Белый широкогрудый индюк: особенности разведения, кормления и ухода

С появлением индюков в Европе их успешно начали разводить для домашнего использования и в промышленных целях.

Подстилку для широкогрудых индюков необходимо чистить каждый день и полностью заменять один раз в неделю. При отсутствии пастбищного выгула в летний период, птицам рекомендуется давать измельчённую зелень, а на зиму следует заготовить сено. Воду для питья нужно содержать в чистоте, определённой температуре и всегда в достаточном количестве. Птиц необходимо регулярно осматривать на наличие паразитов и возможных заболеваний. Чтобы исключить распространения пухоедов, в помещении устанавливается бочка с золой и песком, где животные могут чистить свои перья.

Выбор породы индюков для разведения в домашних условиях

Выращивание индюков не только выгодное, но увлекательное занятие. Прибыльно оно потому, что

Выбор породы индюков для разведения в домашних условиях
  • это самая быстрорастущая домашняя птица. Скорость роста такая, что к четырехмесячному возрасту вес индюшек увеличивается в 170 раз, а индюков в 200. Если бы человек рос со скоростью индюков, то в шестнадцати недельном младенческом возрасте он весил бы 700 килограмм;
  • она самая тяжёлая обитательница вашего птичьего двора. Например, средняя масса Белых Широкогрудых индюков тяжелого кросса составляет 25 килограмм;
  • мясо ее практически не содержит жира — 1,7 грамма на 100 грамм продукта;
  • несет яйца. Их количество зависит от породы и может составлять — 40÷120 штук;
  • перо годится для поделок и украшений, а помет для удобрения.

С доходностью понятно. А чем же оно интересно? Тем, что:

Выбор породы индюков для разведения в домашних условиях
  • требует знаний по их содержанию, а ведь английский философ, живший в семнадцатом веке Френсис Бэкон, писал: “Мы столько можем, сколько мы знаем”;
  • требует наблюдения за их поведением, чтобы разрешить проблемы с их размножением из-за разницы в весе между самцом и самкой;
  • требует изучения их характерных черт и особенностей, чтобы понять, почему они ведут себя именно так.

Когда лучше всего приобретать индюков

Рекомендуемый возраст покупки индюшат приходится на срок от 14 дней с момента вылупления. Это связано с тем, что более молодые особи подвергаются различным патологиям развития, болезням (из-за неправильных условий содержания), что приводит к гибели.

Если все же приобретена молодая птица, то фермер должен учитывать ряд условий, которые необходимо создать птенцам для благополучной жизни:

  • установление температурного режима в помещении: от +35 до +38 °С;
  • проведение необходимых вакцинаций;
  • соблюдение правильного и сбалансированного рациона, содержащего все необходимые питательные вещества.

Двухнедельные индюшата прекрасно поддерживают собственную температуру тела, обладают необходимым иммунитетом, который борется с рядом заболеваний, к тому же необходимую вакцинацию они наверняка уже получили.

Можно приобретать и десятидневный молодняк, но пока они не достигнут возраста в 14 суток, за ними рекомендуется установить наблюдение.

Самые лучшие породы для мяса

Для каждой породы индюков существуют свои методы содержания, разведения и составления рациона. Птиц принято делить на три группы:

Лёгкие. Индюки этой группы имеют сравнительно небольшой вес. Самцы – 10–12 кг, самки около 5 кг. Достоинствами данных птиц являются:

  • Хорошая яйценоскость;
  • Выносливость;
  • Устойчивость к заболеваниям.

Породистые представители пернатых — индюки породы Виктория, тихорецкий чёрный, белый голландский, норфольский чёрный, мелкий бельтсвильский.

Средние. Масса взрослых самцов составляет 15–16 кг. Самок — около 7 кг. Птицы данной группы являются породами мясного типа. Представители: северокавказская бронзовая, северокавказская чёрная, московская белая, палевая и др.

Тяжелые. К этой группе относятся индюки мясной породы крупного и очень крупного размера. Масса взрослого индюка может достигать 30 кг. Вес индюшки боле 12 кг. Представители бройлерных пород – это белые широкогрудые, канадские бройлерные широкогрудые, кросс БИГ 6 и некоторые другие.

Тяжелый мясной кросс БИГ 6

Кросс БИГ 6 распространённая порода индюков, которая популярна не только в странах постсоветского пространства, но и по всему миру. После индеек данного кросса было выведено много более продуктивных пород, но БИГ 6 остаётся таким же популярным и распространённым. Данная порода является результатом скрещивания самцов БИГ 5 и самок БУТ 8. Английские селекционеры добились того, что кросс получил такие достоинства:

  • Скороспелость;
  • Хороший иммунитет;
  • Улучшенную выживаемость птенцов и их жизнеспособность.

К семнадцатой неделе жизни птица набирает достаточный вес для забоя. Масса индюка к тому времени составляет 15–17 кг, индейки около 10 кг. Чистого мяса от общего веса 78–80 процентов. Читайте так же о разведении индюков породы Грейд Мейкер в этой статье.

Читайте также:  Как самостоятельно сделать поилку для свиней

Хайбрид Конвертер

Гибрид Хайбрид Конвертер набирает всё большую популярность и птиц данной породы нередко можно увидеть на частных подворьях России и постсоветских стран. Разведением данного кросса успешно занимаются многие фермерские хозяйства из-за множества положительных характеристик присущих ему:

Большая мышечная масса;

  • Высокое качество мяса;
  • Скороспелость;
  • Привлекательный товарный вид;
  • Неприхотливость и сравнительно низкие затраты на корм.
  • Самцы данного гибрида крупнее самок, имеют похожий на веер хвост. Масса взрослого индюка 20–25 кг, индюшки 10–12 кг. Хайбрид Конвертер не обладают высокими показателями кладки яиц. За сезон это может быть всего 50–80 штук. При хороших условиях содержания, сбалансированном рационе количество снесённых самкой яиц возрастает до 150 шт. Данная порода мясного направления и это является основной целью её разведения. Разводить гибрид Хайбрид Конвертер можно практически в любом регионе. Индюки имеют крепкую иммунную систему, очень редко болеют, неприхотливы к особенностям климата.

    А вот сколько дней индюшка сидит на яйцах можно узнать здесь.

    Для того чтобы птица максимально быстро развивалась необходимо для неё создать комфортные условия содержания, подобрать качественный корм и сбалансировать рацион.

    Лучшие породы индюков для домашнего разведения

    Разведению индюков давно уделяется особое внимание не только в России, но и во многих странах Европы. Их мясо отличается своими вкусовыми качествами и диетическими свойствами. Эти домашние птицы могут набирать до тридцати килограмм живого веса за сравнительно короткий период времени, при этом они обладают неприхотливостью к условиям содержания. Мясные породы индюков скрещиваются и улучшаются селекционерами, чтобы их разведение было перспективным делом, как для создания бизнеса, так и для выращивания в собственных целях.

    Принцип разделения

    Все породы индюков мясной и яичной направленности можно распределить по двум классификациям.

    Лучшие породы индюков для домашнего разведения

    Разделение птиц по их назначению:

    • мясное направление (породы индюков бройлеров и кроссы);
    • яично-мясные особи или универсал (дают до ста яиц в течение года, но выход мясной продукции уменьшается);
    • яичной направленности (яйценоскость превышает сотню штук в год).

    Совет! Выращивание индюков с целью получения яиц, не пользуется большой популярностью, так как совмещённые породы могут давать такое же количество яиц, не снижая при этом набор массы.

    Разделение индеек по весовой категории:

    • лёгкие (самец весит около 9 кг, самка – около 5 кг);
    • средние (мужская особь имеет вес 16 кг, а женская – всего 7 кг);
    • тяжелый кросс (индюк способен достигать 30 кг, индюшка – 12 кг).
    Лучшие породы индюков для домашнего разведения

    Хорошую прибавку живого веса любой породы индюка можно получить только при создании соответствующих условий проживания, питания и ухода.

    Широкогрудая белая

    Порода индюков Белая широкогрудая получила распространение в хозяйствах России, несмотря на то, что её родиной является Америка. Характеризуется быстрым ростом и вкусовыми качествами мяса.

    Из внешних признаков можно выделить: белое оперение с черной меткой на грудке, конечности не длинные, спина покатая, выраженную грудную клетку, длинный розовый нарост на клюве, массивное овальное туловище.

    Яйценоскость достигает 90 яичек в год, которые характеризуются бежевым оттенком с небольшими крапинками.

    Лучшие породы индюков для домашнего разведения

    Эти обитатели птичьего двора отличаются тем, что способны к быстрому набору веса даже при содержании в клетках. При этом им не требуется дополнительное количество корма. Крупные белые индюки не уступают в скороспелости даже Канадским.

    Бронзовая широкогрудая

    Индюки породы Бронзовая широкогрудая или американская индюшка – самая крупная разновидность среди других особей своего вида.

    Самцов можно вырастить с весом около тридцати килограмм, хотя это будет не рентабельно. Индейками производится по 120 яиц в году, большинство из которых оплодотворены.

    Молодняк выживает почти весь, так как Бронзовая порода индюков характеризуется развитым материнским инстинктом.

    Лучшие породы индюков для домашнего разведения

    Отличительные внешние черты:

    • крупное тело овальной формы;
    • окраска перьев чёрная, иногда с медным оттенком;
    • крепкие ноги;
    • у самца-индюка хвост образует веер.

    Порода неприхотливая к климату и условиям проживания, а разводить её очень прибыльно.

    Самые распространенные мясные породы

    На какие породы индюков самый большой спрос в нынешнее время? Существует целый ряд разновидностей, пользующихся спросом.

    Разновидность индюшек впервые была выведена опытным путем в Соединенных Штатах, до сих пор она лидирует среди остальных. Основные характеристики, которые делают породу популярной:

    • быстрая скорость поспевания мяса, доходящая до 75 процентов от всей тушки;
    • большое количество яиц, доходящее до 110 в год, в среднем;
    • тушка у самцов приближена к овальной форме, спина широкая, грудь выпячена вперед;
    • оперение густое и мраморное, полное отсутствие темных перьев, кроме небольшого участка на груди;
    • длинные крепкие ножки розоватого оттенка.

    Птица дает три линии: тяжелые и кроссы, достигающие 24 кг самцы, самки — 10 кг. Средняя линия характеризуется самцами, в среднем, весом в 14 кг, а самки — в 6. Легкие представители достигают небольших размеров — максимум 7 кг для самцов, 4 — для самочек.

    Читайте также:  Выбор породы и выращивание гусей на мясо

    Интересно! Самый большой индюк в мире был именно этой породы. Весил 39 кг.

    Данная разновидность индейки была выведена вследствие смешения пород широкогрудая бронзовая и обыкновенной местной птицы. Характеризуется определёнными качествами:

    • широкая выпяченная грудь;
    • удлиненное тело;
    • хорошая выносливость;
    • отлично подходит для пастбищного разведения;
    • мужские представители московских бронзовых могут достигать 20 кг, а самки — 9 кг.

    Кросс БИГ 6

    Самые распространенные мясные породы

    Еще одна разновидность индеек, пользующаяся большим спросом — БИГ 6, заграничная птица, иными словами — British United Turkeys. Ее первооткрывателями стали ученые из Британии и Канады. Качества:

    • обычная высокая продуктивность и тяжелый вес;
    • крепкая шея, при этом длинная;
    • выпяченная грудь, у некоторых, особо крепких представителей, достигающая одной трети от массы всего тела;
    • крепкая спина, без горбинки;
    • длинные ножки желтоватого оттенка;
    • оперение белоснежное, за исключением небольшого пятнышка в области грудной клетки.

    Интересно! Очень привлекательная часть на голове индюков — это алые кораллы, имеющие форму гребешка, на конце которых большой нарост, достигающий 20 сантиметров.

    Они очень стремительно набирают мышечную массу, к 150 дню они уже достигают 10 кг. К моменту окончательного созревания птица может набрать вплоть до 28 кг, при этом мясо не жирное, а диетическое.

    Кросс БИГ 6

    Хайбрид конвертер

    Прямиком из Канады была завезена еще одна порода индюков — Хайбрид конвертер. По сравнению с Hybrid grade maker, эта разновидность характеризуется высокой скоростью набора веса. От индюков Грейд мейкер описание конвертеров также отличается:

    • схожестью последних со страусами, вследствие чего их часто называют индостраусами;
    • самцы Хайбридов могут набрать вес до 21 кг, а самки — до 11 кг;
    • скорость набора веса — 4 месяца;
    • яйца представители этого вида начинают нести на 9 месяц, за 12 месяцев выходит около 50 штук.

    Уход и кормление индюков канадских широкогрудых не отличается от остальных разновидностей.

    Кросс БЮТ-8

    Белоснежные индюки с широкой грудью — представители разновидности кросс БЮТ-8. Данная птица не имеет особых предпочтений в рационе, в течение полугода мужские особи могут набрать около 20 кг, а женские — 10 кг в среднем.

    Если регулярно и сбалансированно подкармливать эту птицу, при этом предоставлять возможность прогуливаться не столь часто, можно добиться того, что диетического мяса будет много, при этом наберется масса достаточно быстро.

    Кросс БЮТ-8

    Некоторые птицеводы решают убить двух зайцев сразу — завести породу, которая дает и хорошую диетическую индюшатину, при этом и яйценоскость на высоком уровне, наподобие курицы, скрещенной с индюком.

    Кросс Универсал

    Самые распространенные мясные породы

    Белоснежная птица появилась на Северо-Кавказе около 10 лет назад, затем получила широкое распространение. Горные представители стремительно набирают вес, при этом употребляют сравнительно малое количество корма.

    Мужские особи достигают 17 кг, самки — 9. Яйценоскость не менее хорошая — 65 яиц в течение года, при этом лишь 10% остается неоплодотворенными.

    Порода северокавказских индюков, появившаяся во второй половине прошлого века. Северокавказских индюков отличают крупные размеры, при этом все представители неприхотливы к разным погодным условиям и местам обитания.

    Самцы могут достигать 15 кг, в то время как самки — 6. Последние приносят большое количество яиц.

    Узбекская Палевая

    Это не гибрид курицы и индюка, но требования у этой особи самые минимальные. В любых пастбищных условиях представители этой породы способны найти себе пропитание и нести яйца. Есть большое количество любителей этой породы, хотя мяса они дают мало.

    Взрослая самка достигает 5 кг, самец — около 9. Индюшка приносит около 55 яиц в год.

    Болезни индюков

    Болезни возникают от инфекций или нарушений правил питания или гигиены в птичнике:

    • Туберкулез. Индюки теряют аппетит, на слизистых появляются характерные узелки. Птица подлежит забою и уничтожению.
    • Оспа. Тело покрывается множественными пятнами, особенно много появляется на слизистых и шее. Птица подлежит уничтожению, птичник дезинфицируют.
    • Глисты. Чтобы уберечь поголовье, следует давать специальные препараты, следить за чистотой в помещении, менять подстилку.
    • Насморк. У птицы опухают слизистые, может такое легкое заболевание закончиться летальным исходом. Больному индюку дают витаминные препараты, обеспечивают полноценным кормом.
    • Твердый зоб. Возникает при большей дозе в корме твердого зерна, следует увеличить количество мягкого корма.
    • Гиповитаминоз. Птенцы слабеют, появляется рахит. Скармливают витаминизированный корм.

    При выборе для разведения тяжелых кроссов индюков следует с самого начала обеспечить молодняк качественным кормом, сбалансированным по содержанию белков и жиров. Немаловажно соблюдение правил гигиены в птичниках, своевременное очищение кормушек и поилок, чтобы получить в ранние сроки большой выход мясной продукции.

    Индейки кросс Виктория — на видео:

    Материалы взяты с источника:

    Видео: Продам участок в Подмосковье у реки Цна

    Качество мяса у молодняка отличное, несмотря на ранний возраст. Вообще, качество мяса птиц этой породы превосходит даже белую широкогрудую индейку. Также превосходство видно и в вопросе отложения жировой ткани в организме.

    Черные Тихорецкие индюки и индюшки достаточно стрессоустойчивы. Самки данной разновидности являются отличными матерями.

    За один сезон с каждой индюшки можно получить не более 80 яиц, что в сравнении с остальными породами является средним показателем. Приблизительно из 80% яиц, которые помещены в инкубатор, разовьются индюшата.

    Также интересно прочитать про лечение индюков

    При содержании птиц этой породы нужно обеспечить им теплое и сухое помещение, где не гуляют сквозняки даже зимой. Эти индюшки хорошо перенесут холода, если максимально загерметизировать птичник.

    Тяжелые породы

    К тяжелым видам относятся индюки, которые разводятся как мясные. Весят они до 35 килограмм и нуждаются в особом уходе. Кроме того, самостоятельно размножаться из-за высокого веса они не могут. Высокой популярностью среди мясных пользуются белая широкогрудая, Биг 6, а также голландская белая породы.

    Белая широкогрудая Hybrid

    Белые широкогрудые – одни из самых продуктивных мясных кроссов. В настоящее время – это наиболее выгодная для выращивания разновидность. По внешнему виду она мало чем отличается от представителей Биг 6 – такое же яркое снежное оперение, крепкий костяк, темный пучок перьев на груди, однако эти особи созревают быстрее. Самцы в товарном виде весят до 24 килограмм, самки – до 11.

    Биг 6

    Биг 6 это американский тяжелый кросс для промышленного получения мяса. Благодаря быстрой приспосабливаемости и высокой продуктивности эта разновидность сейчас очень распространена. Особи, относящиеся к Биг 6, узнаваемы по широкой груди (в отдельных случаях до трети веса тушки), длинной шее, прямой спине. Ноги желтоватые, прямые, оперение светлое. Масса взрослого самца колеблется в пределах от 25 до 30 килограмм.

    Голландская белая порода индюков

    Это редкая разновидность, выведенная в Нидерландах, в чистом виде встречается нечасто. Представители ее – большие, красивые птицы белесого цвета с плотным телом и короткими ногами. Вес взрослых самцов достигает 14 килограмм, самок – всего 9. Более 80 яиц в год можно получить от несушек этой разновидности.

    Белые широкогрудые индюки

    Рассматривая породы индюков для разведения в домашних условиях, нельзя не упомянуть о белых широкогрудых. Они родом из США, но хорошо прижились и в нашей стране. Во время селекционных работ использовали бронзовую широкогрудую индейку. Но цвет оперения индейка унаследовала от белой голландской, которая также использовалась для выведения породы.

    Мясная и яичная продуктивность

    Белые индюки согласно такому критерию, как Мясная продуктивность делятся на 3 группы.

    • В первую группу попадают особи, Вес которых составляет 9 и 6 кг для самцов и самок, соответственно. Это так называемый легкий кросс. Несмотря на низкий показатель мясной продуктивности, легкие кроссы имеют свои достоинства, основным из которых является простота содержания. Во время кормления этим индейкам не придется насыпать большие порции.
    • Самцы среднего кросса набирают 16 кг, Самки – 7 кг.
    • Тяжелый кросс пользуется особым спросом у людей, занимающихся разведением Индюков как бизнесом. Вес самцов иногда достигает 26 кг. Самки же набирают по 9-10 кг.

    Самки белой широкогрудой индейки ценятся за мясную продуктивность. За год они несут от 120 до 150 яиц. Вес яйца составляет, в среднем, 85 г. Как минимум 85% оплодотворены. А выводимость составляет 77,5%. И это высокий процент.

    Особенности содержания

    Если рассматривать разные породы индюков, то можно сказать, что белая широкогрудая является одной из наиболее восприимчивых к климатическим условиям, что усложняет ее содержание. В птичнике постоянно нужно поддерживать определенный температурный режим, следить за влажностью и длительностью светового дня, обеспечить отсутствие сквозняков.

    Но, все вложения окупятся уже через 5-6 месяцев. К этому возрасту белые индюшата набирают максимальный Вес. Но, чтобы получить желаемые привесы, нужно обеспечить хорошее питание. Эту породу индюков кормят комбикормами хорошего качества как минимум дважды в день. Помимо комбикормов белым индюкам нужно много зеленых кормов. Поэтому их придется выпускать на пастбище.

    Наиболее распространенные породы индюков

    Индюков разводить в домашних условиях гораздо выгоднее, чем всю остальную свойскую птицу. Обусловлено это, прежде всего, тем, что индюшка может набирать до 10-12 кг веса. А если говорить об индюках бройлерных пород, то они набирают до 20-23 кг. К тому же индюшки несут крупные яйца, которые пригодны для употребления в пищу. Вес одного яйца практически достигает 100г. Рассмотрим, какие породы индюков на сегодняшний день являются самыми популярными.

    Наиболее распространенные породы индюков

    Сразу же оговоримся, что большей популярностью пользуются мясные породы индюков, поэтому породы с невысокой мясной продуктивностью мы рассматривать не будем.

    Преимущества и недостатки породы

    Преимущества, из-за которых так ценятся индюки породы Хайбрид, следующие:

    • Быстрый набор мясной массы;
    • Вкусовые качества мяса, его диетические свойства;
    • Короткие сроки выращивания;
    • Высокая усвояемость многих кормов.

    Об отдельных недостатках:

    • Для выращивания используют дорогие высококачественные корма;
    • Для укрепления иммунитета применяют недешевые витаминные добавки.

    Вкусная и аппетитная индейка на Рождество считается основным блюдом праздничного стола. Мясо этой птицы востребовано во многих странах, поэтому, несмотря на значительный расход кормов, выращивать ее выгодно.