Бизнес-план птицефермы: как организовать мини-фабрику на 200 кур

Птицефабрика — это сельскохозяйственный бизнес, который не требует больших финансовых и временных затрат. Новое предприятие быстро окупается и начинает приносить доход, если бизнес план по разведению кур грамотно составлен, а также были учтены все риски и нюансы.

Особенности курятника для курочек

Чтобы оптимально разместить такое большое количество кур, можно построить несколько курятников своими руками, которые будут иметь общее место выгула. Это также позволит проще заботиться о здоровье 200 птиц, ведь в случае возникновения заболевания оно не затронет сразу все курятники.

Площадь курятника для 200 кур должна быть не меньше, чем 40 кв. метра. Общие же размеры должны быть не меньше 10х4 метров. В это пространство включаются все внутренние зоны постройки. Чтобы сэкономить место, можно достроить чердак, он будет отличным местом для хранения кормов и принадлежностей для чистки помещения.

Особенности курятника для курочек

Большая постройка для 200 птиц

Зимний курятник, типовое решение и используемые материалы

Построить помещение курятника для круглогодичного содержания кур- несушек не представляет особого труда, но требует внимательного и вдумчивого отношения к работе. В отличие от человека, куры не в состоянии сказать, что им не подходит, они либо могут перестать нестись, либо просто будут болеть из-за неправильного ухода.

Зимний курятник, типовое решение и используемые материалы

Возведение помещения курятника для несушек

Наиболее простым решением будет строительство каркасного помещения курятника из деревянного бруса, снаружи обшитого профлистом и утепленного вспененным пенополистиролом. Для увеличения остойчивости коробки и защиты от крысиных подкопов обязательно делается ленточный фундамент малозаглубленного типа. Основание пола, стены и потолочное перекрытие, входные двери выстилаем мелкоячеистой стальной сеткой, иначе мыши и крысы легко проникнут в курятник.

Зимний курятник, типовое решение и используемые материалы

Внутреннюю поверхность можно обшить доской или плитой ОСБ. Несмотря на множественные опасения, озвучиваемые различными экспертами в экологии, связующее вещество никак на кур- несушек не влияет, хотя любая птица, в силу своей физиологии, намного чувствительнее к вредным испарениям, чем человек или собака. Достаточно сделать нормальную приточно-вытяжную вентиляцию.

Чтобы утеплить помещение, пол курятника засыпают золой и зашивают доской, красить пол не обязательно, из-за птичьего помета краска уйдет за считанные недели. Под насестом желательно уложить лист жести или полипропилена, стойкого к щелочной реакции птичьего помета. Так проще убирать курятник, и полы останутся целыми. Из помещения курятника делается выход в огороженный сеткой вольер. Желательно накрывать стальной или капроновой сеткой, чтоб избежать залета воробьев, голубей или более серьезных птиц.

Зимний курятник, типовое решение и используемые материалы

Внутреннее обустройство курятника для содержания несушек

Первым делом внутреннюю поверхность стен белят гашеной известью, делать это нужно регулярно при каждой санитарной обработке помещения. В дополнение к извести раз в месяц помещение курятника можно кварцевать ультрафиолетовой лампой.

Зимний курятник, типовое решение и используемые материалы

Приточную часть вентиляции изготавливают в виде 3-4 небольших по диаметру 50-60 мм пластиковых труб, которые опускают в районе насеста практически до самого пола. Поступающий холодный воздух будет растекаться по поверхности пола, нагреваться, подниматься вверх и удаляться вытяжкой, установленной на противоположной стене.

Для освещения и обогрева потребуется провести электроэнергию. Под потолком на время холодов нужно повесить инфракрасный нагреватель. Это наиболее оптимальный вариант для курятника.

Зимний курятник, типовое решение и используемые материалы

Напротив насеста устанавливают лотки под гнезда несушек. Чтобы курам было удобнее забираться, к настилам с гнездами устанавливают деревянные трапы. На 3-4 несушки устанавливают одно гнездо.

Изготовление мини-курятника самостоятельно

Курятник для бройлеров

Многие животноводы не желают приобретать готовые сооружения и ищут ответ на вопрос, как строить курятник для пяти кур своими руками. Технология изготовления не отличается особенной сложностью.

Курятник на 5-6 кур

Строительство мобильного варианта строения предполагает выполнение следующего перечня работ в четко заданной последовательности:

Изготовление мини-курятника самостоятельно
  1. Изготавливается каркас. Для работы нужны две рамы треугольной формы из бруска 2 х 4 см. Рамки соединяются с помощью обыкновенных досок, на которых впоследствии следует предусмотреть ручки для перемещения готовой конструкции по территории участка.
  2. Формируются две боковые стенки (нижние). Для них понадобятся рейки 1,5 х 3 см. Между стенками натягивается сетка с размером ячеек 2 х 2 см (подойдет оптимально). Перекрытие между этажами выполняется из обыкновенного фанерного листа, в котором следует дополнительно предусмотреть отверстие, через которое курочка будет передвигаться между разными уровнями. Через это же самое отверстие будет проходить лестница.
  3. Любая из двух боковых стен I яруса должна быть обязательно сделана в съемном варианте. Она будет выполнять функцию входа.
  4. Второй ярус мини курятника своими руками на 5 кур нужно разделить на две неравные части. Порядка 30% общего пространства следует использовать под организацию насестов, где куры будут нести яйца, на оставшемся месте птицы будут отдыхать.

    Курятник

  5. Крыша изготавливается из нескольких листков фанеры, крепление которых между собой осуществляется посредством петель. Это необходимо для того, чтобы крышку можно было поднять (например, в жаркую погоду). Одна из частей должна быть съемной, чтобы облегчить процедуру чистки конструкции.
  6. Последний этап работки заключается в тщательной обработке птичника защитным средством от влаги и насекомых. В качестве альтернативы подойдет мебельный лак.

Несмотря на конструктивную простоту, которую имеет курятник своими руками на 5 кур, в нем жизненно необходима вентиляция. Если пренебречь ее оборудованием птицам будет сыро и холодно. Высокая влажность и низкие температуры могут привести к заболеванию кур. Постоянный доступ свежего воздуха, напротив, очень благотворно сказывается на курицах. Кроме того, хорошо работающая вентиляция практически полностью избавит от стойкого неприятного запаха аммиака.

Следует помнить! Курам просто жизненно необходимо солнце. Его недостаток или полное отсутствие отрицательно скажется на состоянии здоровья птицы.

Курятник на 3-4 курицы

Строительство курятника на 3-4 курицы своими руками мало чем отличается от аналогичной работы над сооружением для 5-10 птиц. Разве что в последнем случае птичник имеет резон сделать немного просторней.

Для маленького помещения достаточно будет двух небольших вентиляционных отверстий в стенах, расположенных в противоположных частях курятника. При этом одно должно находиться вверху, второе – внизу.

При изготовлении конструкции должны быть учтены климатические условия местности, где расположена дача или загородный участок, на которых планируется разведение кур. Так, например, постоянный дождь и сильные ветра вполне способны разрушить птичник.

Изготовление мини-курятника самостоятельно

Строение вполне способно прослужить на протяжении многих лет. Только следует помнить о том, что описанная конструкция является летней, и, когда наступает зима, курятник следует перемещать в теплое помещение (сарай или гараж) или забивать птиц.

Мини курятник

Закупка необходимого оборудования

Необходимо отделать курятник натуральными материалами, лучше всего побелить стены известкой, так как известь обладает антисептическими свойствами. Пол рекомендуется посыпать щебенкой, кварцевым песком, опилками или соломой. При напольном содержании нужны гнезда и насесты, а также ванна с золой для купания.

Требование к птичнику на 200 голов:

  • площадь – 40 м2;
  • гнезда – 40 штук (1 гнездо на 5 голов);
  • насесты – 40 м;
  • кормушки — 24 м2 (15 см на голову);
  • выгул — 120 м2.

При планировании выводить собственных цыплят потребуется завести 1 петуха на 15-20 курочек, то есть 10-15 штук на все поголовье.

Каждая из клеток снабжена кормушками, ниппельными поилками и яйцесборником. Дополнительно придется сделать насесты, так как для хорошей яйценоскости на каждую курицу нужно не менее 30 см насеста. Не нужно забывать, что клетки нужно регулярно чистить и вывозить навоз.

Необходимо учитывать, что куры-несушки теряют свою продуктивность в возрасте 1,5 лет, поэтому необходимо заранее предусмотреть возможность постепенного обновления поголовья. Для этого приобретается инкубатор для выращивания птенцов, чтобы иметь возможность без больших затрат обновлять стадо. Достаточно инкубатора на 100 яиц.

В курятнике требуется предусмотреть помещение для содержания цыплят. Им нужны теплые сухие помещения с круглосуточным освещением (плотность посадки – 20 голов на 1 м2). Необходимо поддерживать температуру для цыплят в первый месяц не менее 29о, для этого нужно запастись инфракрасными лампами.

Зачем нужен петух?

В хозяйстве, где разводят кур только для получения яиц, и нет нужды в постоянном обновлении поголовья, петух несушкам не нужен.

Яйца они несут и без него, а в остальном он доставляет больше хлопот в курятнике, чем приносит пользы.

Минусы содержания кур с петухом

Почему курицам петух не только не помогает, но и мешает? Рассмотрим основные минусы присутствия его в курятнике.

Зачем нужен петух?
  1. Агрессивность. Главная задача главы семейства – охранять свой гарем от постороннего вмешательства. Поэтому агрессивно настроенный петух кидается и на хозяйку, мешая ей кормить несушек, забирать у них яйца. Противостоять таким атакам сложно.
  2. Куры начинают хуже нестись. Это утверждение спорное. Некоторые владельцы приусадебных участков говорят, что петух не мешает, а помогает курам нести яйца. Другие уверены, что без него они спокойнее, никто их не тормошит, не гоняет, не созывает, поэтому и несутся они чаще.
  3. Внешний вид кур. Чтобы вывести цыплят, нужно участие и петуха и кур. Глава семейства регулярно топчет своих жен, но от этого они не становятся привлекательными. Он обдирает их перья, царапает, а в ранки попадает инфекция. Да и у самих кур внешний вид не так красив, как у тех, что живут без хозяина курятника.
  4. Желание вывести цыплят. Если яйцо оплодотворенное, у несушек срабатывает материнский инстинкт. Они стремятся сделать кладку и вывести цыплят. Курица, которая занята потомством, яиц не несет. Она занимает гнездо и мешает другим курам нести яйца. Да и не все готовы возиться с выводком цыплят. Даже если несушка окажется отличной матерью, сама она не справится: цыплятам нужен отдельный корм, коробка, где они будут жить, высокая температура, т.к. даже летом холодной ночью они мерзнут. Растить цыплят нелегко, поэтому лучше держать кур без самца. Тогда инстинкты не проснуться, куры будут просто нести яйца, у них не возникнет желания их высиживать.

Курицы защищают кладку с оплодотворенными яйцами

Плюсы содержания кур с петухом

Курам самец не нужен, но почему тогда владельцы предпочитают держать в курятнике и петуха. Он нужен для того, чтобы выводить цыплят, т.к. без его участия яйца останутся неоплодотворенными. Их нельзя класть в инкубатор, так как результат будет нулевым, цыплят вы не получите.

Сколько кур должно быть у одного петуха? Чтобы яйца были оплодотворенными, на 10-15 кур – один петух.

Сколько петухов держат в одном курятнике? Желательно на одну семью — один петух, а иначе они будут драться. Более-менее уживаются два петуха, выросшие вместе. Но и тогда в курятнике будет неспокойно. Если у вас много кур, разделите их на 2 курятника, в каждом из которых один самец, и содержать их отдельно.

В одном курятнике должен быть один петух

Держат петуха не только ради цыплят. Все знают, как он красиво кукарекает, просыпается весь двор. К тому же тогда в курятнике появится хозяин, который будет опекать несушек, заботиться о них, отгонять хищников. Держат кур и без петуха, но с ним жизнь в курятнике оживает.

Зачем нужен петух?

Даже со стороны наблюдать за ними интереснее: петух зовет кур отведать корма, показывает им гнездо, чтобы нести яйца, квохчет вместе с ними, когда яйцо готово.

Он выполняет роль заботливого мужа, и даже курицу это не может не радовать. Заводить или нет петуха в своем хозяйстве, каждый решает сам, понимая, для чего он нужен. Но лучше не лишать двор такого украшения, так как затрат он особых не требует.

Запись Нужен ли для кур несушек петух впервые появилась SeloMoe.

Прибыль

Теперь о приятном. Яйценоские породы должны нести ориентировочно 300 яиц в год. Но если быть реалистами, нужно снизить заявленную производительность до 250 яиц за период яйценоскости.

Средняя цена домашнего яйца — 8 рублей за штуку. Умножаем 250*8=2000 рублей. Это выручка с продажи яиц. Но курица — это не только яйца, но и мясо. Если взять средний вес тушки 1.3 кг и умножить на цену домашней курицы 230 рублей, получится 299 рубля. 2000+299=2299 рублей.

Прибыль

В конечном итоге мы получили прибыль с яиц и мяса в 2299 рублей и расходы на содержание одной головы — 2005 рублей. Вычитаем одно из другого и получаем рентабельность. 2299-2005=294 рубля.

Если у вас 100 кур, то за 11 месяцев вы получите с них доход в 29400 рублей. Делим прибыль на 12 месяцев и получаем среднемесячную прибыль 2450 рублей. Зарплата так себе…

Основание для курятника

Для того чтобы построить прочный летний или зимний курятник на 10 кур, необходимо выполнить несколько условий:

  • Перед тем как начать укладку фундамента, следует избавиться от верхнего слоя почвы на 35 сантиметров.
  • На выделенный под строительство участок засыпаем полушку из песка и гравия. Ее высота должна составлять приблизительно 10 сантиметров.
  • Опалубка должна изготавливаться из досок. Лучше всего, если ее толщина будет составлять 25 сантиметров.
  • Устанавливаем каркас из арматуры толщиной 8 миллиметров. После этого можно залить бетон марки М300. Размер площадки должен совпадать с площадью будущего курятника. Дальнейшие работы можно производить только через 3 недели.
  • Пол устанавливается на деревянные бруски, которые лежат на фундаменте.
  • Когда проект и чертеж курятника на 10 кур разработаны, а фундамент уже залит, можно переходить к установке полового покрытия. Для строительства пола лучше всего подойдут натуральные материалы, важно, чтобы они были сухими. Лучшими материалами являются цемент, доски или глинобитная сечка.

    Поверх основного пола необходимо положить подстилку, которая обеспечит в курятнике чистоту и гигиену. Можно использовать такие материалы, как измельченная солома, песок или опилки. В зимний период лучше всего укладывать подстилку на 20-25 сантиметров, чтобы птице было комфортно.

    Чтобы правильно построить курятник на 10 кур, необходимо знать некоторые правила, а именно технологию сооружение прочных стен. Самыми лучшими по качеству материалами являются камень, кирпич или шлакоблок, но все они не способны удерживать тепло, которое нужно птице. Для куриного домика лучше всего подойдут брус или бревна. Стены, изготовленные из этих материалов, будут прочными, и что самое важное — будут удерживать тепло. Для зимних птичников можно использовать саманный кирпич. Он изготавливается из соломы и глины.

    Стены устанавливаются по определенному шаблону:

  • В первую очередь сооружается каркас из деревянного бруса.
  • Затем можно перейти к монтажу самих стен. Их лучше всего обшивать досками, между которыми для утепления можно использовать как минеральную вату, так и опилки.
  • В качестве обшивки можно использовать фанеру, вагонку или доски.
  • Более 2х петухов в стаде

    Если петух не один в курином стаде, тем более, их даже не пара, часто это вызывает агрессию самцов как по отношению друг к другу, так и по отношению к несушкам, другой птице двора и даже к хозяевам. Драки в таком хозяйстве неизбежны. Иногда бывают случаи, когда сильнейшие особи заклевывают, ранят и забивают слабого до летального исхода.

    Агрессия среди самцов лишь мешает курам, тем более, самок тоже могут покалечить. Если куриц будут часто топтать, то это принесет самкам травмы.

    Мясные птицы

    Наиболее подходящими для мясного птицеводства считаются бройлеры. Как говорилось ранее, выведены эти кроссы из мясных пород, при помощи скрещивания лучших особей. Эти птицы быстрее прочих достигают массы тела в 2 кг. Их мясо имеет непревзойдённые вкусовые качества.

    Цыплят покупают в суточном возрасте и помещают в специальные коробы и клетки, плотностью 15 — 20 голов на квадратный метр, с температурой 30 градусов. Каждые последующие сутки температура снижается на 1 — 2 градуса, дойдя в результате до 17.

    Кормят птицу 6 — 8 раз в сутки. Для интенсивного роста дают большое количество зерновых, премиксов и стимулирующих добавок. На забой идут  9 — 12 — недельный молодняк . К этому возрасту достигается масса в 2 — 2,5 килограмма чистого веса.

    Из всех кроссов бройлеров, как более удачные в продуктивном и качественном соотношении, можно выделить четыре: это бройлер 61, КОББ 500, РОСС-301, РОСС 708.

    Питательная ценность и вкусовые качества бройлеров выше, чем у других сельскохозяйственных птиц. Покупательский спрос на тушки есть всегда. Во многих регионах спрос на мясо домашней птицы значительно превышает предложение. Конечные покупатели готовы платить за него больше, чем за аналогичную продукцию фабрик. Реализуют бройлеров на рынках, ярмарках, точках розничной торговли.

    Обустройство курятника

    Насесты внутри мини-курятника Внутри курятника для 5 несушек должны быть:

    Обустройство курятника
    • 1–2 гнезда;
    • 2 насеста;
    • 1 кормушка под толчёные ракушки или мел;
    • 2 кормушки под зерно;
    • 1 кормушка под влажные корма;
    • 1 поилка;
    • 1 зольная ванна.
    Обустройство курятника

    Насесты

    Обустройство курятника

    Общая длина насестов для 5 несушек должна быть не менее 5 метров. Высота размещения зависит от летательных свойств птиц. Минимальная — не ниже 130 см от пола. Насесты могут располагаться в 2 ряда: один ниже, а другой выше.

    Обустройство курятника

    Гнёзда

    Обустройство курятника

    На 5 кур достаточно 1–2 гнёзд. Расположить их можно на стеллаже внутри курятника рядом с насестами или в форме ящика-пристройки к курятнику. Для выемки яиц в нём можно сделать подъёмную крышку.

    Обустройство курятника

    Знаете ли вы? На примере кур породы Виандотт фермеры США отметили, что яйценоскость однотонных несушек на 30 % выше, чем у обладательниц пёстрого оперения.

    Обустройство курятника

    Кормушки и поилки

    Обустройство курятника

    Форма кормушки должна учитывать то, что куры любят разгребать корм лапами. Поэтому оптимальными будут кормушки из полипропиленовой или поливинилхлоридной трубы.

    Обустройство курятника

    В вольере устанавливаются кормушки и поилки для птицы Трубу, разрезанную пополам, можно закрепить на стене птичника на уровне не менее 20 см от пола или в виде 4 отдельных труб, заканчивающихся коленом, которое и служит кормушкой.

    Обустройство курятника

    Обустройство курятника

    Это удобная форма для бункерных зерновых кормушек — перед птицами достаточное количество корма, который нельзя разбросать по полу. Такой же формы может быть выполнена поилка.

    Обустройство курятника

    Подстилка

    Обустройство курятника

    Подстилка на полу решает несколько важных задач:

    • дает дополнительную изоляцию лапам несушек от холода;
    • реализует их инстинкт к поиску корма;
    • защищает пол от навоза.

    Ознакомьтесь с особенностями использования ферментационной подстилки для кур.

    Подстилку делают из опилок, соломы, торфа, сена. Минимальная толщина — 20 см.

    Купили новых кур, а они дерутся между собой

    Почему? Важно понимать, что, хотя эти девочки могли приехать с одной фермы, они могут не знать друг друга. Им необходимо будет установить новый порядок клевания, определить, кто тут сильный и главный, и это может занять несколько дней.

    В первые часы после приезда куры несушки будут больше интересоваться своим новым окружением. Рассматривать новый куриный дворец, принюхиваться к еде. На этом этапе они обычно вежливы друг с другом. Однако в течение нескольких часов одна или несколько птиц могут начать доминировать!

    Купили новых кур, а они дерутся между собой

    Например, клюют или нападают на других, не подпускают к кормушке, просто устраивают гонки-бега друг за другом. Доминирующая курица также может прыгать на спины и хвататься за гребни других птиц. Разумеется, не женское поведение. Но это ее эффективный способ отстаивать свою власть.

    Такое поведение является естественным. Часто приводит к тому, что подчинившиеся иерархии птицы принимают свое более низкое положение в стаде. Через неделю или около того в курином семействе все успокоится.

    Читайте также:  Белый понос у бройлера – причины и лечение