятся даже дольше перепелиных – до полугода. За сезон одна самка при хорошем уходе дает до 150 яиц.
  3. Мясо очень вкусное, хотя темнее, чем куриное. Оно очень полезно, содержит много белка.
  4. Разведение цесарок может стать выгодным бизнесом, если правильно его наладить, так как яйца, мясо и молодые особи этой птицы ценятся высоко.

Птенцы от разных пород

Конечно, содержа две разные породы кур на одном подворье с разными петухами или петухом другого вида, рассчитывать на такое же потомство нет смысла. Петухи будут топтать всех понравившихся кур без разбора ее вида «своя» или нет. Поэтому если важно сохранить чистоту породы, то содержать нужно однозначно отдельно. Если же не важна «чистота» потомства, то учитывая все нюансы, описанные выше, можно попробовать.

Птенцы от разных пород

Однако и здесь нужно знать некий нюанс – не все породы дают хорошее потомство. Это касается кроссов, которые не способны дать хорошее полноценное потомство.

Продуктивность

Цесарки считаются массивными птицами. Вес взрослой куры достигает от 1,5 до 2 кг. При этом затраты на откорм птицы небольшие и составляют примерно 3-3,5 кг на 1 кг привеса. Продуктивные качества зависят от разновидности птицы. Но в целом цесарки любого вида дают не менее 90 и не более 120 яиц. Средний вес взрослой самки варьируется в пределах 1,5-1,8 кг, самца – 1,8-2,1 кг.

На небольшой территории, птицы не имеют возможности «бегать» и поэтому теряют в весе. При кормлении только травой, цесарки дают на 20% меньше яиц. Иногда несушки меньше несутся из-за низкой температуры в курятнике или из-за плохого санитарного состояния жилищ. По этим причинам в сарае должно быть не менее 12 градусов, также важно регулярно проводить уборку помещения, избавляться от отходов жизнедеятельности, менять подстилку.

Причиной снижения яйценоскости нередко становится низкая пищевая ценность кормов. Восстановить продуктивные показатели поможет повышение питательных качеств пищи, получение кормов с высоким содержанием ценных аминокислот.

Половой зрелости самки достигают примерно в 7-7,5 месяцев. Сезон яйценоскости может длиться от полугода до года. За этот период в среднем одна самка откладывает до 90 яиц.

Как и чем кормить цесарок в домашних условиях?

Прежде всего, заводят этих птичек для того, чтобы они несли яйца. И ориентируясь на повышение производства, заводчики думают о том, чем кормить птиц, чтобы они лучше неслись.

В целом их кормление не так сложно. Птицы неприхотливы и спокойно питаются любым кормом. Но для того, что повысить яйценоскость необходимо держаться установленного и правильно питания, в составе которого должны состоять минералы, зелень и зерна.

Читайте также:  Как обрезать крылья у индоуток

Выбор рациона питания

Выбирая рацион питания птиц, учтите, что он должен быть правильным и уравновешенным. Но также важно учитывать возраст птиц и некоторые их особенности. Давайте особям больше белковой еды. Добавьте в их рацион больше бобовых. Птицы также любят насекомых, но их они могут добыть сами.

Корма

Стоит учитывать, что если заводчик решил завести цесарок, то нужно понимать, что птицы требуют особых кормов. Хоть птицы и неприхотливы, но им все равно нужна уравновешенная диета. В качестве корма следует использовать:

  • зерновые каши;
  • отварные овощи;
  • комбикорма;
  • зеленый корм (ботву, измельченную траву).

Иногда добавляйте в кашу рыбную муку (хоть такую пищу цесарки и не любят).

Кормление птенцов цесарки

Кормление птенцов точно такое же, как и кормление цыплят. Важно лишь смотреть за качеством корма, так как птенцы могут заболеть из-за некачественных кормов. На взрослый прикорм они переходят быстро.

Особенности

Цыпленок цесарки требует сбалансированного корма. В питание следует включить отварные яйца, свежеиспеченный хлеб, смоченный в молоке.

Заранее измельчите пищу и разместите в кормушках, не забудьте добавить питьевую воду.

Важно! Стоит отметить, что молодняк нужно держать в теплом и чистом месте. Также лучше держать их подальше от наседки, так как она не защитит их от холода, и птенцы могут заболеть и умереть.

Правила

Определенных правил по рациону птенцов не существует. Главное внимательно отнеситесь к выбору корма.

Есть одно условие. Если молодняк содержится с пастбищем, то кормить его нужно 3 раза в сутки, ведь они могут сами добывать еду.

Если же они разводятся в закрытом виде, то кормить совсем маленьких птенцов нужно не реже 12 раз в день, позже режим кормления уменьшается.

Как и чем кормить цесарок в домашних условиях?

Особенности кормления суточных птенцов

Как только птенец цесарки вылупился, ему нужно дать измельченное отварное яйцо с пшеном. Ест молодняк немного, но часто.

Позаботьтесь о том, чтобы птенцы не питались старым кормом, они должны потреблять только свежие продукты. В противном случае птенцы могут отравиться и умереть.

Кормление недельных особей

К недельным особям уже не нужно так трепетно относиться, как к недавно вылупившимся птенцам. Но о качестве корма до сих пор важно помнить и следить за ним.

Кормить недельных цесарок нужно уже реже, но все-таки сбалансировано. Установите определенное время кормежки. В рацион важно внести зеленый корм и влажные мешанки. Если птенцы содержатся в закрытом виде, сами соберите траву или ботву и давайте их молодняку.

Кормление месячной цесарки

Кормление месячной цесарки практически не отличается от кормления взрослых птиц. Они питаются, так же как и зрелые особи. В рацион важно включить пшеничные каши на молоке со свежей зеленью.

Не забывайте добавлять в каши вещества полные минералов, которые птицы потребляют с удовольствием.

Важно! Включите в питание мелкий очищенный гравий. Добавлять его нужно всем птицам любого возраста, начиная от месяца. Гравий помогает им улучшить работу пищеварения.

Питание взрослой цесарки

У взрослых особей цесарки слишком быстрый метаболизм, в связи с этим они потребляют пищу куда чаще и больше других домашних птиц.

Пробуждаются они рано и съедают вчерашний корм. В еде они не привередливы. Особенно птицы любят употреблять каши, зерно и свежую зелень. При открытом содержании на выгуле они любят потреблять насекомых.

Но, всё же, для повышенной яйценоскости следует прикармливать их пищей с повышенным содержанием белка (например, молочные продукты). Следите за тем, чтобы в питании не было переизбытка протеина, это грозит ухудшению пищеварения птиц.

Рацион взрослой птицы

В качестве основных кормов, которые должны добавляться в пищу цесаркам могут выступать:

  1. Свежие овощи. Морковь, картофель и т.д. Их можно как давать в сыром виде, так и в вареном.
  2. Свежая зелень. Учтите, что молодым особям необходимо подавать зелень в измельченном виде. Взрослые особи могут потреблять зелень в целостности.
  3. Молочные и мясные пищевые отходы. Добавлять их можно в свежие каши. Это послужит как дополнительный источник белка.
  4. Зерно. Его добавляют при приготовлении мешанок или же дают его в целом виде.

Хоть цесарки и неприхотливы, но главным условием кормления птиц является слежение за качеством корма. Содержите птиц в чистоте и тепле, тогда они будут здоровы и яйценосны.

Как избежать подтасовок в курятнике?

Несмотря на отличия в поведении и темпераменте, куры и цесарки в основном неплохо ладят друг с другом. Однако самые активные петухи часто стараются доминировать и проявляют агрессию по отношению к цесарям.

Чтобы не приходилось иметь дело с частными потасовками между самцами, опытные заводчики рекомендуют содержать цесарок и кур в одном помещении с самого детства. Таким образом, они с самого начала привыкнут друг к другу, практически не будут устраивать разборок и драк.

Чтобы поддерживать в курятнике мирную атмосферу, из него следует убрать самых задиристых особей. Без самых агрессивных представителей остальные птицы перестанут вести себя вызывающе и поладят со своими собратьями.

Перед заселением курятника разными видами птиц, стоит подселить к курам несколько цесарок и понаблюдать за их поведением. Если не будет возникать серьёзных конфликтов, а пернатые неплохо поладят друг с другом, можно увеличить поголовье цесарок.

Питание при сырых погодных условиях

Когда на улице сыро, воду предлагают птицам комнатного температурного режима, меняя ее до четырех раз за сутки.

Питание при сырых погодных условиях

Контролируем качество комбинированного корма и зернового питания. Невозможно кормить цесарок порченым, покрытым плесенью либо намокшем кормом. У птиц в особенности чувствительный желудок, и риск отравления такой едой может привести к неизбежной гибели либо заболеванию.

Кроме того, в пасмурные дни цесарок снабжают увлажненным кормом, который смешивают с дрожжами (в соотношении 0,5 грамма на одну цесарку). А в отдельно находившейся кормушке у них должны иметься минеральные запасы.

Питание при сырых погодных условиях

Приблизительный набор минеральных составов:

  • Истолчённый мел
  • Зола древесная
  • Крупный речной песок
  • Измельченный ракушечник
  • Мелкая галька
Питание при сырых погодных условиях

Норма расхода корма

Примерно на одну особь в год потребуется:

Питание при сырых погодных условиях
  • 33 килограмма комбинированного корма
  • 2,1 килограмма минерального состава
  • 12 килограмм зеленого питания
  • 4 килограмма животного корма (при проживании их в клетках)
  • 4 килограмма овощей

Разведение и содержание цесарок

Питание при сырых погодных условиях

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Рекомендуем к прочтению:

  • Индюки: разведение и содержание в домашних условиях,…
  • Курятник своими руками на 10 кур: размеры имеют значение
  • Как разводить цесарок: советы для начинающих птицеводов
  • Каких мер требует разведение цесарки, как бизнес
  • От чего зависит несутся ли куры зимой и как создать…
  • Куры с мохнатыми ногами: порода, характер и внешний вид
Питание при сырых погодных условиях

Инкубация яиц в домашних условиях

При ограниченном разведении (порядка 20-30 голов) можно обойтись естественным выращиванием птенцов. Но из-за того, что цесарки – крайне безответственные матери, в крупных хозяйствах лучше использовать инкубатор.

В норме цесарка несётся примерно полгода, при обогревании и досветке срок можно увеличить до 9-10 месяцев. На инкубацию годятся яйца:

  • цельные и продезинфицированные кварцевой лампой;
  • хранившиеся не более 7 дней при влажности 70-75% и острым концом вниз;
  • от самок возрастом не менее года (яйца более молодых лучше съесть) и снесённые не раньше мая;
  • не слишком мелкие (в этом случае мало белка, эмбрион не выживет) и не слишком крупные – есть риск перероста или двухжелтковости.

Перед закладкой все яйца проверяют на овоскопе.

Режим инкубации:

Инкубация яиц в домашних условиях
Показатель Срок (суток)
1-2 3-14 15-24 25 26-28 С момента начала наклёва
Температура (градусы Цельсия) 37,8-38 37,6 37,5 37,5 37,1-37,2 37,1-37,2
Влажность воздуха (%) 65 60 50-55 50 68-70 90-95%
Проветривание (минут в сутки) 5 8-10 10

Важно помнить: наклёв может начаться с 26-27 дня. С этого момента за инкубатором нужен постоянный присмотр.

Овоскопирование – как определить, есть ли в яйце зародыш. Можно ли обойтись подручными средствами

Читать

Как определить, есть ли в яйце зародыш. Исследование овоскопом и проверка с помощью народного метода

Подробнее

Уход за птенцами после вылупления в инкубаторе

Инкубация яиц в домашних условиях

После вылупления птенцов помещают в обогреваемый освещаемый брудер. Это делается не раньше, чем через 2 часа после вылупления. На этой стадии отбраковывают всех мелких, недоразвитых и больных цесарят.

Площадь брудера должна составлять не менее 30 кв. см на одного птенца.

В брудере птенцы содержатся первые 2-3 недели, после чего их сначала переносят в клетку для молодняка, а, начиная с 2 месяцев, можно выпускать на площадку для выгула.

Приобретение и продажа яиц цесарки

Получить яйца на инкубацию можно разными способами. В продаже доступны молодняк и взрослые цесарки, которых селят в своем дворе и дожидаются носкости. Второй путь – изначальное приобретение яиц. Такой вариант особенно актуален при покупке у удаленно проживающего поставщика.

Реализацией поголовья и инкубационного материала занимаются и частники, и тематические клубы, и питомники. Однако цесарки не так распространены, поэтому найти продавца бывает сложно. Перед приобретением необходимо проверять репутацию фермера-заводчика, интересоваться чистотой его хозяйства, документально подтверждать отсутствие вспышек опасных заболеваний. В виду редкости птицы, часто приходится заблаговременно оставлять заявки на бронь определенного количества яиц. Транспортировку продавцы организуют авиационным, автомобильным, железнодорожным транспортом. В близлежащих местностях практически всегда присутствует самовывоз. При заключении сделки даются рекомендации по содержанию выбранной породы.

Читайте также:  105 самых стильных интерьеров кухни в серых тонах

Инкубационное яйцо

Приобретение и продажа яиц цесарки

С этими же клубами можно договориться о продаже инкубационных яиц. Сбыт также можно проводить с помощью птичьих выставок, сайтов объявлений и «сарафанного радио». Изредка находятся рестораны и магазины, закупающие цесариные яйца на пищевые цели.

  • Яйца продуктивных разновидностей (белые, голубые, серые) цесарок стоят от 35 до 60 рублей за 1 штуку;
  • Такой же материал декоративной цесарки (например, черной или фиолетовой) обойдется не менее 300-400 рублей за экземпляр;
  • Особо редкие породы (чубатые, грифовые) и вовсе могут иметь цену в 2-3 тысячи рублей за 1 яйцо.

Не рекомендуется начинать знакомство с цесарками с дорогостоящих декоративных видов. Они гораздо капризнее в содержании и разведении. Набраться опыта лучше на мясо-яичных вариантах.

Можно ли содержать в клетках?

Использовать такой способ разведения цесарок опытные владельцы подворий не советуют. Несется в клетках эта свободолюбивая птица хуже, чем при напольном содержании. Однако при недостатке места на подворье можно использовать и клеточную методику разведения цесарок. В любом случае, клетки для таких несушек должны быть достаточно просторными.

Считается, что подобные жилища для птицы должны иметь длину не менее 1,9 м, а ширину — не менее полуметра. В такой домик при желании можно поместить до 5 цесарок.

Преимущества и недостатки вида в сравнении с другими

К достоинствам царских птиц относятся:

  • возможность содержания вместе с другими птицами;
  • приличная яйценоскость на притяжении всего года;
  • хорошая выживаемость птенцов;
  • отличная сопротивляемость болезням, свойственным домашним курам.

К недостаткам вида можно отнести пугливость и способность улетать.

И все же главная ценность цесарок — это их полезное мясо. В нем содержится малое количество жира, много железа и витаминов. По вкусу оно больше похоже на дичь.

Фермерам стоит обратить внимание на преимущества вида и, возможно, занять достойное место в этом пока не слишком распространенном в России бизнесе.

Питание

В природе рацион цесарок состоит из насекомых, семян растений, листвы, стеблей, веток, плодов. На берегах водоемов дикие птицы питаются червячками, мелкой живностью. В желудке пернатых находили даже небольших мышей. Обязательным компонентом рациона является вода. При дефиците влаги цесарки усваивают ее из кормов.

Домашней птице готовят смеси из рубленой зелени, зерна, каши, пищевых отходов, моркови, картофеля, других овощей. Во время выгула пернатые уничтожают сорняки, разных вредителей — червяков, тлю, слизней.

Колорадского жука цесарке легко заметить, он быстро попадает в поле ее зрения. Найдя добычу, птица осматривает весь куст в надежде найти личинки или нового яркого сородича. О находке цесарки громко сообщают всей стае.

Не все корма приходятся по вкусу дворовым птицам – они избегают ячменя, мясокостной муки, если в смесь добавлена значительная часть этих продуктов. Заменить их можно нежирным творогом, иной белковой пищей.

На лужайках птицы находят подходящую зелень, плоды, от дополнительной подкормки вечером отказываются, если выгул был питательным. Любимое угощение для птиц – одуванчик, репейник. Зимой цесарки питаются сенной трухой, сеном.

Корма хорошо усваиваются – для набора одного килограмма веса необходимо три килограмма пищи. Обязательна минеральная добавка в виде мела, молотых ракушек, древесной золы. Данный компонент влияет на плотность скорлупы.

В кормлении учитывают возраст цесарок:

  • цыплятам полезны отруби, молочные продукты, куриные яйца, распаренная пшенная крупа;
  • яйценосным самкам необходима пища, богатая белком.

Число кормлений молодняка до 8 раз, взрослой птицы –4 раза в сутки.

Как организовать помещение?

Чтобы пернатые чувствовали себя комфортно по соседству друг с другом, необходимо правильно организовать помещение. Для этого необходимо учесть следующие правила:

В помещении необходимо поддерживать чистоту, а также ежедневно очищать весь инвентарь от грязи. Однако этого недостаточно для профилактики болезней. Для этого помещение необходимо регулярно дезинфицировать, используя подходящие средства. Важно, чтобы они содержали минимум токсинов и не нарушали микрофлору в птичнике. Вот самые популярные средства:

Опытные заводчики рекомендуют дезинфицировать помещение каждые 2 месяца, независимо от того, болеют птицы или нет. На практике же многие фермеры проводят обработку 1-2 раза в год.